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昨夜の夕食。アジの干物、中華風茶わん蒸し、柿サラダ。鍋帽子で作る茶わん蒸のレシピ、和洋中の3種があったので、鶏ガラスープと干し海老の戻し汁で作る中華風をトライ。今日はお昼すぎに家を出て、用事を足してから従姉の施設へ。途中で買っていったクリスマスケーキとサンタの置き物。クリスマスリースも飾って、それらしい気分に。部屋が乾燥しているので、去年のスワッグはパリパリに。まあ、ドライリーフとして楽しんでもら...
漬けてから、今日で20日目のたくあん 30日が待ちきれなくて、今夜は沢庵味見献立 ザ・昭和！的晩ごはん 沢庵 長芋 お粥 塩引き鮭 白菜旨煮 いかにも血圧が上がりそうな献立
今日のお弁当 3枚重ねのハムカツ トマト みかん 塩引き鮭ごはん 白菜とひき肉のうま煮 銀杏串 パプリカ おみ漬け 3枚重ねごときで、ミルフィーユだなんて言っちゃってごめんなさい(´∀｀) https://www.youtube.com/shorts/zqmeO42pTWQ...
昨夜の夕食。いただいた酢豚、茶わん蒸し、漬け物。揚げた豚肉をもらったので、玉ねぎやピーマン、椎茸などで酢豚を。ゆうに二人分出来たので、半分を冷凍にしました。卵料理のレシピ、さっそく姉が送ってきてくれました。半熟の煮卵、ほうれん草とジャコのケークサレ、キッシュ。さて、何を作ろうかな？ .ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.今朝は東京で初雪が降ったとか。ひときわ寒い一日でした。K子さんに差し上げたエプロン、紺のヒモ部分がペラペ...
最後のカレーというか、カレーの最後というか これにて、カレーおしまい。 晩ごはん カレーチーズトースト 7年前の今日の晩ごはん チキンと野菜のグリル焼き チキンに塩麹とニンニクをまぶしておいて、野菜と一緒にグリル焼き。 今日はどこにも出かけなかった。 終日家でおとなしく暮ら...
ゆで卵も、玉ねぎも、えびの殻も、左手でむきます。 何の関連もないけど 今日のお弁当 照り焼きチキン 焼きネギ パプリカ酢漬け メンマ おみづけ これ美味しいのだけど 最近見かけない 7年前の今日のお弁当 おむすび、干し芋、生春巻の皮で包んで焼いた餃子、チーズ、マリネ、大根煮...
昨夜の夕食。小松菜とシメジの干し海老炒め、卵焼きなど、卵がまだ9個も残っています。卵のレシピ、考えなくては。プリン、茶わん蒸し、スパニッシュオムレツ、他には…？K子さんと私は家も近く、いわばスープの冷めない距離です。今日はスープではなく、ランチにピザをお届けしました。♪先日の失敗、今年中にリベンジしないと、という気分で、焼きたてを（車で）お持ちしました。二人でピザランチ。デザートはK子さんの手作りプリ...
カレーの次の日ご飯・いくときは、絶対に誰かが迎えに来るんだって
カレーうどん オーブンペーパーで包んで蒸した「ちまき」 ちまき YouTubeで 霊能者が ゆくときは、必ず誰かが迎えに来てくれる、ひとりで行く人はいないって言ってた。 それは、一番会いたい人だとも。 夫は、義母さんが迎えに来てくれたんだろうな。 月命日が一緒だから。 それ...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛丼の具。昨日は疲れたので、前にもらった牛丼の具を使いました。♪右下は叩きレンコンの塩胡椒炒め、シンプルだけど美味。昨日届いたリンゴのおすそ分けに、近所のGさんを訪問。埼玉に本宅があり、こっちが別荘扱いでしたが、いつしかこちらにほぼ在住するようになった、独居男性シニアです。母のいた頃から何かと気にかけてくれ（女所帯だったので）、よくとれたての野菜や、手作りの漬物を届...
まあね、 当然だよね。 そりゃ、褒めるよね。 褒められて、木に登るよね、私が。 あんまり、ほいほい登らないように、しないといけないね、うん。 作ったクリスマスケーキの写真撮るの忘れた。 動画は撮ったけど。 https://www.youtube.com/shorts/-0l...
今日からは、300円上がるそうだから、1350円になってるのかな。 安売り店では、もっと安いのかもしれないけれど お米はやっぱり地元のじゃないと嫌だから。 今日は、明日の体操の会のクリスマス会用に、ケーキを作ったので疲れた。 晩ごはん お雑煮に作った。 かぼちゃ入れたら溶け...
昨夜の夕食。五目あんかけ焼きそば、スープ。また炊飯に遅刻し、五目焼きそばに。豚肉、海老、イカ、白菜。キャベツ、キクラゲ、椎茸、ニラ、人参、ネギ入り。今朝は初霜が下りました。庭の写真を撮ったら、何と虹が！撮った時はまぶしくて気がつかず、カメラを確かめたら、えっ、こんなところに虹が！ なんでこうなるの？こっちの花壇はもう消えゆくところでした。上から右下へ。原理はよくわかりませんが、霜と朝日の関係かしら...
だから、今日買った方がいいよ、内緒だからね。 と、スーパーのレジ係さんが、小声で教えてくれたので、 残ってるの全部買って来た。 1個残した方がいい？ってきいたら 残さなくていいって。 なので、 1.5キロ袋（それしかなかった）つまり一升入りね それを6袋。6升分。 すっごい...
昨夜の夕食。チキンカツ、サラダ、トマトスープなど。最近はなんでも高くなり、ミニトマトもなかなか買えません。生協で198円のパックを見つけ、おお～！ と感動レベル。洗濯物を干しながら空を見上げたら、青空に雲がプカプカと。冬独特のまぶしい光線は、他の季節とはまったく違います。あっ、三つ目の穴が！ 浅いけど、たしかに掘った形跡が。ネコだと引っ掻いた爪あとが残るので、すぐに分かります。ここには生ごみを埋めて...
今日も寒い1日でした。 日中は日も出ていましたが……風が強くて震えあがるほどの冷たさ。 そんな中、朝8時から草むしりバイト。 今日は寒さに震えながら3人で早く終わらせて温まりたいとペースアップ。 頑張った分、予定よりも早く仕事も終了。 今日はあまりにも冷たい風で薄っすらの汗も...
昨夜の夕食。シュウマイ、春雨サラダなど。手作りシュウマイは豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ入りです。時々、甘酢あえの春雨サラダが食べたくなります。気づいたらクリスマスまであと10日、急いでリース作りを。去年集めたナンキンハゼやモミジバフウが残ってました。♪今年はちょっと知恵がついて、細い針金とテープでこんなものを作り、松ぼっくりやモミジバフウをボンドで留めて、リースにくくりつけてみました。K子さんに差し上げ...
スパゲティナポリタン・年の瀬が刻々と、じわじわと、迫ってくる。
おおよそ半年ぶりのナポリタンかも。 そういえば 今月の年金て、昨日入ったのね。 記帳だけしてもらおうかなとも思ったけど 別にいいか。 ジムには行った。 近くのスーパーで、砂糖が売り出しだったので、それ買うついでにジムってきた。 毎年のことだけど クリスマス玉と お年玉のお金...
昨夜の夕食。ポテトコロッケ、サラダ、ほうれん草など。どの店のポテトコロッケがおいしかったか、未だ思い出せず。今回はまあまあの味でした。次は自分で作りましょう。今日は寒かった！ 明け方は氷点下、起床時もまだ4度！ゾクゾクして風邪を引きそうだったので、無理はせずに、一日、暖かいリビングでのんびりと過ごしました。さすがのリボンも外に行かず、べったりと引っ付き虫に。友人から、教会に飾ったというリースの写真...
あまりの寒さに、なにごと？と外を見たら、雪だった。 午前中は降っていなかったのにな。 ゆっきでした♪ 猫 雪 外は白い雪の夜 by 吉田拓郎 2002 10/19 「雪」も、拓郎作詞作曲。 今日の晩ごはん 月命日の夕飯は、雑炊に決めてる 全部まとめて煮た、餅入り雑炊 鮭ア...
温泉ぬるかった。 蛇口から出る湯もぬるかった。 露天風呂もぬるかった。 サウナもそう。 もっともサウナは、6時から8時までは電源切るらしいので、 しょうがない。 で、小学校の同級生に会った お風呂はスッピンスッパダカだから。 ま、スッパダカはこの際関係ないけど 小学生のまん...
昨夜の夕食。カツオの残り、ミネストローネスープなど。カツオのたたきのサクを買うと、ゆうに2日分はあります。トマトスープで野菜をたっぷりと、ほかにムネ肉サラダなど。今日は、どこのニュースも「今年の一文字」の話題ばかり。そもそも、一文字で世相を表わすのは無理がありますよね。せめて二字熟語なら、もっと表現の幅が広がるのにねぇ…。「今年の流行語大賞」も、全く知らない言葉でした。「ふてほど」って何？ 話題に...
お金だとして、 今年は、いや、今年も、お金に困ることなく 粛々と暮らすことができました。 身も心も、案外すこやかに暮らせました。 一年で一番忙しい時期は、これからではありますが。 今日の晩ごはん 塩引き鮭をさばいたので、端っこで鮭粥作って 塩引き鮭粥 大根の漬物（ご近所さん...
もやしラーメン とろとろ熱々～ 今日はものすごく寒かった 北風ピープー吹いていた。今も吹き荒れている。 北風ピープー吹いているってタイトルじゃないんだね、この童謡 知ってた？ 「たきび」 なんだって。 たきびだたきびだ落ち葉たきってフレーズがあるものね。 おちばたきなんて ...
昨夜の夕食。カツオのたたき、菜の花のおひたし、卵焼き。カツオのたたきのサクを買って、リボンにも端っこをご馳走。玉ねぎスライスとニンニク、ピーマンを散らし、ユズぽんで。サンルームの温度、午前9時でもまだひとケタです。ブルっ。日が差し込むと、ぐんぐんと上昇し、お昼は20度越えに。日が当たると温室状態なので、今日はここでお昼寝です。これ、リボンの椅子ですが、お出掛け中にちょっと拝借、フラットにして日なたぼ...
12年前の今日の私がそう言ってます。 メニュー 長芋の肉巻き、椎茸のテリヤキ、舞茸とハムの塩コショウ炒め、蟹カマの蟹玉風、ネギの酢味噌え、沢庵、塩めかぶごはん 作り方 長芋肉巻きと、椎茸と、舞茸とハムの炒め物は、一緒に1つのフライパンで焼き始め、舞茸ハムに塩コショウして取り...
トリハム仕込んだので、鶏皮炒め。カリカリに焼くと美味しいね。
今日の晩ごはん 鶏皮塩炒め 大根納豆昆布漬け はんぺんさつま揚げ 味噌汁 鮭粥 みかん 7年前の今日の晩ごはん 普通のカレーなんだけど、そこはかとない気合いが感じられる って自分で言ってりゃ世話ないや。 ビーフカレー 新手の詐欺メールがどしどし来るよね。 これも、年の瀬だか...
昨夜の夕食。中華ふう卵とじ丼、ほうれん草のおひたしなど。珍しくどんぶり物。ご飯茶碗一杯分だとなかなか作れません。さあ、テーブルにはそろそろサンタさんが登場する季節です。シルバーさんが枝ゴミの処分に来るのに間に合わせようと、前日に頑張ってシダを整理したら、また大量の草ゴミが…。今朝は8時から来て、せっせとゴミを運んでくれました。ここのゴミの山も、すっかりなくなりました。＼(^o^)／積み上げておいた枝ゴミ...
昨日、スーパーで半額の豚ロースを、思わず買って 家で良ーく見たら、元々の値段が高くて驚いた👀 でも、 ブランド肉を半値で味わえるなんてラッキー！ ってことで 昨日が賞味期限だってことはなんのその 今日、味噌カツ弁当にしましたよ。 もうすぐいただきます。 味噌カツ ブロッコ...
お札が。 おふだじゃなく、おさつ、お金。 毎年言ってる気がするけど、年末はお金が飛んでいくー 今日も、ジム行って、帰りにスーパー寄って 一万五百円も買い物しちまったー ほんとかなあと思って、よく見てみたら、 一番高い商品が、米油1500gで878円 生クリームが安かったので...
求肥と練り切り 求肥のつもりなんだけど 大福ぽくなった 10年前の今日は 家で蕎麦打ちしたっぽい うまそー 5年前の今日の晩ごはん 煮込みうどん 夫は乾麺の煮込みうどんが好きだった 湯葉も入ってる 豚こま切れ肉で焼き豚 ↓ 今日は夕飯食べない事にしようかなと思ってたのに 過...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレー。♪カレーの夕食セットは、福神漬けやラッキョウも一緒です。ランチのピザがうまくいかず、これではエビ鯛かしら？スマホニュースによく、ネコ関連の情報が入ってきますが、一度閲覧すると、AIが「ネコ好き」だと判断するのかな？最近見たネコのマンガで、「冬のネコあるある」が登場。最近のリボンも、まさにこれなんです。:(´◦ω◦`):入りたいのかと思って、布団を開けてずっと待っ...
昨夜の夕食。カレイの西京漬け、ポテトとウィンナー炒め。久しぶりに西京漬けを。カラスカレイも高くなりました。じゃがいもとソーセージとブロッコリーのバター炒め。今日は合唱クラスの3回目。あまり練習できないまま参加。「河童と蛙」は初心者にはかなり難しそうです。と言うのも、途中で何度も転調するんです。例えば初めは、変ホ長調で…ヘ長調に変わったかと思うと…ニ長調に転調して、そのまま最後まで。それに加えて、拍子...
今日の晩ごはん 昨日の芋煮に餅とご飯入れておじや 朝は明るすぎて、夜は暗すぎる。 ドンドンパンパンドンパンパン なかなか思うようにいがねもんだ♪ お節料理、たぶん21年分 おせち料理21年分#おせち料理 #記録用 #おせち #正月料理 去年、2万2千円のおせちあげるから、 ...
去年の今日は、メスの鮭が買えたらしい。 今年は、どうしちゃったんだろう。 オスもいなけりゃ、メスもいない。 どこに行ったのかなあ。 いくらー カムバック でも そんなにイクラ食いたいか？と問われれば、 そんなに食いたくはないと答える。 子供の頃、いやというほど食べたから。 ...
昨夜の夕食。豚肉と小松菜炒め、ブロッコリーのサラダ。最近は料理がマンネリ、思い浮かぶメニューがいつも同じ。まあ、小松菜やブロッコリーを食べておけばいいか、と…。おや、珍しく、リボンが本棚の上でお昼寝中です。寝床は片付けて、クッションだけ置いてあります。さあ、暖かいのは今日までなので、急いで最後の庭仕事を。え～と、種がゴチャゴチャになってしまい、混乱中です。春に蒔いてもいいのは後回しに、直根性のは蒔...
昨夜の夕食。トマトソースのパスタ、スープ、サラダ。パスタは、揚げナス、海老、イカ、ブロッコリー入りです。冷凍庫の奥に、ないと思っていたペコリーノロマーノが。♪ブログを通じてお知り合いになったカナダの方から、母のお供えにと、こんな素晴らしい品が届きました。(^o^)冷凍のオマール海老のテミドールと、メープルのアイスです。写真の母に見せてから冷凍庫へ。お心遣いに深く感謝です。花壇に穴を掘って生ゴミを埋めてい...
昨夜の夕食。白菜と豆腐のトロ煮、おでんの残り、椎茸煮。いつも作る白麻婆豆腐をアレンジし、白菜とシメジも追加。毎日、作りすぎては翌日に残りものが登場します。( ／ω)連日、パソコンのお勉強ですが、今日は Google フォト。以前は、デジカメで撮った画像をUSBでパソコンに移して、という作業でしたが、スマホとパソコンを連動させたので、スマホで撮れば自動でパソコンのGoogleフォトにも入ります。ただ15GBでは足りず、月250...
ジムでの月一の計測を断ってきた。 明日にする明日にすると言い続けて逃れてきてたのに、 とうとう、最後の明日になってしまったので、 今月はパス！って断った。 めんどくさいのだ 毎回おんなじこと聞かれる、言われる ジム初めて良かったでしょ やってなかったら、こうはなっていないで...
昨夜の夕食。おでんもどき、ほうれん草、ちりめんじゃこ。買ってあったさつま揚げをすっかり忘れていたので、大根やこんにゃくでおでんもどきに。もう一品作るはずが挫折…。最近、3回ほど、パソコンの画面が暗転してしまいました。大あわてで昔の指南書を取り出し、「起動時にF2を連打し、次に Boot Sequence をクリックし…」という方法を試し、これで何とか通常に戻りました。でもなんで…？ ( ﾉД`)思い当たるのは、勝手にクラウ...
今日も寒かった 一日中雨だった 晩ごはん フレンチトーストケーキ しおむすび きんぴらごぼう ポテトサラダ トマトピクルス 余った食パンは炊飯器で炊いてしまえ ショート動画 https://www.youtube.com/shorts/OPjyYsMMlzs アップルシュガ...
イクラが高すぎて手が出ない。いくら、いくらだと思う？なんちゃって
今日の晩ごはん 焼うどん ラフランス 9年前の今日の晩ごはん お赤飯、茶碗蒸し、ポテトチーズ焼き、豆とレタスのサラダ、白菜漬け、ドライフルーツとチアシード入りヨーグルト いりどりの作り方 イクラが高くて高くて手が出ない 地物はとうに、無い。市場に出たんだろうか？ってほど、最...
今日は「最近食べたもの日記」です。 毎回、実家へ行っている時はネット環境がないので日記も書けないから「食べたもの日記」を予約投稿しています。 今回の自宅生活中、色々と考え事していてご飯を作る気力がなかったけど、食欲がなくなることは決してなくて……しっかり食べた（笑） 今週もご...
昨夜の夕食。アジの干物、豚汁、菜の花のおひたし。寒くなると恋しくなる豚汁。♪ 豚肉、ゴボウ、大根、人参、こんにゃく、シメジ、油揚げ入り。菜の花はポン酢で。このところ、午前中は身体のエンジンがなかなかかからず。あら、サンルームの日なたの温度、30度を超えました！でも、空気がかなり乾燥していますね。火の用心。昨日買ってきたパンジーを植えたけど、なんかしょぼい？花ガラを摘んだので、咲くのはこれからに期待。...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、スープ、ほうれん草など。モモ肉はヨーグルトとカレー粉とおろしニンニクに浸けて。付け合わせには、ジャガイモとほうれん草のバター炒めを。振り返れば、能登地震が起きたのは今年の1月1日でした。そこから急ピッチで始まったのが仮設住宅の建設ですが、3月には、アーティストの鴻池朋子さんが仮設住宅に吊るすカーテン・プロジェクトを立ち上げ、呼びかけを開始。私も母の着物をほどいて5枚作...
また久しぶりのブログ更新となりました。 もう12月ですね。 2024年も残すところ1ヶ月もない。 今年も最初から最後まで……生活費の（お金）やりくりに追われるだけの1年で終わりそうです😢 物価高が……憎い（笑） でも、大晦日くらいバイトが終わったら美味しく年越しそばを食べて...
昨夜の夕食。小松菜とひき肉の炒めもの、春雨サラダなど。小松菜は炒め物か漬け物か…もっとレシピを開拓したい。ナムル？ パスタに？ 味が淡泊なのでいろいろ出来そう。2日続けて庭仕事をしたら、やはり疲れました。( ﾉД`)今日は、サンルームで日向ぼっこしながら、休息日に。昼間はぽかぽかと温室のよう、ここなら暖房は不要です。あっと、図書館から借りていた武術の本、今日返却しないと！武術的動作は、やはり西洋的な体の...
昨日の煮込みうどんが残っていたので 今夜はそれに、 かき揚げは面倒だから、かき焼きにしてのせた。 9年前の今日は 稲庭うどん 滋賀の旅で買ってきた、赤コンニャク入り ゼリーフラワー ↑の、手前の梅の裏 裏側から、固まった透明ゼリーにメスのようなものを差し込んで、注射器みたい...
朝っぱらからお隣の、小学生3人兄弟がうるさいうるさい。 うちの屋敷にまで入ってきて、大騒ぎしてる。 大威張りで子供してる。 私が小さい頃は、こんな自信たっぷりじゃなかった。 小さくなって、子供してた。 文句は言わないよ 通って来た道だから って、通って来てないなー私は。 嵐...
昨夜の夕食。マカロニグラタン、アボカドサラダなど。マカロニがあと一回分あったので、チーズグラタンに。中にはイカ、海老、ベーコンを入れました。＼(^o^)／古民家の再生に奮闘している若夫婦の動画「里山のシイナ」、いよいよ今年、ご主人は田んぼ作りに挑戦したそうです。大変な作業で、見ているだけでこっちが腰痛になりそう！...
