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（スーパーにて購入、350g入り500円くらい）石川県・まつやさんの「とり野菜みそ」。お鍋の味付けだけでなく、焼き物、炒め物などなど、重宝している調味みそ。その「とり野菜みそ」が明星チャルメラとコラボした！（ドラッグストアにて購入,127円,311kcal）ま
昨日の伏見川沿い今日は一転、とても冷たい雨が降ってます。でも、雪じゃないからなぁ。良いんだか悪いんだかね。 私立高校の合格発表と公立高校推薦の内定も出終わって…
テレビで能登半島地震の災害の様子を見ていると、胸が痛みおもわず涙が出る時もあります。一人で見ている時なんか余計です。先日も、二階から降りてきた夫が、テレビ...
今朝のベランダ気温4℃ 今日の夕方には雪が降るかも・・・って予報 何故か大学入試の時は雪降ることが多くて…どうぞ気をつけて頑張って欲しいです 我が家の冬の定…
どうしても能登のことが気になるから。 いっそ能登の名物を振り返ってみる。 素朴だけどおいしいのがこの味噌。 能登に住み始めたころ先輩が 「とり野菜食べに行こうか」 とみんなを誘う。 「？」と、とりあえず付いていく。 車で到着したのは、とり野菜みそ鍋の店。 本当に鶏肉と白菜がメインの鍋であった。 ところがこれが素朴にうまい。 そして、この味噌がスーパーにも普通に売っている。 鶏と野菜があれば、この味噌を入れるだけである。 簡単で美味しい。 最近は関西でもこの味噌が売っていて楽しめる。 せめてとり野菜みそで能登を応援する。 にほんブログ村
日本★大阪｜最近のおうちごはん☆【まつや★とり野菜みそ鍋】+簡単酒のアテ(2023.11.30)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月28日(火) 今日最近の晩ご飯。最近“おうちごはん”UPしていませんでしたが、相変わらず色々やって…
しょぼい料理で恥ずかしい？ 我が家の暮らしはこんなものよ ☆晩ごはん☆
雨のち曇り 気温8℃ 相変わらずの空模様、降るのか止むのか、どっちかにしてよ！って 言いたくなります。 続いています、不安定な天気・・・ 今日もです。 晩ごはん 石川産のお鍋の素。 とり野菜みそ 何年ぶり？ 作ってみました。 〆はうどんでね。 ひーちゃんは、金沢で友だちと食...
石川県民のソウルフード、まつやとり野菜みそで味噌ラーメン。美味すぎてびっくり。
「とり野菜みそ」は石川県かほく市に本社を置くまつやさんが製造・販売している石川県民のソウルフードとも言える商品。米から作られた味噌がベースとなっており、チキンエキスや魚介エキスが加えられている。鶏肉や野菜の旨味を最大限に引き出すことができるらしく、各家庭で味噌鍋に非常によく使われている。ちなみにとり野菜みその「とり」は鶏や鶏肉のことではなく、野菜をたくさん取るということが語源になっているそうだ。 パッケージの説明によると、北前船の廻船問屋を営んでいた初代当主が考案した鍋みそが基になって開発された商品。これは味噌鍋にしたら美味しいのは当然として、味噌ラーメンに絶対合うはず。 用意した麺はもちろん…
日本★大阪｜おうちごはん☆石川県民のソウルフード【とり野菜みそ鍋】(2023.01.25)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 今日(1/27)は、熱海在住呑み友Nさんのお誕生日いつまで経っても、お互いに自分の誕生日の前後くらいだった…
1／9のお夕飯 ハタハタの飯寿司と鯨ベーコンをおつまみに、16時前からビール。 こちらでお鍋（╹◡╹） 骨付きの鶏肉と鶏ひき肉のつくねを作って先に煮込みました。 白菜・長ネギ・椎茸・白滝・人参・エノキダケ・春菊・木綿豆腐。 美味しかったです( ´ ▽ ` )三日位食べ続けました)^o^(温まるしお野菜や水分を沢山摂れるのでなるべくお鍋をしたいのですが、私にとってはお鍋は面倒くさいです(~_~;)よく手抜き料理とか言われ...
“とり野菜みそ”を使った味噌うどんなど、中部地区のローソンで発売。「とり野菜みそによく合うビール」も
中部地区のローソン 約1,600店で、石川県で親しまれている調味みそ「とり野菜みそ」を使った味噌スープと味噌うどんが、12月6日(火)から販売が開始されたそうです。 石川県では定番の調味みそ「とり野菜みそ」を使用 と […]
6時起床 雨降りの朝で、 散歩は お休み いつもの朝ごはん 酵素ドリンク、りんご ナッツ、ドライいちじく 日差しも 散歩もないと、 なんだか まだ 朝が始まってない感じ ・ ・ ・ お昼ごはん ごはんに、小松菜とあげの卵とじ おみそ汁 食後に、りんご ・ ・ ・ 午後のオヤツ コーヒーと、 甘いものをいろいろ 誰とも 会わない日は、 いろんな人からの いただきものを お皿に ちょこちょこ並べて もの以外にも、 まわりの人から いろんなものをもらって 生きてるんだなと思う ・ ・ ・ 夕ごはんは、 ニンニクみそ鍋を 枝元なほみさんの レシピを参考に 皮付きニンニク3個を オーブンで7分くらい ロ…
10／30のお夕飯 寒いので、今季初のお鍋♪ 白菜・長ネギ・春菊・しめじ・椎茸・木綿豆腐。 鶏肉・鶏胸肉挽き肉で作ったつくね・帆立・かじか・糸こんにゃくも入れて豪勢に✨ 美味し過ぎました…･:*+.\(( °ω° ))/.:+にほんブログ村いつも有難う御座いますm(_ _)m...
2／26のお夕飯 今回はピリ辛で。 具材は少し豪華版に。 煮込んでいる間に酢の物でビール。 昨年購入したお気に入りのお鍋。 蓋の裏側を台所シンクに滑って落としてしまい欠けてしまい大ショック…。 見えないけど。 ガサツな自分が大嫌い。 牡蠣と真鱈も加えて更に美味✨ 鶏つくねも安定の美味しさ)^o^( 骨付き鶏肉は欠かせない( ´ ▽ ` ) 締めは菊水のラーメン♪ご訪問頂きまして有難う御座います。お手数をおかけしま...
