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我が家には、3種類の蒸し器があります。 それぞれ、ウー・ウェン パンプラスの蒸し機能、パナソニック電気圧力鍋の蒸し機能、そしてウォーターオーブン ヘルシオです。 使い心地を紹介します。 私が蒸し器を使えるようになって良かったと思うのは、プリン、冷凍豚まんの蒸し、蒸しさつまいも、蒸し野菜です。 ウォーターオーブン ヘルシオ まず、ヘルシオウォーターオーブンについて。これはトレーが広く、自動調理が可能で手間が少ないため、最も頻繁に使用しています。冷凍肉まんやプリンなど、さまざまな料理に便利です。 ウォーターオーブン ヘルシオ ウー・ウェン パンプラス 次に、料理家ウー・ウェンさんのフライパン兼蒸し…
【モラタメ】スチームベジとウー・ウェンさんの豚シソ餃子の晩ごはん
おひさしぶり に モラタメ さーん♪♫٩(●˙▿˙●)۶1ヶ月 くらい前 に モラって いたのですが あれや これや と なにかと 忙しくて なかなか 作れずヾ(;￫㉨￩)ﾉクチコミ 締め切り 2日前 に やっと 作れて 食べられた ので 撮って出し♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫スチームベジ 魚介ガーリック味 ＆ スチームベジ レモンハーブ味 各 1袋 ずつ モラって ましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡内容量 各 50g 価格 各 3...
またひとつ、心に深く残るお勧め映画と出会いました。「”ツウ”が語る映画この一本」で、大好きな料理研究家、ウー・ウェンさんが「とても静かな映画で、中国人のイメージが少し違ってくるかもしれません」と勧めていた映画「千年の祈り」をYoutubeで視聴しました。米国に住むバツイチの娘、イーラン（フェイ・ユー）を心配した父親（ヘンリー・O）が、中国からやってきますが、やがて父と娘、それぞれの秘密が明らかになってきます...
ウー・ウェンさんのおすすめレシピ本2選【2023年あれこれ その3】
1冊の本との出会いが自分のマインドまで変える。本にはそんな力がありますよね。今回は2023年に出会って良かった本の話をしてみます。 PR 本ページはプロモーションが含まれています 目次 ウー・ウェンさんの本を読めばシンプ […]
NHK「きょうの料理」で、先々週講師のウー・ウェンさんが、レタスの牡蛎ソース炒めを紹介していました。別にウー・ウェンさんの専売特許ではなく色々なひとが紹介している料理ですが、俄然食いたくなりました。それからかれこれ2週間、ほぼ毎日夕飯で作っております。確かに大きなレタスでも...
