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父の三回忌で留守にするタイミングで調理包丁をメーカーに研ぎに出しました。 新潟の金物の町、燕市にある吉田金属工業の包丁。使用年数は今年でおそらく13年めに入り…
「ばぁば、おんぶして」ズシッと背中に感じる孫の成長。おっ重いっっ重すぎるっ冬までにもっと鍛えておかなければ！ こんにちはマッチョばぁばになってずっとおんぶ…
包丁で指を切ってしまいました。切れる包丁・切れない包丁どちらがいい？
藤がおもいっきり満開です。フォトは先週木曜日山に買い出しに行ったときみた藤。あでやかです。今年の花は本当に早いです。5月の祭りの頃は、暑くなっているかもしれません。 昨日包丁で指先を切ってしまいました。大きな玉ねぎを半分に切ろうとして力を入れたら、包丁が滑ってしまったのです。 最近包丁を研ぐのを怠けていて、切れ味が鈍くなっていました。研がないとまずいなと思っていたところのミスでした。切れない包丁は無理な力がかかって手が滑りやすくなり怪我をすることがあります。 切れる包丁の方が怖いという方もいます。私のも、切れる包丁は鋭くてちょっと当たっただけで指が切れそうな気がして怖いです。でも、危ないという…
