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このご時世に、とってもリーズナブルプライスなタイ料理店、発見！
ここ、安いな！珍しく、部下を連れてランチにやってきたワキ氏。やってきたのは、タイ料理のレストラン。今日はタイ料理な気分だったんだよね〜！とかなんとか言いながらメニューをめくって、ビックリ。安いな。ママ友とのランチにコチラのお店を使ったことある嫁氏に、「あそこのレストラン、悪くないよ〜。なんといってもお値段。お値段が凄いのよ。」って聞いてはいたのですが、まじで安いな。このカレー。お値段いくらだと思い...
今日はアメリカから親戚が日本へ来る日。 今年は年明けからアメリカ在住の親戚がよく来る。（笑） 近めの親戚から、かなり遠い親戚まで。 今回来る人はやや近い親戚。 母のいとこです。 アメリカ在住の人達は、3年前に存在を知ってからの付き合いなんですがね。 私が母の戸籍を遡って、色々と調べている過程で繋がった人達です。 今回日本に来る母のいとこをM子さんとしましょうか。 M子さんは70代後半の人です。 結婚後アメリカへ行き、以来50年その地で暮らしています。 今回はお姉さん達に会うために日本へ来ます。 これが最後の里帰りの予定だそうです。 日本滞在中は私にも会いにきてくれます。 M子さんの滞在先と我が…
これ、ちょっと便利じゃないの！Trader Joe's Grass Fed Beef Sirloin Roast
今日はこれを試してみたいと思うんだけど、いいかな？珍しく夫婦2人で買い物にやってきた、TraderJoe’s で、嫁氏が手にしていたのが、こちらのパッケージ。Trader Joe's Grass Fed Beef Sirloin Roast。ビーフサーロインロースト。なかなか美味そうな文字が並んでますな、ドーン！！早速、その日の晩御飯に出てまいりました。肉塊！なかなかの迫力。インスタントマッシュポテトのアイダホアンと合わせたら、ちょっとしたご馳走です...
今日は、ピザにしようと思うんだけど…おっ！いいね。どこのピザ屋さんにする？まだ試したことのないピザ屋さんとか、試してみない？と、いうことで、こちらのピザ屋さんを初訪問。Sgt. Pepperoni's Pizza Store。Sgt. Pepperoni って、きっとビートルズの Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band のパロディですよね。University of California, Irvine の近くあるショッピングセンター内にあります。人気のお店みたいで、テイクア...
先日、42歳を迎えたばかりの私ですが、 もはや「プレ更年期」なのでは？と思うほど、 何だか体調がパッとしません。 アメリカに来てから、PMSと思われる症状がさらにひどくなり 肩こりや頭痛、眠気、イライラや情緒不安定など 昨年は色々と症状がありました。 そこで、かかりつけ医に行って診てもらい、 バースコントロールピル（低用量ピル）を飲み始めることに。 独身時代も飲んでいたことがあったのですが、その当時、日本では 3か月分しか処方されず、3か月おきに受診しなければならなかった& 保険適用にならず結構なお値段かかってました。 でも、今回、アメリカでは保険でカバーされ、無料。 （避妊ではなくPMSの治…
アメリカにオーバーステイすると、再入国禁止などのペナルティが課せられます。ここでは、ペナルティの内容や対策法を分かりやすくご紹介しています。
まじか！なんでこんな所に！？車のドライバーシート上に転がっていたのは… 釣り針！？この前、洗車場で洗車していたのです。洗車機にぶち込んだ後、自分でバキュームするスタイルの洗車場だったのですが、車内をバキュームしていて、あれ？なんだコレ？って見つけたのが、なんと、、剥き出しの釣り針。怖っ！！！このちょっと特徴のある形の針は、私が長年愛用している針ではあるので、私の不注意でこうなったことは間違いないので...
先月、仕事で訪れたドイツはケルンの街。仕事が終わって少し時間もあったので、せっかくだからドイツっぽいモノを食べに行こう！と、ボッチオジサン、ひとり路面電車で市街地へ。天気は相変わらずの曇天。というか、散発的に強めの雨が降ったり、強風が吹いたりと、少し荒れ気味。前日は観光客で賑わっていた広場も、この日は静かな感じでした。天気も悪いので、適当に街の中心の広場を取り囲む様に立ち並ぶレストランの一つに突撃...
グラスが小さいな…。よっしゃ！お代わり！お代わり！@ ケルン
ビール！ビール！さて、皆様。本ブログ、10年以上前に開始したときは、毎晩のビール晩酌ブログだったんですよ。飲んだビールのご紹介！みたいな。今やビール記事なんて、ほとんど無い訳ですが、あいかわらずビールは大好きです。ということで、この夏、訪問したドイツのケルンでもビールをいただきます。ケルンのビールといえば、アレですね。アレ。ケルシュ！ケルンの辺りで昔から伝統的に造られているビールでございます。スッキ...
おぉぉ！！すっげ〜！！こちら、ケルンの大聖堂でございます。おぉぉ、これがゴシック様式の建築物としては、世界最大といわれる建造物です。ですか。教科書で見た、見ましたよね！正式名称は、ザンクト・ペーター・ウント・マリア大聖堂 (Dom St. Peter und Maria)。 凄いとは聞いていましたが、実物を目の前にすると、その存在感の凄まじいこととといったら。ヨーロッパの都市って、どこもこういう歴史的な建造物や立派な教会が...
外国のスーパーマーケットって、楽しいですよね。普段お買い物をしているスーパーとは、全く違う趣がありますし、棚に陳列されている商品のチェックだけではなく、お値段(物価)のチェックなんかも、また楽しい。こちらは、ドイツで宿泊したホテルの近くにあったスーパーマーケット。ホテルにチェックインしたら、すぐに近くのスーパーマーケットに、お水を数リットル買い出しに行くのが私の定番パターン。会食とかでお酒をシコタマ...
アメリカでスマホを盗難されたら、どうすればよいのでしょうか＞速やかに冷静に対処することで、ダメージを最小限に抑えられます。ここでは、対処法を分かりやすくご紹介しています。
この夏、ドイツに行った時にちょっとビックリしたのですが…ドイツのこの歩行者・自転車よう信号って…点滅とかカウントダウンとかなしで、いきなり赤に変わるんです。結構な車通りのある歩道で、後ろからくるチャリンコにチリンチリン鳴らされながら渡っている途中に、いきなり何の前触れもなくパコンと赤に変わった時の驚きですよ。日本もアメリカも歩行者用の信号って、赤になりますよ〜って点滅したり、カウントダウンしたりする...
アメリカ大学費用の貯め方：529プランとインデックス連動型終身保険（IUL)の比較
アメリカ在住のお子さんをお持ちの家庭なら、必ず誰もが一度は頭を悩ます、大学進学費用。 アメリカの大学って、全額負担をする場合、恐ろし～い金額になります。 今回は、アメリカ人も多く利用しているアメリカの
【御礼】大学進学基礎知識セミナー＠Irvine, California
9月10日 日曜日、アーバインで対面イベント「大学進学基礎知識セミナー」を開催しました！ 20人の参加者と9人のファイナンシャルコンサルタント仲間と一緒に、非常に賑やかなセミナーを開催することができま
美味っ！キャベツ美味っ！ワタクシ、キャベツ好きオジさんなのですが、この間、我が家の食卓に出てきたコチラのキャベツが最強に美味しくて、橋が止まらなくなるとはコレのこと！状態に。キャベツの塩昆布漬け。キャベツはまだパリパリの、浅漬け仕上げ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ元々、浅漬キャベツは大好きでビールのオツマミに最高なのですが、この塩昆布の旨味と塩分は、ビールだけではなく、普通に白米のオカズにもピッタリ過ぎて、まぁ止まら...
我が家の子供は虫や動物が大好き。 アメリカで見慣れない何かを見つけるたびに、「なんだろうね～？」となるんですが、 アメリカの生き物に詳しくない私も全くわからない…。 そこで出会ったのが、生き物観察にピッタリなNature Guide Boo
先日、42歳の誕生日でした。 もともと、物欲ない方だったけど、 歳をとると、物欲もどんどんなくなり、 夫に「誕生日何したい？」「何欲しい？」 と聞かれても 「うーん、休みたい」 という返事しか出てこないという現実。 結局、サンタフェにある 超ファンシーな日本風レストランに行くことに。 tenthousandwaves.com オーナーが日本の温泉好きなアメリカ人とその日本人妻。 （おそらく。どこかで記事を読んだような） アメリカで温泉宿やりたくて 温泉掘って、見つけて、宿とレストランをオープンさせたらしいです。 建物や内装、いったいいくらかかったんだろうというぐらい 日本風で超豪華。 レストラ…
TK Maxx ですって！！パチモノだと思ったら、本物だった…。
先の夏は出張が多く、ちょっくらヨーロッパにも行っておりました。そこで目にしたのが…こ、これは…。。。T.K.Maxx !?(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ…やっぱ、T.K.Maxxって書いてあるよね。T.K.Maxxですって。。( *´艸｀) ﾌﾟﾌﾟﾌﾟT.J.Maxx のパチモノかしらね。な〜んて思っていたら！奥さん！コレね、TJ Maxx って北アメリカだけで、外国では TK Maxx なんですって！イギリスの小売りチェーン T. J. Hughes と混同されないように、TK Maxx って名前で...
甘みと香りと塩味と旨味のハーモニーじゃ〜！旬のフィグを美味しくいただく。
ある日の晩ごはんの食卓。ワインのお友達に出てきたのは…コレ！フィグ！今がちょうどシーズンの、黒い革のイチジクですね。フィグとブルーチーズ。そしてちょっと蜂蜜とかかけたら…、それはそれはナチュラルな甘みとフィグとチーズの香り、そこにブルーチーズ塩味が交わって、旨味爆発！抜群のハーモニーを奏でてくれるではないですか〜。白ワインとの相性なんて、言うまでもない。抜群ですわ。抜群。旬の時期のフィグは、そのまま...
ブリトーって、昔から少し苦手なんですよ。。いや、美味しいとは思うんですよ。美味しいとは。でも食べていると、途中で一気に飽きてしまって、後半戦は苦行になるといいますか。。だって…太巻きを一本食べている感じじゃないすか。いや、太巻きも美味しいのですが、恵方巻みたいに一気に一本食べるものではないですよね。助六寿司の太巻きや、韓国料理のキンパのように一口サイズにカットして食べる分には、お腹が空いていれば一...
アメリカのフィッシュ＆チップスって…、アメリカンドッグサイズの魚の揚げ物がドーン！ですよね。
フィッシュ＆チップスって美味しいですよね。揚げ物なのでハズレ無し！っちゃぁそうなんですが、気軽にオーダー出来るし、ビールのオツマミにもピッタリ。揚げ物大好きな我が家の娘も、お気に入りのメニューです。癖のない白身の魚の揚げ物をタルタルソースで。サイドは、フレンチフライとケチャップ。彼女にとってはお子様ランチに近いものがありますね（笑）フィッシュ＆チップスと言えば、本場はイギリスということになるのでし...
老眼でメニューが良く見えないので、ボンゴレオジさん化しました。
ここ数年ね、老眼がひどくて…レストランのメニューがマジで読めないんです。夜だと、薄暗いオレンジの照明じゃないですか。キツイです。先日、サンフランシスコに行っていたのですが、会食で行ったレストランでも、やっぱりメニューが読めない。ただビールに関してはあまり問題なし。なぜなら、サーバーのおっちゃんに「ビールって何がある？」って聞いて、「じゃ、アンカーね」みたいな感じで口頭で注文が完結できるからね。とい...
サモ・ハン・キンポーが嫌いになったら、どうしてくれんだよ！！
先週の話ですが、仕事でサンフランシスコへ。オレンジカウンティの空港から、我が懐かしのSFO(サンフランシスコ国際空港)までは、1時間ちょっとの短距離路線。この写真は、復路ですね。SFOを飛び立ってサンフランシスコ上空をぐるっと転回し、南に進路を取るところでございます。1時間ちょっとの短いフライトなので、小さな飛行機のことが多いのですが、この日は朝に「機体の変更がありました」とうメッセージがきて、こんな近距離...
お肉を買って来いというミッションは、お父さんには結構ハードルが高い。
じゃ、お肉買ってくるわ〜我が家の嫁氏は、ストレスレベルが一定値を超えると、「あ～肉食べたい！」ってなる傾向がございまして、この前、ワタクシが1週間以上出張で家をあけて帰ってくると、そいつが見事に発症しておりました。ちょうど子供達の学校が始まるタイミングで、ワンオペだったので、大変だったみたいです。それじゃぁ、ということでお肉を買いに Whole Foods Market にやってきたお父さん。早速、対面お肉コーナーに...
日本の旨味成分というか化学成分をカラダとココロが強烈に求めてくる。
あぁ、良くない。良くないんだけど、食べたい…。出張が続くとですね、強烈に食べたくなってくるモノがあるのですよ。それが…カップラーメン。欧米での出張先では、どうしても洋食やジャンクフード中心になるので（会食で美味しいモノ食べることもありますが）、それが10日以上にも及ぶと、強烈に日本の味に飢えてくるのです。日本の味と言えば、まぁ和食ってことになるのですが、あまりにも日本食から離れていると、日本の旨味成分...
我が家はイラスト系布素材に弱いのです@ 嫁氏のビンテージマーケットハンディング
最近ちょっと熱が冷めてきた感もある嫁氏のアンティーキングですが、先月は Vintage Market でこんなモノをゲットしてきてくれました。カリフォルニアの地図のテーブルクロス。開催場所の再開発によって不定期開催となってしまった The Coast Vintage Market。今月は開催無しのようですが、こちらは先月の戦利品。これ、めっちゃ良くないですか？我が家はですね、夫婦揃ってイラスト系の布素材に弱いのですよ。なんだか可愛らしい...
サンディエゴはビールの街よね！@ Ballast Point Brewing Company
カリフォルニアには、北も南も有名どころのローカルビールブランドが多く、ビールマンには楽しい場所。そんな有名所の一つが、Ballast Point Brewing Company。アナハイムのディズニーランドにも入っていますし、スカルピンIPAなどは何処のスーパーにも置いてあるので、皆様にもお馴染みのブランドではないでしょうか。今回は、飲みに来たわけではなく、サンディエゴからの帰り道にリテールショップでお土産を買っていこう！という...
サンディエゴはビールの街よね！@ Stone Brewing
ワキ家の週末サンディエゴ小旅行。アップルパイの街、ジュリアンを後にしたワキ家一行は、サンディエゴへ。サンディエゴの Liberty Station という一角にあるホテルにチェックイン。こちらは湾奥のマリーナに面した地域で、もともとは Naval Training Center（海兵訓練センター）があったとのことですが、そこの場所をサンディエゴ市が再開発したエリアとのこと。2000年に再開発されたとのことで、まだ新しい地域ですね。綺麗に区...
開拓時代の趣の残る観光地、ジュリアン。うん。いい感じのオールドダウンタウンの目抜き通りです。こちらの町の名物グルメと言えば…これ！パイ。中でも人気というのが、こちらの Julian Pie Company。せっかく来たんだから、パイ食べようぜ〜！と、ダウンタウンにある店舗に寄ってみました。まずはコチラでオーダーして購入してから、外にあるテーブルで食べるスタイル。人気なだけあって並んでおりましたが、回転も早いので問題な...
あ、ペッティングズーあるじゃん。行ってみようよ。リンゴ狩りに訪れた農園に、ペッティングズー（ふれあい動物コーナー）がありました。いざ！突撃！中に居たのは、小さな山羊たち。小型犬〜中型犬くらいのサイズの山羊たち。人懐っこくて、めちゃくちゃ寄ってきます。コレは、かわいい…。動物、飼いたい！動物、飼いたい！と言っている割に、ビビリで動物と中々触れ合えない我が家の10歳娘ですが…若干へっぴり腰ですが、山羊と触...
よしっ！リンゴ狩り行くぞ〜！Labor Day の三連休、まだ出張の時差ボケから回復途中のお父さんでしたが、家族でサンディエゴカウンティーにあるジュリアンという町まで、リンゴ狩りに出かけてきました。ジュリアンという町は、西部開拓時代のような雰囲気が残っている町として人気の観光地とのことで、「ワキ家のいつか行く町リスト」に入っていた町。リンゴやパイの町としても有名だそうで、今がシーズンのリンゴ狩りに突撃してみ...
ここのところ、色々と忙しくて、 ブログの更新の頻度が落ちてしまっています…。 アメリカでの子育て2年目。 我が家の娘、非常に社交的でおしゃべり、自己主張も強い。 すっかりアメリカ人的な性格に育っています。 名前も覚えやすい名前のために、 嬉しいかな、スクールでも輪の中心。 遊びに行った先でもすぐに友だちを作ります。 私も比較的、社交的なタイプなので、 娘の友だちの親とも結構話します。 アメリカ人は気軽に色々話すので、私もそれに乗っている感じ。 そうすると、必然的に 電話番号を交換し、「今度プレイデートしよう」という話になります。 （プレイデートとは、子どもたちを一緒に遊ばせる日のこと） それで…
年齢を重ねると、夫婦そろって体にいろいろな不調が出てくるものです。毎日飲まなければいけない薬が処方され、それぞ…
おぉ、いい香り〜追ってブログの記事に登場予定ですが、この Labor Day の三連休、リンゴ狩りにでかけてきました。たくさんリンゴをゲットしたのですが、お店で売っているような果樹園育ちのジューシー食べ頃リンゴではなくて、もぎたてフレッシュだけど小ぶりで、甘みよりも酸味が強めな不揃いのリンゴ達です。それを嫁氏が、アップルパイにしてくれました。焼いている時から良い香りがしておりましたが、美味しい！リンゴはメチ...
出張の時差ボケに対応するために、海外在住の出張族の人の多くが、メラトニンなどの睡眠導入剤を使用しているかと思います。私も、スリープグミは出張に持っていくようにしているのですが、いまいち効かないんですよね。まず眠くならないし、寝ても数時間でパカッと起きてしまう。オッサンの体内時計が、時差に全くフレキシブルに対応してくれない。空港でも、何か良いのないかなぁ〜ってチェック、チェック。おっ！この ZzzQuil ...
アメリカの賃貸アパートを契約する際には、保証人を求められることが少なくありません。ここでは、保証人が見つからない時の対策方法を分かりやすくご紹介しています。
ふぅ…。今月は久しぶりに、きつかったわ。。 8月。当ブログにも書いたように、フロリダでサマーキャンプに参加していた息子ちゃんの送迎から始まり、中盤から後半は仕事で出張の日々。結果、飛行機には10回乗ったのかな。10便も乗ったのは、コロナ前に毎週出張していた日々以来のこと。時差ボケ、マジつらい。全然、疲れが取れない！さすがにもう、若い頃のようにはいきません。長時間のフライトと、つねに時差ボケ状態の生活は心...
さ、さすが韓国だぜ…韓国スーパーに買い物にいくと、キムチやお惣菜の充実っぷりにビックリワクワクさせられますが、こちらも毎回「うわ〜ぉ！」ってなります。これ。そう。皮をむかれ、 Ready to cook 状態の大量のニンニク売り場。こちらなど5ポンドのパックです。5ポンドって、2キロ超でっせ。やっぱりキムチとか漬けるのに使うのかな？それともニンニクそのものとして消費する？普通の家庭でも、こんなに沢山消費しているの...
PANKO。そう、パン粉。SUSHI、RAMEN、TEMPURA のように、世界共通語になった日本語は多くありますが、PANKO もその中の一つに数えていいですよね？スーパーとかにいくと、普通に PANKO Japanese Bread crumbs って商品、置いてあるし。メインのブランドは、この写真のようにキッコーマンだったり、日系食品を扱うShirakikuというブランドのものだったりはしますが、日本とはゆかりもないでしょ？というローカルブランドも PANKO と...
グリーンカード申請スタート！Form I-130の記入方法 Part1 (1-5ページ)！
アメリカでグリーンカード（永住権）を得る為の移民ビザ申請で、まず最初に提出するフォームForm I-130の書き方についてまとめています。1ページ目から5ページ目まで約半分についての書き方を一つ一つ丁寧に記載しています。自分自身の体験を基に、初心者または英語が分からない人でも分かりやすい情報をまとめています。
グリーンカード申請スタート！Form I-130の記入方法 Part2 (6-12ページ)！
移民ビザ（結婚による）グリーンカード取得の手続きの第一弾Form I-130の記入方法についての後半部分をまとめています。6ページ目から12ページ目までの書き方について自分自身の体験を基に、初心者または英語が分からない人でも分かりやすい情報をまとめています。グリーンカード申請を控えたあなたに必見情報多数です！
移民ビザ申請に必要なForm I-130に追加で必要になったForm I-130Aの記入方法について！
移民ビザの申請（結婚によるグリーンカード取得）の際に提出するフォームForm I-130Aの書き方についてまとめています。移民ビザ申請を経験した経験者が教える初心者でも分かりやすい内容で説明しています。英語が苦手な人でも理解できるようなアメリカへ移住される際に重要な手引きをまとめています。
