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■信楽の和菓子屋さん『菓子吉舟川』の「でっちようかん」と「たぬきもなか」（滋賀県甲賀市）
目次 1 信楽の美味しい和菓子屋さん『菓子吉舟川』 2 店頭には色とりどりの和菓子が並びます 3 お店ではお茶と一緒に試食の和菓子が提供されます 4 甘さあっさり控えめでなめらかな『でっちようかん』 5 名物『たぬきもなか』も可愛くて美味い 1 信楽の
なんちゃってでっちようかんを作ってみました😋 今はもう廃業されて食べれない子供の頃によく食べていた能勢町の和菓子屋暮部さんの、でっちようかんを今でも時々思い出します（´-`）.｡oO 水ようかんの一種だと思いますが、細長く長方形にカットされたでっちようかんをフォークで持ち上げると、簡単に折れて崩れてしまうくらい柔らかかったです。 普通❔の水ようかんよりももっと水分が多く口溶けが良かったので、一人で2、3本はスイスイあっという間に平らげてしまっていました。 この間偶々はてなブログのブロガー様で、能勢町のでっちようかんの記事を投稿されているのを拝見して、益々食べたくなりました。 他の方が別のところ…
たねや 「丁稚羊羹」を買って食べてみた。 滋賀県近江八幡市北之庄町の「ラ コリーナ近江八幡」という、たねや クラブハリエの和菓子や洋菓子を製造販売しているショップ（カフェもあった）はちょっとおしゃれな施設で、平日に行ったのにすごい人気の様でレジには物凄い行列ができていた。因みにここには丁稚羊羹は売っていなかった。 この近くの滋賀県近江八幡市宮内町に、近江八幡 日牟禮ヴィレッジというクラブハリエのショップとたね（日牟禮乃舎）があるのでそちらに行ってみた。 八幡堀という昔の街並みが残っている街の中に、洋風のクラブハリエのショップと、その近くに和風でいい雰囲気のたねやがある。こちらは平日らしく人が少…
