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#鯛の潮汁
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2024長崎・佐賀・福岡旅行記3日目その21~カリフラワー豆腐がクリミーで美味しい~
19時14分、日本料理保名さんで晩御飯を食べていた。 2品目はカリフラワー豆腐である。私も親しい友人もカリフラワーは好物である。 また、少なくとも親しい友人はブロッコリーより…
2025/03/15 10:15
鯛の潮汁
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鯛や平目の舞踊り・木で鼻を括るような...
平目ではなく鰈ですが。 裏の魚屋のお婆さんに、鯛と鰈をもらったので」 今夜は 鯛とマグロのお刺身と、鯛のアラの潮汁 体操の会で 明日、ご飯食べに行かない?と訊いたら 行きたい行きたいというので じゃ、電話するねって、電話番号聞いて帰って来て 時間を決めて電話したら 「行かな...
2025/01/22 12:52
尾頭付き鯛の塩焼きからの鯛の潮汁
裏の魚屋の婆ちゃんから、鯛もらった。 ので、塩焼きにした。 身を取った後のアラを、潮汁にした。 晩ごはん 鯛の塩焼き 豆腐けんちん煮 きゃらぶき ゼリー フルーツ 味噌汁(食べなかった) ごはん 頭と骨を昆布出汁で煮て、塩と酒と薄口少々で味付け 長ネギ切らしていたので、紫玉...
2024/07/16 17:48
今年! 初めてお邪魔しました〜♪
今日大阪は! 晴れ 昨日寒い中!お出かけ・・・ 今年! 初めて・・・お邪魔致しました 北新地 「穂の河」さんに~♪ 鯛の潮汁 数の子も ...
2024/01/24 09:12