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いつぞや、 ocadoのポッシュな珍しいお野菜たちが激安スーパーで1パック50pで売られていて、里芋と間違えて買った菊芋。(英語名エルサレムアーティチョークとかいうカッチョイイ名前) ↓過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com 芋という名のつくものは、 とりあえず、 庭に埋めてみるという習性のふぉざちゃん。 この菊芋も土に埋めてかれこれ10ヶ月。 ぐんぐん伸びて育って花は咲きませんでしたが、今や美しく老い、やりきった感みなぎって立ち枯れしています。 と言うことは、 と言うことはっ、 収穫のサイン。ヤッピー！！ おお、パープルのゴツゴツしたお芋が出てきたどー。 こち…
こんにちは！ロンドン駐在妻のあみ子です。 イギリスのスーパーにある食材で作れる献立を増やしたい…！ 豚バラ肉や長ネギ、ゴボウ、大根、油揚げなど…日本の定番食材が手に入れにくいイギリス生活。 この記事では、イギリスのスーパーで普通に買える食材
こんにちは！ロンドン駐在妻のあみ子です。 イギリスのスーパーにある食材で作れる献立を増やしたい…！ 豚バラ肉や長ネギ、ゴボウ、大根、油揚げなど…日本の定番食材が手に入れにくいイギリス生活。 この記事では、イギリスのスーパーで普通に買える食材
ああーーーー。 今の牧場には期限の6月ギリギリまで居たいけど、今、見つけている牧場に早く決めないと、6月まで待ってはくれません。 多分来月頭に引っ越しになると思う。もうすぐやんっ。 新しい牧場が決まって行き先が確保できて一安心だけど、辛い。悲しい。悲しいーーー。ここの牧場はステキ過ぎるんです。お別れは嫌だー。 そして色々とストレスたまる。 そんな時は、食に爆走。 幸せホルモンドーパミンによりハッピー気分になって、爆食したらストレス解消になる。 先日、巷で噂の Company Shop で、 ocadoの野菜色々がぜーーーんぶ50pで売ってたどーー。ラッキー♫ アボカド、シイタケ、いんげん豆、お…
家にダイニングテーブルが12月23日に届きました。遅い！配達日当日に、「配達の車が故障したので、今日はいけません。明日でいいですか？」とテキストが来たんです。相棒は、「あっぶそルートりー ユースレス！ライアー！」 （ほんとに使えないヤツラだ、うそだ）とのたまう始末。シエラレオネで鍛えられたからか、私に怒りは起きません。ある意味、成長したのかな。なんと翌日も、「配達の車が故障したので、今日はいけません。...
ターニップとは 洋種カブのこと。 カブ好きなんです。 京都のお漬物すぐきとか。千枚漬けとか、 カブの煮物とか。 なので、ヨーロッパ種のカブ、ターニップも好きなんですよ。日本のカブよりも水分が少なく、アブラナ科特有の苦味もちょい強めですが、日本のカブとしてお料理に使ってもなんの支障もありゃしません。 けれど、ターニップは他の根野菜に比べるとちょいとお高いのですよね。奥さん。 家族でワタクシだけがターニップ好きなので、滅多に食卓に上がることもなく買うことはあまりないのですよ。 そんなお上品な根野菜のターニップが、なんと、 モリソンズでおつとめ品コーナーに袋に10個くらい入って60pだったの。ラッキ…
