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今夜のさぁちゃんごはんは、サーモンの塩焼きでした。あとは、納豆餅とかいろいろ。今回は美味しいお餅をげっとしていたので、とても美味しい納豆餅になったそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
三が日の最終日。最後の豪華な夕ごはん。簡単更新です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のまいほーむでは、さぁちゃんひとり、ボクとルシフェル君二匹です。まだ1月2日ですから、おせち料理が続きます。変化が欲しいということで、かまぼこにチーズを挟んで焼いたものが登場しました。ふりかけたのは黒七味です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日さぁちゃんは、お雑煮のために鶏ガラでスープを取っていました。今夜のごはんは、そのスープと、昨日取っていた鰹と昆布の合わせ出汁とで、鶏団子せり鍋が完成していました。しめには、大好きなお蕎麦屋さんである、OTAFUKUでげっとしてきた、お蕎麦が登場して、美味しいーーって、お二人は大騒ぎしていました。いただきものの日本酒が登場して。豪華な夕ごはんですね。よいお年を。やっぱり、生きることは、食べること。にほ...
2024年もよろしくお願いいたします。昨日1月1日に発生した能登半島地震で犠牲になってしまった方々の冥福をお祈りいたします。それから被災してしまった方々が...
26日から今日の28日まで、年末年始に向けて3日間禁酒する予定だったけど結果は26日はちゃんと禁酒して昨日は350mlを1本だけ飲んで今日はもう飲むことにしました
今夜のさぁちゃんごはんは、ローストビーフの残りと、お野菜やらなにやら。ぬか漬け生活のおかげで、お腹の調子がよいって、あー君がよろこぶ毎日です。先日、一緒に飲んだはるかちゃんが、さぁちゃんとあー君の暮らしを見て、『きのう何食べた？』のケンジとシロさんみたいって、言っていたそうです。それがなんだか嬉しいって、さぁちゃんとあー君が言っていました。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェル...
今夜さぁちゃんは、残業をしてきたので帰ってきたのが遅かったです。でもそれを知ったあー君が、お惣菜を買ってきてくれて、カニクリームコロッケと、とんかつと、ごぼうのサラダが夕ごはんになりました。あとはぬか漬け。忙しい時は、こういうことも必要なんですね。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
最近お伝えしているように、さぁちゃんは無印良品のぬか床をげっとしたので、何年かぶりのぬか床生活をしています。漬けてさえおけば、夕ごはんに一品増えて、しかも栄養満点になるので、とても良いそうです。自分でぬか床を成長させていたほうが、好みの味にはなったけれど、手軽さって有益だよねと、さぁちゃんが言っています。あー君は、とてもうれしそうに食べています。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミ...
今夜のさぁちゃんごはんは、焼き塩サバでした。あとはお漬物とか、お野菜とか。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、鶏もも肉のトマト煮込みでした。いつものレシピより、足りないものがあったそうですが、あー君が美味しいーって喜んでいたので、それで十分らしいです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、トンテキと、残っていたニラでスープが完成。あとは、ひじきの煮物と、白菜と大根のぬか漬け。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、すーぱーびじょんだったので、事前に予定していた市販のモツ鍋。びっくりするくらいモツが少なかったそうで、手羽先も入って完成していました。あとは、お豆腐、キャベツ、ニラ。〆には五島うどん。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、初めて作るレシピで豚肉の生姜焼きが完成しました。あとは最近のスープ活動。略してスー活。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、すーぱーに寄ったのでお刺し身と、あとはお野菜中心。柚子が残っていたので、さつまいもを柚子煮にしてみたら、とても優しく美味しい仕上がりになったみたい。あとは、ぬか漬けがあると、一気に栄養素があがるって。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、いももちが登場しました。チーズ入りで。みたらし餡。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、お安くげっとしていた豚こま肉を使って、SNSで見つけたレシピで完成していました。他には、大根のぬか漬けと、赤かぶの甘酢漬け（今回は柚子入り）、小松菜のおひたしでした。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、昨日お安くげっとした鶏ひき肉でつくねの完成。冷蔵庫にあるいろんな食材を組み合わせて。隠し味には仙台味噌。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、イワシのフライと、レモンスープと、アボカドのナムルでした。でも、お写真を忘れたんですって。おドジね。最近、体を温めるために、夕ごはんにスープを取り入れることにしたそうです。あー君が喜んでいます。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜さぁちゃんはご用事で遅く帰ってきましたが、昨日から決めていたという、茶碗蒸しが完成しました。茅乃舎のだしで作って、柚子の皮を添えて。何種類もの素材が入っているお出汁と、柚子のパワーってすごいみたいです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、先日げっとしていた豚しゃぶしゃぶ肉と柚子など、いろいろを合体してできたお鍋。お出汁は、誕生日に友達からいただいた茅乃舎のだしが登場していて、なんだか贅沢な気分になったんだって。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、いろいろ並びましたが、蒸した白菜と豚しゃぶのサラダに、初めて作ったタレをかけていました。ネットで調べて、見つけたレシピをアレンジ。豆乳と味ぽんが2：1で、すり白ごまを混ぜたもの。「あとは、無印良品のぬか床が、とっても活躍しているぞ。」やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
昨日のさぁちゃんの夕ごはんは、お安くげっとしたいろいろで、焼き鳥気分を味わっていました。今夜は、エビチリとか中華風コーンスープで、中華気分。あとは、無印良品でげっとしたぬか床が活躍したり、もって菊や、わかさぎの南蛮漬けやらが、並んでいました。なるべく材料はお安くげっとして、それでもなるべく旬のものを、美味しく食べたいから、できる工夫はするんだぞって、さぁちゃんが言っていました。お料理が好きでよかっ...
今夜は寒すぎて、すーぱーに行くのを諦めたさぁちゃんです。コンビニで豆乳と木綿豆腐をげっとして、あとは在庫の食材で完成した夕ごはん。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日も大忙しのさぁちゃんは、コンビニのチキン南蛮が夕ごはんになりました。あとは、お豆腐や、納豆や、はんぺんやブロッコリーなど。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜はご用事があったので、19時過ぎに帰ってきたさぁちゃんですから、冷凍餃子がメインでした。手抜きも大事です。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、塩サバでカレー竜田揚げが完成しました。S&Bのカレー粉は、とってもスパイシーで複層的で、それなのに親しみやすいという、万能的なカレー粉らしいです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、先日お安くげっとした、塩サバを焼いたものがメインでした。あとは昨日の残りのおでんとか。ボクは、アジやサンマの焼いた匂いが好きですが、塩サバはそんなに惹きつけられませんでした。なんの違い？って、さぁちゃんに質問されましたが、うまく答えられませんでした。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
寒くなってきたので、おでん食べたいねーってことで、さぁちゃんは午前ちゅぅにおでんを仕込んでいました。夜になって、お仕事からあー君が帰ってきてから、はんぺんと餅巾着が入って。あとは、なめこのピリ辛煮を作っていたのですが、先日もりゆうさんからいただいた、だし道楽と豆板醤で煮たそうです。仙台にも自動販売機がありますが、広島の会社なんですってー。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルの...
今日さぁちゃんは、お仕事が終わってからあー君とすーぱーに行ったそうです。そこで、さごしっていうお刺し身を見つけて、何だこれ？ってスマホで調べたら、鰆のことだったんですって。初めて聞いたーっておふたりはびっくりしたそうです。そんな今夜のさぁちゃんごはんは、鰆のお刺し身と、鰆の胡麻味噌漬け。あとは、白菜のうま煮とゼンマイ煮を作っていました。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒ...
気がついたら、昨日何故かごはんのアップをしていませんでしたね。メインはウィンナー入りのサラダでした。ヨーグルトソース。今夜は、柿と大根をサラダにして。野菜は美味しいらしいですが、ボクは基本的に肉食ですからね。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、賞味期限が切れてしまうカマンベールチーズを使って、フライにしたそうです。でも、少ない油で揚げるには、むつかしいメニューだったって。いろいろ大変ですね。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、圧力鍋で仕込んだ牛すじ煮込みでした。大根、人参、こんにゃく、レンコン、しいたけが入った、盛りだくさん。あとは、昨日仕込んでおいた赤かぶの甘酢漬けと、明太ポテトサラダも、とっても美味しいってあー君が騒いでいました。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今日すーぱーで、イナダのお刺し身の切れ端をげっとしてきて、さぁちゃんはそれをアレンジしていました。仙台味噌、みりん、醤油、白すりごま、ごま油、一味唐辛子、イナダ、大葉、小ネギ。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、昨日から仕込んでいたタンドリーチキンでした。ヨーグルト、ケチャップ、オリーブオイル、おろしにんにく＆生姜、ガラムマサラ、塩、ブラックペッパーで、一日漬け込み。ガラムマサラのおかげか、とーっても本格的な味がしたそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
先日ご紹介した、うずらの卵のピータンがあると便利らしいです。ザーサイもあったので、とってもよい感じに、冷奴ができるのです。ネギを入れて、味ぽんとごま油で。とても美味しいそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、最近お気に入りのドレッシングが登場しました。クミンシードとミックスナッツを乾煎りして、塩、ブラックペッパー、レモン汁、オリーブオイルと混ぜたものです。ゆでダコと、ルッコラと、モッツァレラチーズとで、サラダ。あとは、ディルを入れたポテサラに、仕込んでいた醤油漬けのいくらを乗せたもの。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
とても寒くなってきたので、温かいものを食べたいなーって、さぁちゃんは夕ご飯に、ニラ玉を作っていました。他には作り置きとか、漬物とか、いろいろ。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
さぁちゃんへの誕生日プレゼントって、cheeさんから鴨肉が届きました。さぁちゃんは鴨肉が大好きです。今夜は鴨胸肉がローストされて、半分はバルサミコ酢ベースのソースと、もう半分は藻塩とわさびで食べたみたい。美味しい！！って、大盛りあがりでした。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、すーぱーでお安くげっとしたマグロの切り落としで、山かけが完成していました。マグロには醤油とみりんで下味をつけて、長芋には、かつお出汁と醤油を入れて、丁寧な作り方にしたそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、ニラが残っていたので、食べたかった納豆と合わせて、ニラ納豆ができていました。さっと茹でたニラ、納豆、ごま油、鶏ガラスープの素、ごま油、醤油、塩昆布、卵黄。おつまみになりますが、きっとごはんにも合うらしいです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、お安くげっとしていた塩鮭を使ったメニューでした。ムニエルにするときに、小麦粉にガラムマサラを入れていて、ソースはマヨネーズと粒マスタード、レモン汁で完成。あとは昨日の残りのひき肉と、芽が生え始めたじゃがいもを使って、そぼろ煮。もやしは、昨日使った残りのザーサイも入れて、豆板醤、オイスターソース、ごま油、ホワイトペッパー、鶏ガラスープで味付け。美味しいなーって何度も言いなが...
今夜のさぁちゃんごはんは、昨日仕込んでいた豚肉の味噌漬けでした。明日からさぁちゃんは出張ですので、数日ブログはお休みです。さぁちゃんは、お留守番のあー君のために、いろいろお料理していました。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、久しぶりの焼き魚でした。最近では何もかもお値段がはるので、計画的に食材をげっとして、栄養バランスも考えて、メニューを回さないといけないそうです。明後日からさぁちゃんはいないので、あー君のごはんのためにも、作り置きが大切みたいですね。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
今夜のさぁちゃんごはんは、ピータン豆腐が登場しました。タレは、長ネギ、みょうが、シラス、味ぽん、ごま油で完成。ピータンは、お手軽なうずらピータン。癖が少なくて、食べやすいそうです。メインは、かぼちゃのそぼろ煮。昨日のひき肉が残っていたので。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よろしくどうぞ。...
あー君は、麻婆茄子や麻婆豆腐が大好きです。今夜のごはんは麻婆豆腐のリクエストだったので、さぁちゃんは麻婆豆腐のレベルを上げるべく、今日は豆チ醤をげっとしてきました。出来上がった麻婆豆腐は、陳建一さんのレシピを参考にしただけあって、とーっても美味しくって、作ったさぁちゃんも、あー君も、プロみたい！！ってびっくりしたそうです。やっぱり、生きることは、食べること。にほんブログ村ミシェルのヒト観察記も、よ...
