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一昨日映画の前にサイゼリヤでランチをしました。500円のオニオンソースハンバーグについているスープを飲みながらちょっと思いました。 高級そうな内装のレストランで、高級な器に入れられてこのスープがでてきたら、高級なスープと思ってしまうかな。私は高級なスープと思って飲んでしまいそうです。 味は舌、風味は嗅覚で感じます。でも、食べたものがおいしいと判断するのは、能なのです。能は、様々な情報を統合して判断を下します。味覚情報や収穫情報以外の情報も判断材料です。AとB二つのグループに分けて、同じものを食べてもらい、食べた感想を言ってもらうという実験がありました。同じものを食べているのにAとBのグループの…