ハッシュタグ記事一覧

50代一人暮らし節約自炊生活中 最近食べたもの日記

  久しぶりの食べたもの日記です。 最近、ご飯は食べていたんですが、実家へ行ったりしていたので自宅で自炊しても写真撮らなかったから。 毎度おなじみの1品料理生活ですが、満腹満足にご飯が食べれて生きれた記録です😁 レトルトカレー 業務スーパーに売っているレトルトカレー。メーカーは...

2025/03/27 00:20

やっと……日常/揚げ出し豆腐風どんぶり

  やっと……やっと…… 行ったり来たりの生活から解放されました。 昨日の土曜日のお昼ごろに実家から自宅に戻ってきて、夜のバイトが終わって自宅に戻ってきたら…… そのまま自宅でのんびりできる幸せ（笑） 毎日のように行ったり来たりの生活から解放された昨晩は、ずっと見たりできなかった...

2025/03/24 00:19

お弁当持ってでかけます。

いなりずし 玉子海苔巻き ホットもやし 煮物 茄子の焼き浸し コンニャクゼリー ソーセージカレーケチャップ https://youtu.be/iimoFMIsgzI?si=HXyOALT0hAnj1Daw 今日はいい天気です。 ストーブはついています。

2025/03/23 13:54

豆腐の角が丸みを帯びてきたら食べごろです。豆乳湯豆腐

今夜は豆乳湯豆腐 最初に湯葉を楽しんで、次に湯豆腐食べて、最後に豆乳がゆにする。 頭をぶつけてもしにはしませんが 確実に火傷しますから。 はふはふとろとろ美味しかった。

2025/03/22 20:43

還付金のお知らせにある、「復興税」ってなあに？

即席！コーンクリームリゾット 鍋にインスタントの粒コーンクリームスープと水を入れて火にかけ、冷ご飯を洗って加えて軽く煮て、粉チーズを混ぜる。仕上げに黒コショウをふりかける。 昨日の記事に書いた 私が提案したメニューがある、友達の店のラーメン 自家製麺・飛び魚ダシ 女鶴米のぼ...

2025/03/21 19:59

チキン南蛮サンドイッチ・あれから30年

今日のお弁当 チキン南蛮サンドイッチ 動画です。 チキン南蛮サンドイッチ#今日のお弁当 #sandwich #obento #チキン南蛮 #鶏胸肉レシピ 春は名のみの風の寒さよ～♪ そんな歌がありますが、 まさに、今日は、そんな感じのお天気です。 30年前のあの日、サリン事...

2025/03/21 12:35

予定していたことをやらなかった日。そんな日があってもいいよね

こう見えて、 あんがい、真面目人間なもので、 やろうと決めたことはちゃんとやる、私でありまして。 が、今日はやらなかった。 朝も、昼間もやるつもりだったのに、 やーめた。 寒いし、寒いし、寒いし、もう寒いの一点張りで こんなんで出かけて、風邪でもひいたらたまらないと、 決め...

2025/03/20 17:52

ぼたもち弁当・卵のフローレンス風

あずき 栗あずき きなこ 青海苔 ごま 去年の今日 お墓参り重 4年前 8年前の今日 夫が言い出して、横手のお墓参りに行ったら 雪で、お墓まで辿り着けなかった。 お墓も雪の中。 義姉に （横手では）3月のお彼岸にお墓参りなんてしない、できないって言われた。 夫は知らなかった...

2025/03/20 17:52

自家製メンマをたっぷりのせたラーメン

冷凍しておいた竹の子も、これで最後となりました。 竹の子の季節の前に消費できてよかった。 手作りメンマは、ほんとに美味しい。 自家製だと、自分好みの味に味付けできるもんね。 たまに、砂糖甘いメンマのラーメン店があって、苦手。 甘党ではあるけれど、甘い物好きだけど 料理が甘す...

2025/03/19 20:55

生前の夫の給料と年金を開示します。からの、豚すきやき丼弁当

なくなる前年の、最後から2番目の年金とお給料 これくらいあれば、夫婦二人、悠々と暮らしてたよね、たぶん。 とは、今思うだけで、当時は当然のような顔して暮らしていたはず。 ふーん、保険会社から7万出てたんだ。 会社からも医療費補助が出てたから、医療費でひっ迫ってのはなかった、...

2025/03/19 13:09

お弁当持っておでかけ

してきました。 ただいまー 今日のお弁当 がんもどきとしめじの煮物 あおのり玉子焼き ナスの肉巻きチリソース焼き 餃子の皮のチーズ巻き 焼き芋 沢庵 栗の渋皮煮 時々日が差すのだけど、寒かった。 平日なのに、お隣の子供たちが騒がしいと思ったら ああそうか、春休みか。

2025/03/18 13:20

おひとり様向け、簡単晩ごはん「野菜たっぷりひき肉焼きめし」

ありあわせの野菜とひき肉とコーンと焼き肉のタレがあれば作れます。 それと、ごはんも。 https://youtube.com/shorts/LL7G3Gds06I 幼なじみのエミちゃんは 小さい頃から、歌が上手で 二人でブランコやシーソーで遊びながら 歌を唄ってきかせてくれ...

2025/03/17 20:10

おひとり様のお鍋の〆は翌日に。ということで、昨日のお鍋の残りで雑炊

鍋そのものより好きかもしれない。 餅があれば最高なのだけど、餅はなし。 これからの ↓ これ 見た目、量的に減った気がしないね ご飯は、お茶碗半分ぐらいなんよ、これでも。 誰に言い訳してるんだって話ですが。 7年前の今日の晩ごはん 「唐揚げ2種と生野菜とお漬物と残り物あれこ...

2025/03/16 18:49

型を使わない、ニンジンの飾り切り

晩ごはんは米粉すいとん団子入り鱈ちり ニンジンを矢車のように切るやり方は、ショート動画で。 ↓ https://youtube.com/shorts/lX1vJnROmiQ 鱈のわさびふりかけ焼き↓ 鱈のわさび海苔ふりかけ焼き#焼き魚 #わさび #オーブントースター #簡単...

2025/03/15 20:04

鯵の塩焼き晩ごはん

美容院行って、かわいくなって(´∀｀)帰ってきましたよ。 途中のスーパーで買った、鯵を塩焼きにして、 白菜茹でて、晩ご飯 アジの塩焼き 白菜おひたし 大根葉 いちご それがね なんということでしょう。 美容師さんに「1年ぶりですね」と。 えーー 一年ぶりなの？私 どうりで、...

2025/03/15 10:43

ぺったんこバーガーの朝ごはんとお弁当と、美味しかったお菓子

昨日のお弁当、バーガー1個食べきれなかったので、冷蔵庫に入れておきました。 で、今朝、重石をしてぺったんこに焼いて、食べました。 美味しかった😋 ショート動画で作り方 真っ先に低評価ボタン押されてたけど(´∀｀) 負けずに、高評価ボタン押してきた(^^)v https:/...

2025/03/14 10:12

家飲みの日

今朝はちりりと肌寒い朝でした。いつも連れ添っているアヒルは､時には､離れたいこともあるのでしょうか。珍しくバラバラでした。ケンカでもしたとか？（笑） すっきりしない日が多いですね。今日は満月を拝むことができますでしょうか。 我が家の国芳さん、3時から明け方5時まで、大運動会でした。一人かくれんぼ、...

2025/03/14 08:07

喜多方ラーメンの味噌ラーメン

今夜はミソラーメン 麺は喜多方ラーメン ずっと前に、喜多方ラーメンを食べに、喜多方に行ったことがありました。 夫が事前に人気店を調べて、目的の店に向かい、着いたら定休日でした＿ ￣ ○ 詰めが甘いな夫。 定休日確認は必須だろうに。 なので、何番目かの人気店に行ったけど、 あ...

2025/03/12 18:52

チュウリップなんだろうか

お弁当の下に敷いてるのは 業者さんにもらった、テーブルマットの見本紙で、表紙に70タイプと書いてあるから、最初は70枚あったんだろうな、もう10枚しか残っていない。ほぼ可愛くないバージョン。「おこぜ」とか「ふぐ」とか。おこぜは一回使った、フグは未使用。 でも・・・ チューリ...

2025/03/12 13:01

宅配寿司

宅配寿司をお店まで取りに行って、10％引き ペイペイ利用して20％引き 引かれて、 890円 体操の会では、忙しくて食べる暇がなかったので、晩ごはんに回した。 自分で作ったのだと食べ過ぎるけど これくらいがちょうどいい。 ちょうどいいだなんて、かわい子ぶってるけど 足りない...

2025/03/11 20:27

お弁当作りあるある

お弁当作り終えたら、おかずが1品残ってた。 詰め忘れ ちょくちょくある 詰め足すのは簡単だけど、撮り直すのは簡単じゃないので、やらない。 鶏ハム ゆで卵 ネギぬた 出汁ガラ佃煮 りんご 千切りキャベツ 鶏ハム弁当 (長ねぎ辛子ゆず味噌・出汁ガラ佃煮・トリハム・ゆで卵)#今日...

2025/03/11 20:26

世界ちっちゃ

今朝は､雨模様の京都。春の雨ですね。朝活はお休みです。昨日は､出張のチケット予約やら仕事のメールなどをしながら半日以上を過ごしました。お昼は、冷蔵庫にあったチキンのトマト煮をカレーにアレンジ。もったいないので全部食べてしまおうと思ったらずいぶんの量になってしまいました。（笑）むちゃくちゃお腹いっぱい。 午後からもメールが続いていたのですが、そこへ突然NYの友人からライン。...

2025/03/11 07:26

今夜は双子卵のキムチ鍋

わー！双子卵が出た いつぶりだろう。 あーでも、 今夜じゃなくて、明日の朝がよかったな。 肉団子のキムチ鍋 朝買ったネギが太すぎて、硬いかもと心配だったのが、 軟らかくて美味しいネギだった。 太いのが7本入っていて200円、これはかなりお買い得。 双子卵と安くて美味しいネギ...

2025/03/10 18:50

開店時間を待って、産直に行ってきた、ネギ買いに。

午後になると、野菜棚の上はからっぽで、 せいぜい、さつまいもと干し野菜ぐらい。 で、今日は、開店を待ってネギ買いに。 あんこ餅は母に せんべいは夫に ま、どっちも、私がいただくわけではありますが😉 この中で、一番高価なのは もちろん これ 550円 左下のカステラ煎餅と、...

2025/03/10 10:34

白菜の葉の部分を味噌汁に、白い部分をクリーム煮に

白菜とじゃが芋の味噌汁は、五本指に入るくらい好き。 一番は、ナスとカボチャ 知り合いに、 玉ねぎとじゃが芋の味噌汁を思いついた人って、天才だよね、ね？ と、同意を求められたことがあって、 いや、そうは思わないとも言えなくて、戸惑ったことがあった 味噌汁の具の好みって、人それ...

2025/03/09 18:13

豆腐ソースの納豆グラタントースト

納豆豆腐グラタントースト 食パンに納豆を敷き詰め、豆腐ソースをかけ、マヨネーズを絞りかけ、溶けるチーズをのせ、パセリを散らしてオーブントースターで焼く。食べるラー油をかけて食べる。 豆腐ソース 絹ごし豆腐50g＋牛乳大さじ1＋スープ顆粒少々＋塩コショウ＋小麦粉小さじ1弱をぐ...

2025/03/09 10:49

今夜は山形の芋煮・懐かしいハワイのアサイーボウル

今日の晩ごはん 芋煮 たくあんおかか煮 ひきわり納豆ご飯 過去料理（10年前） 大根の酒粕煮 大根を昆布ダシと薄塩仕立てで煮て、酒粕を加えてことこと煮詰めたもの。汁を飲んでもおいしい位の薄味。熱々ほくほくでとても美味しい。 きもかわいい(´∀｀)おひなさま ハワイで ホテル...

2025/03/08 10:47

50代一人暮らし節約自炊生活中 最近食べたもの日記

  今日はいつもの「最近食べたもの日記」です。 相変わらずレシピはないんですけど😅 物価高の現在、今週も最下層民である私がご飯を食べれて生きてた日記です😁 鮭と小松菜のチャーハン この間、鮭が安かったので焼き鮭にして冷凍保存しておいたので、身をほぐして小松菜の芯の部分と一緒に...

2025/03/07 00:09

鍋焼きトマトクリームフェットチーネの作り方

冷凍生パスタ フェットチーネ 土鍋に野菜を入れ白ワインをふりかけ水を50cc、固形スープ1/4個砕いて入れて蒸し煮。 トマトジュース150cc入れて煮、塩、こしょう、隠し味に砂糖をほんの少し入れ、パスタを入れて煮る。 牛乳50cc入れ チーズをのせて蓋をして少し煮る チーズ...

2025/03/05 18:19

たくあんを塩抜きして、つぼ漬けに

すっごく寒いのだけど 雪にならないのが不思議なくらい、寒いのだけれども、 着々と春には近づいているようで、漬けたたくあんが、そろそろ酸っぱくなりそうだったので、1本切って塩出しして、半分をつぼ漬けにした。 残りの半分は、今夜にでも炒め煮にしようと思ってる。 そんな いわゆる...

2025/03/05 09:02

マグボトルでお粥作り＆桜の花作り

魔法瓶マグボトルでお粥作り https://youtube.com/shorts/WIF7TLCKDEY 晩ごはん おかゆ 塩引き鮭 けんちん煮 つぼ漬け 納豆 さくらの花作り https://youtube.com/shorts/deOYGkeMQ7I 寒い一日だった。 ...

2025/03/04 19:21

今日は雪？みぞれまじり

  天気予報通り、午後3時を過ぎてからみぞれ混じりの雨が降ってきました。 今日は本当に雪になりそう😢 今日は火曜日で実家へ介護当番に行く日でしたが、この後の雪の状況によっては交通機関の乱れもあるだろうし、何よりも極寒の夜に電車とバスで2時間以上かけて（夜は利用できる電車もバスも...

2025/03/04 17:30

けんちん煮と、鶏のから揚げネギソースを添えて

今日のお弁当 から揚げネギソース けんちん煮 漬物 トマト 和菓子 今日は体操の会なので 早めに起きて、洗濯して、お弁当作って、仏様と神様にご飯をお供えして ファンクラブSNSにおはようの挨拶して、 ここ来て、書いてる途中 なんか予感して？ ファンクラブのSNSに戻ってみた...

2025/03/04 13:53

食べる自慢と食べない自慢

どっちが好きかというと 食べる自慢の方が100倍好き。1000倍かもしれん。 米子さんの自慢話に 「インスタントラーメンは、夫婦で1つ半」 ってのがあって、よっぽど自慢なんだろうな 何度もする。何度も聞かされる。 米子さん夫婦とは何度も食事してる。 お泊り旅行もしてるから、...

2025/03/03 19:18

おひな祭りの雛ちらし弁当 ワンツースリーフォー

ちらしずし ゆで海老 ウインナーのひまわり 市松椎茸 竹輪たらこ詰め ほうれん草ごまよごし りんご 蓮根白キンピラ 雛あられ 桜吹雪 今日は6時半に起きました。 昨日より 2時間長く、今日を生きます。 愛し愛され今日を生きよう～♪ 今日を生きよう あいしてるんだよっ(´∀｀)

2025/03/03 10:36

「鍋焼きうどん」と「だまこ鍋」と「ラスク」

今日の晩ごはん 鍋焼きうどん 8年前の今日の晩ごはん だまこ作って 焼きだまこにして だまこ鍋 ファンヒーターの温風で作った ラスク すばらしくおいしいのよこれ

2025/03/03 10:35

春眠暁を覚えずにもほどがある

起きたら8時半だった＿ ￣ ○ いや、べつに、いいんだけど、何時まで寝てようが、誰にも迷惑かけないのだけれども、遅く起きると一日がすっごく短い。 いずれ、永遠に寝る日が来るのだから（笑笑） 日が昇って、あたりが明るくなったら、起きようよ。 ってことで 今日のお弁当 椎茸黄身...

2025/03/02 15:29

ネギ餅・甘酒と一緒に塩麹を作る

ワンタンの皮で作った「ネギ餅」 ↓ 炊飯器で甘酒を作りながら、塩麹を作る 袋の中が塩麹 ネギおかかトースト 今ごろですが、お弁当動画です。 肉巻き豆腐のチリソース弁当 #今日のお弁当 #肉巻き #豆腐 #bento #lunchbox #obento #チリソース

2025/03/02 15:29

朝一で、ペイペイ祭りに行ってきた

20％還元は大きいね。 ってことで、少し離れた町まで、お買い物に行ってきました。 10時開店の店に10時に着いたら、駐車場の空きは1つだけ。 キャベツ買いたかったのに、最初の店にはなくて （無いというか、新鮮なのがなかった、1個丸ごとはなくて、半分にカットされて、切り口茶色...

2025/03/02 15:28

ハニートーストとホットミルクの晩ごはんと猫

晩ごはん ハニートースト ホットミルク 甘くておいしい ケーキ食べてるみたいだった。 8年前の今日の晩ごはん 鱈のアクアパッツァ 揚げ出し豆腐 水菜と白菜キムチ 豆乳ヨーグルト ご飯、お茶 春になったから？ ちかごろ、のらのネコがさわがしい。 今もにゃおにゃお言ってる。 吹...

2025/02/28 17:58

幸せの形は、見る場所によって違う・年寄りが花の写真を撮る理由

今朝、灯油タンクを持って外出たら うちの前にハートがいた。 おおー！ と思って、近づくと 幸せの形って 見る場所で違うんだな。 ただの石ころが、ハートに見える場所がある。 今日のお弁当 たらこおむすび 竹輪餃子 ほうれんそうと竹輪の辛子和え トマト 沢庵 芋天甘辛 春らしい...

2025/02/28 10:10

今夜はお好み焼きと、超久々の

お好み焼き 久しぶりのコーラ 若い頃はペプシが好きでよく飲んでた。これはコカ・コーラ マシュマロヨーグルト 昔は（今は知らない） コカ・コーラの男の子達は皆カッコよかった なんでも、採用条件に「容姿端麗」があったとか。 制服（作業着？）もカッコよかった。 コカ・コーラを初め...

2025/02/27 18:19

ハンバーグ弁当、今からいただきます。

お昼になりました。 お弁当の時間です。 テリヤキハンバーグ 目玉焼き 長芋とたくあん ほうれん草ソテー 麻婆豆腐 オリーブ 目玉焼き、小さめです。 何故かというと、 答えは 動画の中にあります(´∀｀) 照り焼きハンバーグ弁当 #てりやき #ハンバーグ #お弁当 #みんな大...

2025/02/26 12:13

50代一人暮らし節約自炊生活中 最近食べたもの日記

  今日は「最近食べたもの日記」です。 相変わらずお米が高いので、うどんやパスタの出番が多いです。 昨年米の高騰‼で騒いでいた時よりも現在は更に高騰してしまって😢 実家では朝は必ず「炊きたての白米」に拘る高齢父がいるので…… それで梅干し1個でご飯食べてくれたらいいんですけど、...

2025/02/26 00:30

何処にでもいるんだろうな、わがまま婆さんって

今日の晩ごはん 麻婆豆腐 にゅうめん ほうれん草おひたし 漬物 ヨーグルト ご飯 6年前の今日の晩ごはん 鯛の兜揚げ 鯛アラ潮汁 揚げ出し豆腐 干し大根の漬物 12年前 いか焼き、焼き肉、和サラダ 3月に予定している、体操の会の、年度末の反省会＆茶話会 （反省なんて誰もしな...

2025/02/25 19:47

ごぼ天山かけうどん・明日のおやつはきな粉棒・3年前は若かった、当然だけど

今日の晩ごはん ごぼ天山かけうどん ヨーグルト きな粉棒 きな粉棒は、明日の体操の会のおやつ用に作りました。 3年前の今日、指切ったそうな 手が若くて驚いた。 この日から3年後なのだけど、3年分より年取った気がする、手が しょうがないよね 抗えないよね 贖う（あがなう） 抗...

2025/02/25 08:48

2月23日 今どきの新しい文房具に「へえ～」

昨夜の夕食。カツ丼、大根の醤油漬けなど。カツの残り半分を、玉ねぎと卵でカツ丼にしました。大根の醬油漬けはK子さんから。お味噌汁も千切り大根。じゃ～ん、いよいよパソコンが届きました。でも、まだ心の準備が出来てなくて（？）開けられません。今日も「初期セットアップの手順」や「回復ドライブの作成」など、指南動画をじっくり見てメモをしたり、MSアカウントをプリントアウトしたりと、事前の予習を…。「回復ドライブ」...

2025/02/23 20:19

米粉だんごのおぜんざい・ポトフをリメイク

晩ごはん ポトフにペンネと牛乳入れて煮て 米粉だんごのおぜんざい 漬物 米粉団子のおぜんざい シュート動画です。 米粉だんごのおぜんざい(しこしこ歯触り、つるり食感)#ぜんざい #あずき #あんこ #おしるこ #だんご #お団子 枝豆を返品しに行きました。 お金返してもらい...

2025/02/23 18:23

これはひどすぎるので、交換に行ってくる。

今日のお弁当 塩引き鮭ご飯 蒸し玉子 枝豆入りポテサラ ササミクラッカー揚げ わらびナムル りんご 柿 動画です。 蒸し玉子弁当#毎日のお弁当 #お弁当作り #シャケ #bento #obento #lunchbox 一昨日ドラッグストアで買った冷凍枝豆 こんなもん売るなっ...

2025/02/23 18:22

業務スーパーの朝ごはんのお供 厚焼玉子/ひじきの煮物リメイク和風パスタ

  実家へ行く時に時々自宅でおかずを作って持って行っています。 主に高齢両親用の朝ご飯用のおかず。 ひじきの煮物や芋がらの煮物なども一度にたくさん作って小分けにして冷凍保存。 週に1度、小分けにしておいたひじきの煮物などを持って行ったりしていましたが、作りたての頃はよく食べるけど...

2025/02/23 08:27