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台湾厨房 FORMOSA -福爾摩沙- お手頃価格で台湾屋台料理 ジーパイ丸かぶりしたいね
冬が長い北海道は雪が解けるとソワソワ、桜が咲くともうウキウキ、新緑が萌え花が次々咲き始めるとワチャワチャ。花見に始まりライラックまつり、よさこいソーラン祭、北海道神宮祭、大通ビアガーデンと続くんだけれど、去年まではコロナで中止だった。今年は縮小ながらいずれも開催していて、先週の北海道神宮祭は大勢の人が押し寄せ、市が来場を控えるよう呼びかける事態に。3年ぶりだもんね、子供や若い人は行きたいさね～。会...
自分は娘が教えてくれるまで知りませんでしたが ソラマチにある「台湾甜商店」（ﾀｲﾜﾝﾃﾝｶﾌｪ？）というところで食べれます 娘は買い物とかの帰りにテイクアウトしてくれます 牛丼のように上皿と下皿になってお
冷奴用充填豆腐は相変わらず常備してるけどメーカー気にしてないんだけどね。石川豆腐さんのやつ買うことも有る。 前回の豆蔵あれから豆乳デザートのお買い得パックを何回か買ってみて。丸の豆乳プリン4個（3個の時もあった。3個がデフォルトか？）+2連1個は毎回入ってる。
昔は台湾に行くたび、マンゴーかき氷を食べるのが恒例だったけど、ここ数年、私もクマ夫（ダンナさん）も、マンゴー！マンゴー！と言わなくなりました。正直、ちょっと食べ飽きてしまって・・・ごめんね、マンゴーちゃん・・・マンゴー！マンゴー！と言わなくなった代わりに、最近はもっぱら、豆花！豆花！と言っています。で、今回行ったのはこちら。「庄頭豆花担」台北市松山區市民大道四段73號場所は、MRT忠孝復興駅から徒歩10...
フルーツ豆花を食べるならやっぱりココ♪「騒豆花」→ちょっと値上がり
ここ数年、台湾の有名店の日本進出の勢いがスゴイですね。関西でも、数年前に進出した「春水堂」や「ICE MONSTER」のほか、今年はタピオカブームの波に乗って、台湾発のドリンクスタンドが急増！でも、「ブーム」は必ず去ってしまう…今は、第3次タピオカブームと言われてるけど、「SNS映え」との相乗効果で、ここまでブームになったのは初めてだと思うし、第4次のブームは当分ないと思うな。ナタデココ、ティラミス、パンナコッタ…...
まさか大好きな「騒豆花」のリピートを終了する日が来ようとは…
これは日本でもよくあるので、台湾だからという話ではないんですが美味しくて通ってた飲食店で「なんか最近、以前より味が落ちたな…」と思ったりすることありますよね？厨房の人が代わったのかな？とか舌が慣れて感動がなくなっただけかな？とか結局は足が遠のいて、通わなくなってしまったお店が日本でも結構あります。2020年1月上旬の台湾旅行、まさか大好きな「騒豆花」で、そんな日が来ようとは…東区周辺のホテルに宿泊する時...
（台北・東門）朝から豆花が食べたい方にオススメ♪「其實豆製所」
2020年1月上旬の台湾旅行のことを、思い出しながらのんびり書いています。台湾では、朝食屋さんは早朝から営業してるけど、それ以外はお昼前後に開店するお店が多いので、午前中の予定に悩みがち…で、今回行ったのは、こちらのお店。「其實豆製所」台北市大安區金山南路二段8號朝8時半から営業しています。宿泊していたホテルの近くのバス停から、公車（路線バス）で約10分。バスを降りて徒歩1分で到着。台湾の路線バスは、上手く...
2019年5月の台湾旅行、食後のデザートに向かったのはこちら。「杉味豆花」台北市大同区民生西路172號延三夜市にあった人気店が、寧夏夜市の近くに移転したんですね。場所は、MRT雙連駅から寧夏夜市の方に向かって徒歩7～8分。今回宿泊したCUホテル（→過去記事）からは徒歩2分♪お店のおばちゃんは、日本語は話せないけどめちゃ親切でフレンドリー。ここが一番涼しいよ！と扇風機の風がよくあたるテーブルに案内してくれました。メニ...
ちょっとバタバタしていてブログ更新をサボってしまいました…そして今日はかなり短い内容ですが…求人情報を偶然見かけて知った、嬉しいこと♪私が今まで台湾に行った中で、一番リピート回数が多いお店「騒豆花」（サオドウファ）が、12月に大阪（ホワイティ梅田）に出店するみたいですね！いつか関西にも出店してくれると信じてましたよっ値段は台湾の数倍だけど…メニューとか詳細はまだ分からないけど、開店したら絶対行きまーす！...
プラの2021年唯一の関東以外での公演となった梅田クアトロでのライブに参加した時に、梅田の地下街でお茶をしまして。今回はその時の記事です～。伺ったのは騒豆花さ…
今回は店主が台南の「鹽田豆花」というお店で豆花作りを学ばれた「黒猫豆花」というお店です。店主は台湾で100件以上の豆花店を食べ歩いた、台湾＆豆花が好きな方です。この思いは日本にいる台湾人、そして台湾好き日本人に通じるものでしょう。 お店自体は、2021年に開店した新しいお店です。しかしすぐに有名になっていくかもしれませんね。そういったお店です。 それでは詳細を紹介したいと思います。【店舗基本情報...
小さいおかず集めました 冷蔵庫を整理（掃除）するときや、買い物に行けないときに時々やる、残り物の寄せ集め晩ごは
初詣はさいたま市大宮の氷川神社に行きました。大宮が「大宮」と言われる所以になった神社。初詣の参拝者の多い神社・お寺ランキングにいつも入る大きな神社です。わたしは来たのは、、、10年ぶり以上かも。氷川神社の参道はとても長く、初詣の時期はその長
コロナ前は国内国外問わず旅行に行くのが楽しみだったのですが、特に好んで行ったのが台湾。近いし、気候もちょうどいいし、雰囲気も好きだし、何より食べ物がなんでも美味しい。飛行機で3時間ちょっとなので、個人的には「ちょっと行って美味しいもの食べてくるわ」とい
