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去年の血液検査で砂糖を摂り過ぎとわかり、それ以来控えてます。そして薄味好みになり、素材の味を生かしつつ出汁にもこだわってみようと思いました。 と言っても私の…
小松菜が野菜室にあったので煮浸し作った。油揚げ買ってあるし、他の野菜類も入れちゃおうと人参、椎茸も刻んだ。 冷蔵庫には水出しの羅臼昆布もある。出汁醤油を薄めるのにこれを使った。 油は使わずに先に油揚げを乾煎り人参、椎茸、小松菜の茎の順に炒め最後に小松菜の葉を入れます。 大体火が通ったら味付けの出汁醤油、昆布だし、味醂、酒を入れて10分ほど煮れば出来上がり。 この日は安い油揚げを使ったせいか割れちゃってる。味には問題ないが見た目が悪いわ。 出汁醤油に昆布だしを入れると優しい味になる。常に作っておこうと思う。だって2年分買っちゃったから （友達とわけた羅臼昆布）
ファミマ「鰹と昆布のだしが香るかつとじ皿」10/22発売 食レポ
ファミリーマート24年10月22日新発売「鰹と昆布のだしが香るかつとじ皿」冷凍食品 お値段415円税込み。写真で食レポしました。三元豚ロースかつと卵とじの柔らか部分と固め部分、ねぎのシャキシャキ感が解凍後に出来上がります。鰹と昆布のだしがよく効いた和風味です。濃い口醤油が少し辛いのでかつ丼としても食べてみました。
ついに塩昆布ができました！ 日本で妹がトマトやアボカドの塩昆布和えを作ってくれました。意外な組み合わせでしたが、美味しかったので作ってみることにしました。 う…
盛り上げ隊長、広瀬アリス生協で頼みました。中はこんな感じ 4層構造で食べるとホワッと崩れるのがいい 味はとんがりコーン（焼きとうもろこし味）にわさびの辛さと昆布だしの甘さ足した感じ わさびも刺激的で良いけど、昆布だし味が食べたくなった。だし醤油みたいな甘口も食べたい
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2024.6⑭
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！！ 浦和レッズのサポーターで自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！…
秋葉原 つけめんの「麵屋武蔵」 麺がよく冷えた昆布だしの中に浮かんでいる
松蔭先生,さすらい,気ままな,食べ歩き,ブログ,旅日記,ラーメン,大勝軒,つけめん,サムイ島,バリ島
夫の得意な料理はたこ焼き。 明日、たこ焼きをするぞ！ と意気込んで、あれこれ買い込んだ。 タマゴは冷蔵庫にある。 玉ねぎもある。鶏肉も。 （夫はたこ焼きに凝っていて、鶏ガラや玉ねぎで取った出汁
今話題の久世福商店。うちはサンクゼールさんというほうがなじみがあるんだけど、ジャム、漬物、ご飯のおともやドレッシング、どれもおいしい商品が並んでいるお店です。間違いなし商品の中からわたしのイチオシ、お気に入りの商品をご紹介します。 まずは定
やっちまった課014～セブンの新作おにぎり～ 今日は我が家のプチネタはなしです。 ももたは後の方で登場してきます。 それではそれでは。 今回は…
おはようございます。 蟹が 冷凍室に残っていたので 少し解凍して 昆布だしの中で しゃぶしゃぶにして 贅沢に 蟹だけを食べました。。。 結構 身いりも良くて お腹がいっぱいになりました。
【2022年2月20〜21日 魚料理】前回釣ってきたホッケをトバにすべく仕込んで行きます(｀･ω･´)👍↓ホッケリベンジの模様↓ 『【岩内】ホッケリベンジな…
