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2024年日本監督 菊池久志出演 斉風瑞中華風家庭料理店「ふーみん」とふーみんママこと斉風瑞さんのドキュメンタリー。ご本人のお話や周りの人たちからのお話で、「ふーみん」の歴史や料理の歴史、斉さんの魅力が語られて行きます。登場人物の表記はあっけにとられるくらいはぶかれているのに、料理名はきっちり表記されていて、笑いました。でも、人物も一部だけでなく証言者はキチンと表記してほしかった。 料理が素敵。どういう風に「ふーみん」の名物料理ができたか語り、その料理の調理風景をみせ、出来上がった料理を配膳カウンターにトンと置いて。あ～、美味しそう。お店に行きたくなりました。 ふーみんママは気負いなく笑顔で軽…
