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グリーンレーズンの特徴は、カテキンやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれていることです。 そのため、抗酸化作用や免疫力の向上などの健康効果が期待されています。 また、カリウムも豊富に含まれています。 カリウムは塩化ナトリウムを体外に排出させる作用があり、高血圧の予防や腎臓の老廃物の排泄を促す作用があります。
アフガニスタン産のドライフルーツ3種のうち,グリーンレーズンの試食結果です♪ ご覧のように,基本長細い形なんですね。しかも大きい。普通レーズンで想像する大きさの2〜3倍はあります。その昔,NHKが中国と共同で制作した「シルクロード」で,ホータンかどっかのオアシス農家でこんな長大粒の緑葡萄を作ってるのを見たことがありますが,あんな感じなのかしらん。 それはともかくとして。 食感は一般的なレーズンとはす...