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子供の頃から体内に熱がこもりやすい体質なので夏は氷たっぷり”キンキン”に冷えた飲み物を飲むことが常でしたが昨年からのダイエットで肝に銘じていることと言えば”冷えたモノを食べない”冷えた食べものや飲み物は常温に戻しています。・関連記事・冷たいモノばかりを食
冬は意識して温かい食べ物や飲み物を摂取しているのだけれど、「夏」は冷房で冷えると分かっていても、冬ほどの冷え対策はしていないかも、、。 冬の対策をそのまま夏に、、と言うのもつまらないなぁ、、と思って喉がシュワシュワしてゴクゴク飲める「ジンジャーエール」がいいかも!と思い立ち作りました。 〈材料〉生姜・・・・300g 黒糖(お好みの砂糖でOK)・・300g 水・・・・200ml 八角(お好みで) シナモンスティック(お好みで) 〈作り方〉①鍋に薄切りした生姜と砂糖を混ぜ合わせ、水が出るまで放置する(15分程)。 ②水が出てきたら水200mlを加えてアクを取りながら煮込む(中火で10分程)。 ③シ…