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お弁当作りは前日の晩。 岩手の一人暮らしアパートからお送りする、持続可能な食卓日記です。
続けやすい:簡単・手間なし・分量も適当。 手に入れやすい：安い材料・見慣れた食材。特に地場産で旬の食材を中心に。 健康に：薬膳や食材の栄養、地域の伝統食などの食の知恵。 未来まで:地域の食の知恵や、食べることの大切さを次世代に伝えること。 作る・食べる人自身が健康であり続けること。 そんな食生活を目指しています。 最近はめっきり手抜き。肩ひじ張らずにどうぞ〜。
ご挨拶平素より拙ブログをご覧いただきありがとうございます。タイトルの通りこちらを閉鎖させていただくことにいたしました。過去に書いた記事（既に削除しています）にて読者の方に誤解を与え、多大なるご迷惑をおかけしてしまいました。いくらそのようなつもりがないと弁明したところで、情報の受け手がそう解釈されたのであればそうでしかありません。ひとえに私の責任です。今まであまりにも自分の発信する内容に無自覚でした...
朝スムージー バナナ（1/2本）・セロリ少々・実家パプリカ（1個）・豆乳と大豆プロテイン少々子供用魚ニソ1本などお腹空いてて食べ過ぎた。夜小豆入り玄米粥（1/4~1/3食分？）具だくさん味噌汁 ストック分：もやし・地場キャベツ・油揚げ＋春菊・あみたけ（ラスト）＋オートミール少々木綿豆腐・長芋・アボカド＋ゆかり...
明日も出勤なのです。梅むすび よ市の梅、おむすび塩・ポケマルで買った海苔実家ピーマン・長芋・塩昆布和え 純豆腐で出汁を取った浅利・金平牛蒡（総菜、ラスト）少々つきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え（総菜、ラスト）豆腐バー紫キャベツ塩酢揉み（ストック）地場梨祝日前後の土曜日は出勤。「完全週休二日制」です。海苔のストックが切れたので「よっしゃ！春にポケマルで買った一番摘みの海苔を開けられる！」と思ったら、...
朝スムージー的な バナナ（1/2本弱）・春菊・実家パプリカ・自家製ミニトマトジュース・豆乳少々大豆バー少々昼のチーズリゾットでたんぱく質9gも摂れるので意識して控えめに（する必要なかった）。消費のために食後に小さい大福（お月見の時の）1個、なんかもうバテバテ。血糖値乱高下したな？しかもあんまり美味しくないし。砂糖極力摂らないって決めたんだった。ああもう！1個だけ残してあとは実家に進呈する（迷惑）。夜純豆...
ローソン「ローソン トリュフ香る濃厚チーズリゾット」 ※以前買ったものなので現行とはパッケージデザインが違います トッピング用の黒胡椒地場紫キャベツ酢漬け（ストック）実家ミニトマトグレフル食べるものを「食べられるかどうか」で決めることにほとほと嫌気が差してきました。もういい。水分少ないし熱々だしそんなに柔くないし酸っぱいし、飲み込みづらいかもしれないかもしれません。でもこれ（かアマノフーズのリゾッ...
朝スムージー バナナ（1/2本）・地場梨（1切れ）・実家パプリカ少々・春菊・自家製ミニトマトジュースひきわり納豆＋もずく酢・実家茗荷、おろし生姜・醤油少々夜焼きめかじき蕪おろし和え 焼き魚塩少々・山葵少々、実家青じそ実家胡瓜酢漬け（ストック）・あみたけ・実家茗荷和え物若布・豆腐バー入り作り置き味噌汁（もやし、地場キャベツと油揚げは抜きで） オートミール ※出し汁は少なめ痛み止めが聞いてるうちは食べても...
小豆入り玄米粥＋春菊・若布・山葵ふりかけもやし・セロリ中華和え 豆腐冷麺のたれ＋レモン汁葡萄＋小分け絹豆腐お粥もまとめて炊いているから柔くても水分がなく、食べづらいんだとわかりました。冷食のチーズリゾット食べたかったけど、多分無理だろうなと断念。明日はふりかけと若布でお茶漬けにします。この状態で凍らせ、朝冷凍庫からそのまま持っていく作戦。ご飯もパラパラになってきっと食べやすくなっているでしょう。……...
朝作り置きもやし・油揚げ（と、地場キャベツ少々）＋春菊、おぼろ豆腐。今日はオートミールも。夜海鮮焼売（スーパー→冷凍） レモン汁・粒マスタードもやし・セロリ・春菊 中華風和え 春雨少々、豆腐冷麺のたれ・レモン汁＋オートミール＋作り置き味噌汁少々・若布・自作トマトジュース トマトジュース:実家ミニトマト・甜菜糖食べられるものが限られているのと喉の痛みとで迷走中。甘いものが食べたくなったかと思うとミンテ...
小豆入り玄米粥 金平牛蒡（総菜）・実家新＆紫玉葱(冷凍)・ワンタッチ雌株・実家ミニトマト、 実家青＆赤しそ・柚子入り鯛だし粉末・酢栄養支援プリン ほうれん草つきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え（総菜）藤稔など・バナナ柔らかさととろみも確かにそうなんだけど、水分があるかどうかが飲み込みにかなり影響してるなと今日感じました。最近円分多めだけどもうそんなこと言ってられません。背に腹背に腹。...
朝夕べの煮麺汁の残り（なめこなし）＋新しい作り置き味噌汁の地場キャベツ・もやし袋豆腐オートミールは久しく食べていないがポテチ1枚入ってる。昨日は胸の痛みでなかなか寝られず、その上一度目覚めてまた寝付けず。日中もずっと眠いし、栄養は足りてないし。仕事帰りに耳鼻科。1時間ほど待った。待ったけどここでも逆流性食道炎って。もういいよ。はいはい。今度通院したときに主治医に訴えよう、どうしたらいいですかって。処...
小豆入り玄米粥＋レンジ蒸し人参・ひじき実家胡瓜・あみたけ・茗荷 もずく酢和え袋豆腐実家葡萄（藤稔など）喉、治ってないので、軟食弁続きます。続けます。実際には大分ましにはなってはきているものの、まだ飲み込むと喉と胸に響くのです……。あと、もう投げやりになってるの。笑。今日は食欲が湧かず豆腐と葡萄は食べませんでした。明日は冷え冷えバージョン、かつ、おかず全ぶっかけで行きます！……これあんまり知らせない方が...
朝地場キャベツ・実家パプリカ・バナナ少々をミキシングして、おぼろ豆腐・塩昆布・豆腐のたれ。大方の予想通り美味しくはなかった。1/2本のバナナ、ミキシングしなかった分はこの後ヨーグルトと食べた。やっぱりハンドブレンダーで砕けない。ブレンダーが悪いのか使い方が悪いのか。今度少量でも使えるブレンダー買おう。夜煮麺 セロリ・蕪・人参・福島なめこ・実家玉葱少々、 よ市の梅干しの種・豆腐のたれ少々・山葵ご飯飽き...
小豆入り玄米粥＋ミキシング後の実家茄子＋よ市の梅・実家青じそ子供用野菜ジュース絹豆腐小分けパック実家葡萄（紅伊豆など）明日は病院行ってから出勤します。実家茄子はレンジで蒸してからハンドブレンダーで潰していますが、いかんせん見た目が悪いので写真では隠して（お粥の下）……。明日スープジャーに詰めます。栄養補助のつもりの野菜ジュースと絹豆腐がこんな風に役に立つとは。葡萄も本来あまり好きじゃないのですが、今...
昼たこ焼き（TV冷食）＋紅生姜地場キャベツ・実家茗荷塩酢揉み（ストック）＋実家枝豆（塩ゆで→冷凍）金平牛蒡（総菜）あみたけ果物とぷるんとゼリー（ソーダ）1個も。1包装⑦子なんだけど5個にしておいた。何となく。食べ切れよ、というのはわかってるんだが。実は昨日のよ市でたこ焼き買おうかどうかとても迷ったのだった。そもそもは初出店の「軽米生まれのそば粉のガレット」が目当てだったんだけど、（事前にリサーチした通り...
昨日のマロリーワイスの所為で飲み込むのが非常に辛いとですよ。昨日の夜は夕飯の後に気分悪くなって横になったら（21時前）、その後0時まで寝ちゃったし。やっとのことで起きて着替えたけどそれすら面倒だったし。体起こしてるだけで痛いんだもの。一晩経って、飲み込む動作しなければ「喉の痞え・痛み」くらいでなんとか生活できるようになった。昼バナナ・地場キャベツをハンドブレンダーでがーしたのと、栄養補助食品の茶碗蒸...
今朝はミックスジュースが飲みたかったせいか、朝市で惹かれたのは飲み物ばかり。その中から、地場キャンベルのストレートジュース（300円）購入。今回朝市で買ったのはこれだけ。里芋、あるにはあったけど茎芋100円、普段見る丸いのは皮剥いた後で量が多くて350円、断念。菊に至っては影も形もなかった。どちらもよ市に望みを託す。で、よ市で購入したのはこちら。全部予定外というかなんというか。栗は1Kg400円、地場だというし...
地域タグ：盛岡市
朝茄子以外は残っている作り置き実家茗荷・若布味噌汁に熱湯で戻した高野豆腐。他に福島なめこと、地場キャベツ・長芋が少しずつ。とろろ昆布はいらなかったかも。柚子胡椒、オートミール。今日も自転車通勤。家出たら本当に細かい、眼鏡すら濡れない霧程度の雨を感じて、「そういえば9－10時雨の予報だった」と思い出して折り畳みを持っていくことに。向こうの駅で線路を跨ぐ高架橋を降りたら、上るときは降っていなかった雨が。...
朝作り置き実家茄子＆茗荷・若布味噌汁、今日で茄子は終わり。他の具と出し汁はまだ1食分あるので明日は別な具を足して食べるつもり。ひきわり納豆におろし生姜・実家青じそを入れて混ぜ、温める前に入れて全部レンチン。福島なめこ・実家新玉葱・とろろ昆布少し。オートミール。今日は朝昼とも豆だ（豆腐ではなく）。食後、急に思いついて洗濯機を回した。本当は今日着た分も含めての予定だったが、明日は雨の予報だから今日のう...
大紅蟠桃は週末で食べ切っちゃいそうだなー。生揚げ・実家茄子・長芋ポン酢炒め（ず） 酢、仕上げに実家青じそブロッコリー（茹で→冷凍）実家ミニトマト大紅蟠桃・バナナ今日の帰りは肌寒く、麻のスキッパーシャツで自転車を漕ぎながら、上着かストールを持ってくればよかったと後悔しました。朝も風が強くて心もとなく感じたし、予報では29℃が最高気温だったけど、そこまで上がった感じはしなかったなあ。ともかくそろそろ秋の気...
ビーンズ 実家ミニ（中玉？）トマト＆紫玉葱・ひよこ豆・水煮大豆、 中濃ソース・味噌少々・米粉・酢、実家青じそ下に地場キャベツ・実家茗荷塩酢揉み（ストック）実家胡瓜酢漬け（ストック）玄米は炊き立て大紅蟠桃・グレフル彩はいい感じ（自画自賛）ですが反省点の多い内実になっております。米粉多すぎた汁漏れはしなくて済みそうですが、果たしてご飯に絡むでしょうか……。お腹いっぱいになるかもしれないのも懸念。何より、...
今朝はちゃんと6時前に起きられた！朝作り置き実家茄子＆茗荷・若布味噌汁に、地場キャベツ・袋豆腐。薄めすぎたので少し味噌を足して、実家青じそを。オートミール。自宅を出るまでに明日＝今日作る弁当のメニューを決めて、少しだけ下準備。献立をメモして、材料を揃えて切っておいた。夜レンチンだけの麻婆豆腐 袋豆腐・ひよこ豆・こんにゃく・福島なめこ少々 おろし生姜・味噌・醤油・酒・豆板醤少々・うな次郎の山椒実家胡...
実家野菜・セロリ・生揚げエスニック風サラダ 紫玉葱・赤くなったピーマン（以上実家野菜）、 レモン汁・ヌクマム・酢・はるかピールきんぴらごぼう（商店の総菜）バナナ今日の昼は、月曜に食べなかったおむすびとグレフルに、こちら。セロリと実家パプリカ＆紫玉葱、生揚げを、酢・醤油・はるかピールで和えました。これがなかなかいける味だったので、ノープランで困っていた明日の弁当にリピート決定。明日は湿度も気温も高い...
朝新しい作り置き味噌汁は、実家茄子＆茗荷、若布。今朝は長芋・木綿豆腐・とろろ昆布追加。オートミール。「仕事」ないんだから朝は食べなくてもよかったんじゃないかと気づいたのは食後1時間も経ってから。夕べは寝落ちしなかったものの、昨日今日と起きる時間が6時になってしまってる。締め切りのある仕事がなくて休日モードだったから、ということにしたい。明日は出勤日だし、3日目だし。夜鹿肉・実家ゴーヤ＆新玉葱 出汁の...
朝、画像なし（今日は長いわりに画像1枚なのでご注意）。夕べ21時少し前から急に腹痛に見舞われて座っているのも辛く、21:30には横になって休んでいるうちに寝落ち。0時半に一度目覚めてシャワー浴びて（寒かったから）着替えて再度寝たものの、今朝になっても胃が痛い、重い。今回はすっぱいもの・しょっぱいものではなく甘いほう、繊維や固形物も極力取りたくない感じだったので、寒天・豆腐（少し）・福島の桃（丸いのラスト）...
昼よ市で前に買った、ぴょんぴょん舎のおこわ＋枝豆おぼろ豆腐おからサラダ 長芋・実家オクラ・実家新＆紫玉葱（冷凍庫から）、ヨーグルト・酢・マジソル・マヨ少々元々具材で入ってるグリーンピースは1回目で食べ切ってしまったらしく、丁度買ってきてた「豆数の子」の枝豆を添えた。行儀悪いので大きな声じゃ言えないが、醤油味のご飯におぼろ豆腐をのせてクリーム状に崩して、混ぜながら食べるのが割と好き。夜実家オクラ・豆...
厚揚げ入り野菜炒め（ず） 地場キャベツ・人参・実家新玉葱、炒め油代わりの荏胡麻油・出汁の素ゆかり・枝豆・若布混ぜご飯おむすび 枝豆は「豆数の子」（スーパーの珍味）・若布は塩蔵を戻したの、酢グレフル今日の昼も登場した「豆数の子」の枝豆。裏に貼られたシールの原材料欄に「山形県産秘伝豆」と小さな字で書いてあるだけで、いやそこもっとアピールしていいんやで！と強く思いました。おむすびの具材でもう一つ。ゆかり...
通院日。いつもならちゃんとは食べないけど、今朝はお腹空いた・味噌汁ほしかった、ので。無印の海苔とオクラの味噌汁。そもそもは「豆腐食べたい」だったから（無印ではない）豆腐の味噌汁をセレクトしてたのが、具材の「葱」＝固形がどうも嫌で、そのうちに豆腐も食べなくていい、となったのだった。で、駅まで自転車で。これまでになくすいすい進み、10分ちょっとで駅まで着いた！無風だったし暑くもなかったのも大きいと思うけ...
朝蕪・蕪菜・浅利味噌汁終わり。グリーンカールと、一番下にポテチ1枚入ってる。仕上げに甘夏ピール。浅利全部食べようと思ったのと、やっぱりそこまで食欲（食べる気力・意欲・興味）があるわけじゃないから、豆腐は1食分じゃなくて残ってた「欠片」にした。オートミール。夜かにかま・セロリ・実家オクラマヨ和え 酢・粉辛子・ヨーグルト少々実家茄子・長芋・袋豆腐 レンジ煮物 とうふのたれ（袋豆腐用ではない）・鰹節小豆入...
小豆入り玄米粥＋塩昆布実家ゴーヤ・人参・厚揚げ味噌炒め（ず）地場キャベツ・実家茗荷塩酢もみ（ストック）福島の桃冷凍ご飯はあります、が、お粥も食べないと悪くなってしまうのでね。スープジャーにしようかとも思いましたが、おかずと合わせた方が味が移って食べやすそうだし、温めなおすのにも便利だよなあと。というわけでおかずとお粥と分けるでもなく、いつもの一体型、です。にしてもこれ、別に要らない解説やなあ……。言...
朝カゴメ野菜生活ジュレと、ヨーグルト＋アボカド・砕いたナッツ。他にもキャベツ1枚と果物、寒天とか。久々に飲んだな。今朝は味噌汁やオートミール食べたくなかった。ただ、お腹は空いてたかも、いつもに比べれば。若干。ほんのり。補食じゃないけど、午前中～昼食後にかけて木綿豆腐1食分、それに昼食後に幼児用野菜ジュース1本。あ、あと今年も買えた竹芳堂の涼丸。夏はこれを食べないと……。（中撮るの忘れた）夜牡蠣フライ...
セロリの納豆山かけ丼 米化オートミール たたき長芋・油揚げ ひきわり納豆＋生姜・柚子胡椒つきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え（総菜）レンジ蒸し実家茄子地場キャベツ・実家茗荷塩酢漬け（ストック）福島の桃カノウユミコさんレシピ（『菜々ランチ』）のレシピ（油揚げと、納豆の生姜はオリジナル）。油揚げ、炙れば良かったなあ……。セロリと長芋は今日買いました、今の自分の症状に効きそうなんで。桃は大紅蟠桃じゃなく、週...
朝作り置き蕪・蕪菜・浅利味噌汁＋袋豆腐・グリーンカール・レンジ蒸し新玉葱。薄めすぎたので出汁の素足した。昼前にスーパー、今月最後の買い出し。雨なので歩き。ただ、往復とも、案の定歩き始めたらすぐ已んだ。カーディガン着ていったら予想外に暑くて閉口する。帰宅してから歯ブラシの固さ間違って買ったと気づくなど。それも2本買って。いつも買ってる銘柄で、ヘッドの大きさは確認したけど硬さのチェックが完全に頭から抜...
野菜の日ですね。ビーフン 人参・実家ピーマン＆新玉葱・ビッグしめじ・厚揚げ オイスターソース・胡椒・加熱する用の荏胡麻油・塩昆布・おろし生姜グレフル久々に調味料で味付けするビーフンです。ずっと無印良品のフリーズドライスープ使ってたからなー。久々に『食べようび』(vol.3)の分量調べましたよ（……あ、胡椒忘れた）。ビーフン用に買ってはあるのですが、味の方向がちょっと違うな、ということで。オイスターソースが...
朝作り置きの蕪・浅利味噌汁（蕪菜も）に、木綿豆腐・レタス・ぱぱっと雌株と実家青じそ＆赤しそ。憂鬱だったり食欲が迷走してたり眠れなかったり、の最近。これは気虚・気滞の症状でもあるらしい。というわけで、気巡りをよくする辛味の紫蘇を意識して、あと浅利も若干多めにした。若干、な。夜根菜・ビッグしめじ・肉肉しいがんもレンジ煮物 人参・蕪・実家新玉葱、オイスター少々、仕上げにおろし生姜と酒と実家赤しそ実家ミニ...
ライスサラダ グリーンカール・実家野菜（オクラ・ミニトマト・玉蜀黍・新玉葱） 酢・胡椒・オリーブオイル若布酢味噌和えin厚揚げ つきこん添付の酢味噌胡桃入り人参・椎茸・つきこん白和え（総菜）グレフルパンツァネラにしようと思っていたのに、夕方になって「ライスサラダ」と言い出すもんで（自分が）困りました。ご飯解凍してないっちゅーの。レンジでチン、ですが、電気代ちょっとでも節約したいじゃないですか。ねえ（...
朝新しい作り置き味噌汁は、蕪・浅利。蕪は見切りで買ったのだけど産地がなかった。多分青森、ちょっとだけくっついていた茎入り。浅利はどこ産だっけ、福島か、熊本。で、今朝は福島なめこととろろ昆布、ひきわり納豆も少し……あと何入れたっけ蛋白質。全然思い出せない。オートミール。昼前にちょっと話に行ったり。ちょっと、のつもりが先客がいて、結局1時間半ロスになった。往路で自転車がいつになく辛く、とりあえず帰りにタ...
パエリア風混ぜご飯 混ぜ込みわかめ世界のごはん＜パエリア風＞＋玄米 半分はひじき・水煮大豆プラスうずら玉子お浸し（スーパー）野辺地蕪・実家胡瓜酢漬け（ストック）レタス（多分グリーンカール）グレフルこの前の冬―春の時期だったと思うのですが、近所の薬王堂に初めて行ったときにこの混ぜ込みわかめを見つけました。ミツカンの「うちのごはん」シリーズから「パエリア」が消えたのを悲しく思って久しかったので、この混...
最近寝る時間がまた12時になってきてる。その前からすでに眠いんだけど。その影響もあってか今朝は7:30のアラームで目覚めて、スヌーズの挙句8時近くに起床。ワクチン副反応も殆ど無し。朝から雨＆若干肌寒く、今日は買い物に行くの面倒だなと思ったが、豆腐と納豆（どっちももうなくなる/ない）が特売だしP3倍デーだし、諦めて出かける。運良く（というか案の定というか）丁度そのころに雨が已んで、傘持って行ったけど差さずに済...
枕元に体温計と解熱剤、水分と塩飴などをスタンバイし、さてどんなことになるかと半ば恐れ戦きつつ迎えた、もっとも副作用が重いとも言われているワクチン3回目接種翌日。全然、平気なんですけど。腕痛いし上げられないし、重いような頭痛は若干あるものの、普通に生活できるレベル。朝こそ「頭重い横になりたい」とは思ったが、そのうちに収まった。何なら朝ダンササイズしたし（すな）。午後には散歩がてら歩いてきた。響く感じ...
朝作り置きの各種葱from刺身つま・実家茄子・青じそ味噌汁ラスト（出し汁は残ってる）。食欲ないしあんまり食べたくないんだけど、でも昨日オートミール入れて準備しちゃったし。週末は食べないが、月曜までもつとは思えんし。仕方なしに、お義理のようにおからと油揚げとアボカド。あと若布、ワンタッチ雌株。汁はほとんど鍋に戻して、ポン酢をかけてレンチンした。夜さんが焼き風（レンチン） 冷凍してたあじなめろう・実家ピー...
豆腐バーグ（根菜入りの素使用・若布入り） オリーブオイル塗ってグリルで焼いても焼き目がつかなかったので、 くっつかないホイルしいてフライパン焼きトマトソースというかラタトゥイユ？ 実家野菜の紫玉葱・茄子・ミニトマト、マジソル・酢レンジ蒸し地場キャベツブロッコリー（蒸し→冷凍）グレフル・大紅蟠桃...
朝作り置き各種葱from刺身つま・実家茄子・青じそ味噌汁＋福島なめこ・とろろ昆布・ひきわり納豆。オートミール。ひきわり納豆は塩昆布・おろし生姜入れて軽く混ぜた後。夜県産キャベツ・袋豆腐レンジ蒸し ナンプラー、実家茗荷・海苔（あじたたきのあまり）もやし・ほうれん草・人参おひたし（スーパーの総菜）小豆入り玄米粥＋よ市の梅晴れる予定が一日雨だったこととか午後、盛岡の方の歯医者行ってきたこととか電車の時間20分...
実家茄子・地場キャベツ・ビッグしめじ（クイーンしめじ）・高野豆腐ポン酢炒め（ず） ※熱湯で戻した高野豆腐 酢とオリーブオイル各少々実家ミニトマト自家製胡瓜辛子漬（ラスト）on玄米大紅蟠桃久々の大紅蟠桃！4個中1個食べ切って1個は実家、残り2個の一切れです。茄子と厚揚げ（生揚げ）の味噌炒めかな、と思ったけれど、今回はポン酢で、かつ高野豆腐。生揚げを開けてしまうのがなんか阻まれたんですよ。あと2日だし乗り切れ...
朝宣言通り23の画ですよ（だから誰得？）。作り置きの各種葱from刺身つま・実家茄子・青じそ味噌汁に、油揚げと袋豆腐少しずつと、地場枝豆（塩茹で→冷凍、鞘ごと）、おからたっぷり。それでも物足りなくて、おからとプロテインと味噌汁の出汁を混ぜて食べたり、果物も野菜もかじってみたり。ちょっと食べすぎたかな、と思っているところに業務連絡。役場に行かないといけなくなった。別に今日じゃなくてもいいらしく、明日駅に行...
朝作り置きの各種葱（刺身つま）・実家茄子・青じそ味噌汁に、今朝は高野豆腐。若布も入ってる。オートミール。日めくりめくりすぎた。24じゃなくて23だし。明日23の画で撮るかな（誰得）。朝一でトレーニング（午後から雨になるっていうから）。が、体育館の入り口で上履き忘れたことに気づいたし。自転車使えばここまで来るのは楽だけど、自宅に戻るときの坂道が酷。自転車置いて自宅まで往復したよね。もうこれだけで結構な運動...
どらえもんポーク＆野菜カレー（甘口）サラダ 県産キャベツ・地場人参（以上レンチン）・実家新/紫玉葱（レンチン→冷凍→解凍）＆胡瓜・ぱぱっとめかぶブロッコリー（蒸し→冷凍）チーズ・芹春巻き（自家製冷食、冷凍のまま）玄米＋水煮大豆福島の桃時々食べたくなるカレーの日、です。前はアンパンマンを試したけど、今回はドラえもんを試してみました。こっちのがえーと、なんだっけ、塩分低いんだっけっか。若干どこかが優れてい...
仙台育英ありがとう、おめでとう！朝新しい作り置き味噌汁は、葱いろいろfrom刺身のつま・実家茄子・青じそ。青じそは実家のとつまのと。鰹節わっさーしたみたいに見えるが、多分（たしか）対流。入れなかったはず。とろろ昆布・ぱぱっとめかぶ。オートミール。木綿豆腐は今日は別添えで、荏胡麻油・ちょっとだけいい塩。昼前に郵便局に切って買いに行った後は外出ず……いや、ごみ出しはしたか。仕事納品。でもこれ100件こなしても1...
混ぜご飯実家ピーマン・生揚げ塩昆布和え 実家新玉葱が少々（入ってしまった）実家ミニトマト福島の桃（大紅蟠桃じゃない）メインはもちろん混ぜご飯……なのですが、今回は発売前の商品モニターなので写せません。し、名前もどんな商品かも明かせません……。かたじけなし。既述の通り、桃は大紅蟠桃じゃなく丸いやつです。熟れやすいよねえ。大紅蟠桃は固い桃なのでまだ持つでしょう。……と思っているうちに「あーっ！」ってなことに...
今日は16時間断食、の緩いバージョン、だいぶ成功。午前中に図書館→スーパー行ってきたからな。自転車で。昼たたき長芋・実家胡瓜辛子漬（自家製）豆腐和え＋海苔on蕎麦 袋豆腐・実家青じそ＆茗荷、豆腐のたれ・レモン汁少々ポテサラ（スーパー）on県産キャベツ レモン汁少々本当は近所の店の夏限定メニューを（初めて）食べに行く予定だったのが、「本日食事メニュー全て売り切れ」というお知らせを見て急遽自炊に。お腹空いて...
昼 このチーズリゾット美味しかった。アマノのフリーズドライ扱ってる至近のイオンスーパーセンターにあるだろうか。一緒に食べたのは実家紫玉葱・地場ピーマン・ひじきと木綿豆腐・おからを、ノンオイル胡麻ドレで和えたもの。それと、トマトジュース。やっとペットボトル開けられる……！それだけなら大した量じゃないが、この後に実家胡瓜半分、作り置きしてる寒天、これは珍しくポン酢かけて。と、大紅蟠桃、グレフル、キウイ、...
地域タグ：東和町土沢
弁当の記事のこと、忘れてました（ブログやめちまえ）。生揚げ・長芋・地場人参・実家オクラレンジ煮物 ヌクマム・酒少々・鰹節実家胡瓜・（地場？）スライス干し椎茸酢和え、下にとろろ昆布 ＋実家茗荷酢漬け大紅蟠桃梅尽くしおむすび 自家製カリカリ梅・ゆかり梅尽くしおむすび、また仕込まないとな。大紅蟠桃は早くも1玉、そろそろ食べ終わりそうです（終わってないんかい）。今日はアイスコーヒーにしたのですが。……お分り...
電気系統には問題ないし、詰め込み過ぎでもないってさ（ここ重要）。朝食今朝はちょっと寝坊。5時半の目覚ましで一度目は覚ましたが、スヌーズ解除してしまって気づいたら6時15分だった。味噌汁は長芋・県産グリーンリーフに、ちょっとだけ残ってた茄子も。袋豆腐・とろろ昆布に、久しく使ってなかった柚子胡椒も。具と鰹節、それから出汁代わりにヌクマムもちょっと入れて、味噌入れてレンチン、の簡易版。ヌクマム、久々に（とい...
朝作り置き味噌汁ラスト。実家胡瓜は少しで新玉葱が多め。でも追加した県産グリーンリーフと袋豆腐（結局開けた）のが目立っててよくわからない、か。下に昨日残した長芋一切れも。とろろ昆布・今日も焼き海苔。オートミール。昨日が嘘みたいな雨。気温も低くて肌寒い、朝からほとんど上がらないらしい。こんな日によくも設定してくれたな、と恨みながら駅へ向かい、しかし、電車に揺られている間に勢いはすっかり弱まってしまった...
朝作り置きの実家胡瓜・紫玉葱（新玉葱じゃなかった）味噌汁（実家茗荷入り）に、今朝は高野豆腐と焼き海苔、それととろろ昆布に豆板醤もそれぞれ少しずつ。オートミール。絹ではなく固めの豆腐が食べたかったのと、袋豆腐開けるのがためらわれたのと。高野豆腐は熱湯で戻す代わりに、今朝丁度玄米炊くとこだったので、そこに投入しようと思ったが、その方法に気づくの遅れてほぼいつもの高野豆腐。同時に作った弁当には豆板醤入れ...
実家茄子・生揚げ・福島なめこオイスター炒め（ず） 胡麻油・酢各少々パプリカ・野辺地蕪・実家茗荷酢漬け（ストック）県産グリーンリーフキウイ・実家西瓜西瓜は冷凍庫から。パプリカと茗荷の酢漬けは今までほとんど出てきてませんが、新たに仕込んだのではなく、いじましく（意地汚く？）セーブしてたためです。玄米は炊き立て。で、宣言通りと言いますか、昨日と同じくオイスター炒め。ただし流石に具材は替えました。……って言...
朝作り置き実家新玉葱・胡瓜味噌汁（実家茗荷入り）に、長芋と袋豆腐・油揚げ。昨日（夕べ）と違って胡麻油の香りが欲しく、仕上げに数滴。とろろ昆布、オートミール。北上川増水で、盛岡舟っこ流しは延期らしい。見に行く予定ないから別にいいけど、ご先祖様帰れなかったら困るだろうな……。ゆっくりしてってください。……違うか。夜春巻き（スーパー→冷凍） サラダ菜・レンジ蒸し実家ピーマン（赤くなった） 辛子蕪酢酢漬け（ス...
福島なめこ・実家ゴーヤ・生揚げオイスター炒め（ず） 下に切干 おろし生姜と胡麻油各少々 実家ミニトマト自家製カリカリ梅on玄米キウイ野菜果物ジュース今回は間違えずに当日朝調理しました！（『！』って程のことか？）オイスターソースが、傾けた瞬間たらーっと一気に流れてきて大慌て。そうだ、残り少ないからチューブに水入れてたんだ。汁気が多くなってしまったので下に切干を敷きました。でもお陰で味しっかり！なめこの...
朝作り置きの実家新玉葱＆胡瓜味噌汁に、（地場？）スライス干し椎茸と、とろろ昆布。オートミール。なめこは冷凍庫にあるけど、椎茸の気分だった。と、言いつつ、福島なめこも入れてる。味噌汁は昨日の夜も煮返して、今朝も火を入れた。ひきわり納豆に実家青＆赤しそ、おろし生姜と、おむすび塩。この納豆は修理後に買って、直後に「冷蔵庫おかしい」と判明してからすぐ冷凍庫に入れていた。だからどうか分からないが、なんか味が...
煮しめby実家実家南瓜＆ピーマン天ぷらby実家 醤油赤飯(味噌漬け大根入り) 「祖母」のお葬式の時の from 冷凍庫キウイつい癖（金曜の延長）で、昨日の夕方、赤飯と煮しめを熱々にレンチンしてしまいました。それぞれ別々な容器に入れて、かつ、他のおかずや野菜も入れていなかったので、命拾い（？）しました……。もしこれが一から手作りだったらご飯とおかずがドッキングしていたはず。全て既製品ばかりの弁当、手抜きのメリット...
朝こそ雨だったけど、次第に晴れて気温が上がった今日は、日曜だけどほとんど仕事に費やした。補食なし、からの昼食煮しめby実家＋焼き豆腐酢の物 ただのオクラ酢漬けと化している、オクラ・実家新玉葱もずく酢漬け（ストック）（ラスト） ・実家胡瓜＆茗荷、酢南瓜天ぷら半分by実家赤飯もどき 半端に余ったお粥（冷凍）・オートミール・おから＋ミツカン「混ぜるだけ赤飯の素」＋（補食）ライ麦とクランベリーのリュスティッ...
昼オクラチーズトースト ブラン食パン・実家オクラ・豆腐チーズ・一部にひきわり納豆と実家南瓜ペースト、胡椒・荏胡麻油実家ミニトマト＆茗荷・自家製カリカリ梅・豆乳でスープのような鹹豆漿のようなこの前に、実家でピーマン天ぷら1切れと、野菜ちょこちょこ。調理中にもナッツとか大豆とかつまみ食いしてたので、珍しく用意した分だけで満足。あ、そういえば11時過ぎに絹豆腐食べてるんだ（普段の1食分）。補食として。16時間...
朝から雨。午前中は時々雷も鳴った。朝昨日と同じく実家胡瓜・新玉葱・茗荷の作り置き味噌汁に、袋豆腐、オートミール。昨日と違うのはとろろ昆布と、見えないけどだしにしたかったと思われる刻み野菜from冷凍庫、の残り入りという点。夜袋豆腐＋地場オクラ・むき海老、自家製カリカリ梅＆梅酢・荏胡麻油少々実家胡瓜・野辺地蕪酢漬け（ストック）＋とろろ昆布・実家茗荷、酢生姜入り蕨おひたし（冷凍庫）＋福島なめこ小豆入り玄米...
オムライス ケチャップライス：実家新玉葱＆隠元・地場人参・魚ニソ少々・ひじき、 マジソル・実家茗荷＆青紫蘇少々 玉子焼き：豆腐チーズ・甜菜糖・オリーブオイル各少々キウイちらリズム。冷やし中華と迷ったけど、先日蕎麦食べたばかりだし、オムにしました。やっと卵買ってきたー！ライスがしっかり味なので上にケチャップはかけてません。普段はトマト缶やトマトジュース使うのですが、冷蔵庫があれなん...
朝新しい作り置き味噌汁は実家新玉葱＆胡瓜、吸い口に実家茗荷。袋豆腐、オートミール。「休日」だし食べなくてもいいかな、と思ったけど、お腹空いてたので食べた。いつもの時間に起きたし、ダンササイズもしたし、これから活動するし。昼の補食は、昼食が多めなので無し。……ちょっと問題だったか……。夜実家隠元＆紫玉葱、お魚厚揚げ他のレンジ煮物 高野豆腐少し・地場（？）スライス干し椎茸、酒少々心太＋多分「だし」にしたか...
作り置き弁、そろそろと復活です。玄米＋自家製カリカリ梅焼き豆腐・地場人参・実家ピーマン塩昆布和え マヨとヨーグルト少々レンジ蒸し実家茄子大槌ジビエ 鹿串カツ（レモン汁）地場サニーレタスキウイ何がメインかが迷走。通常は「鹿カツ」がメインなのでしょうが、気分的にはそうじゃない。そもそもは「ご飯にふりかけ、蒸し茄子、あと何かおかず」と考えていたので「ふりかけご飯弁」になる予定だったのですが、味のバランス...
朝Soup Stock Tokyo の「とうもろこしとさつま芋のスープ」（温）。食欲なくて。以前親友からもらったこちらに助けてもらった。 半分にして、残りは昼食後に、補食として。昼蕎麦に、福島なめこ・実家ゴーヤ・ワンタッチ雌株・油揚げに麺つゆかけてレンチンし、それにおぼろ豆腐を混ぜて乗せた。仕上げに七味を少し。具をのせる前にレモン汁を振ってある。これがよかった、さっぱりして。新物を塩蔵した若布と実家胡瓜の酢の物、...
朝野辺地蕪・蕪菜味噌汁。おぼろ豆腐、オートミール。とろろ昆布も少し、か。具と鰹節、味噌、水入れてレンチンしただけ。冷蔵庫が冷えてないので味噌汁の作り置きがまだできない。昼にローソン言って豆腐バー調達。え、何？事故った？信号不調じゃなさそうだ。警察だけじゃなくて道路保安のオレンジの人たちもいるんだけど……。夜ひきわり納豆＋実家青じそ・実家茗荷酢漬け・胡瓜・おろし生姜、ゆかり・酢 onサニーレタス茄子揚げ...
ヤングコーン・実家ピーマン＆紫玉葱・焼き豆腐味噌炒め 豆板醤・酒各少々、胡麻油酢漬け野菜 野辺地蕪・パプリカ・実家胡瓜＆茗荷福島の桃朝炊いた玄米ヤングコーン、よ市で買った最後の1本です。皮すら柔らかで美味しかった……。悪くせず使い切れてよかったです。明日の弁当も朝作ることになる模様です。もう疲れました。弁当じゃなく冷蔵庫ね。原爆の日：朝日新聞デジタル https://www.asahi.com/topics/word/%E5%8E%9F%E7%88%...
そらまめご飯おむすびサニーレタスon切干（見えない）・袋豆腐・「実家オクラ＆新玉葱もずく酢漬け」（ストック） もずく酢漬け：実家青じそ＆茗荷、酢実家ミニトマトグリーンレタスとか（足りなかったです）。そらまめご飯、やっぱり塩気が今一つ（決して夏だから、ではないと思われ）。次は塩昆布か、あったらワンタッチ雌株を混ぜようと考えています＞忘れないでね（To 自分）。今日は冷蔵庫修理の日。当日朝まで待たないと訪...
朝オートミール入りの、ライタ風 オートミール・実家胡瓜・ヨーグルト・えのき・実家青じそ・実家茗荷、マジソル食欲なくて、でもたんぱく質は取らないと。食べたかったのがヨーグルトで、思いついた。味付けは適当だけどそれなりの味。冷蔵庫スト中で、味噌汁ストックがもうなくなってて、よかった。ただ、オートミールとえのきは昨晩のうちに合わせてしまってたので、えのきもそのまま。午前中に冷蔵庫修理。10時半前に来て、13...
今日の画像はいつも以上によろしくないことを先にお断りしておきます。昼たけのこご飯2022焼き豆腐＋酢で戻したワンタッチ雌株・胡瓜酢漬け（ストック）・実家ミニトマト甜菜糖酢漬け（ストック）その前に実家胡瓜1本、あとで福島の桃午後、「俵万智×AI 恋の歌会」オンラインイベント視聴。オガトレの音ゲー（足トレーニング）1本。いつもBTS Butter だったけど今日は初のYOASOBI。夜 宮城県産めだい西京漬け焼き 実家茄子蕪お...
袋豆腐・ひじき・刻み野菜煮 人参・実家紫玉葱・えのき、出汁の素・鰹節たたき雌株（ラスト）＋薬味・蕪＆実家胡瓜酢漬け（ストック）＋酢 実家茗荷＆青紫蘇福島の桃玄米＋丸美屋「すきやき」あと1日、月曜の分だけ頑張れば冷蔵庫が戻ってくる（今もあるけど）……。...
昨日久々に0時半就寝、6時に起きたけど眠い。朝食欲ない。前日に食べられなかった、最後の作り置き味噌汁の出汁にオートミールと雌株とえのきとじゃが芋……あとほかに入れたっけ？忘れた。ともかく今日は高野豆腐。ふりかけ食べたくなって、つかいかけの「おとなのふりかけ たらこ」をかける。あと昼も丸美屋の「すきやき」が一袋だけ残ってて、玄米にかけて食べた。久々にスーパーまで自転車で行ったり、「来店者に粗品プレゼント...
朝トマトポタージュ＋袋豆腐・実家紫玉葱＆オクラ・えのき・じゃが芋、オートミール。最後の出し汁に具とか入れて準備してたのもあるのだけど、今朝はどうしても別なのが食べたかった。まあ具はどうせ同じなんだけど。味、味。曇り空、涼しいというか風があると若干肌寒さもある。明日以降も、暫く30℃を超えることはない様子。そういえば「暑さ寒さも彼岸まで」というが、夏はお盆を過ぎれば嘘みたいに暑さが静まるのを思い出した...
胡瓜・かにかまそうめん 実家茗荷＆青紫蘇、ポン酢で実家茄子＆おくらレンジ蒸し＋胡麻たっぷり白和え（ほぼつきこんだけのスーパーの総菜）袋豆腐福島の桃お世話になっている着物屋さんの通信で、今日が旧暦七夕だよー、と教えていただいていたので。スープジャー久々です。冷蔵庫で冷やしておけばいいものを、冷風は出るけどとっても心許ない感じなので、だったらスープジャーに冷たいの入れて保冷したほうがいいかな（同じかな...
明け方、ものすごい雨の音で起きた。6時前に小康状態になったが、よくそこまで穏やかになったよという感じ。寝たままできるYoutubeの運動2本。朝鹹豆漿風。作り置き味噌汁、というかもう出汁だけ、の、出汁にえのき・紫玉葱・たたき雌株入れて、オートミールも。昨日の心太の出汁と酢を入れたところに温めた豆乳。悪くなる前に、と思って積極的に豆乳使ってきたが、大丈夫そうだ。だけど「えのき・紫玉葱・たたき雌株」の消費はマ...
8/3 オムライス意識の、スクランブルエッグ＆ひじきゆかりご飯弁
実家紫玉葱・えのき入りスクランブルエッグ 砂糖小1・塩1つまみ・炒め油代わりの荏胡麻油・マヨ少々レンジで蒸しただけの実家紫玉ねぎ・えのきひじき・ゆかり混ぜご飯 酢・よ市の梅少々青森（野辺地）蕪菜レンジ蒸しよ市の梅・自家製胡瓜辛子漬 各少々実家ミニトマトはちみつレモン風味→酢・甜菜糖漬（ストック）福島の桃紫玉ねぎは時間が経つと色が抜けるのを忘れてました。食欲落ちそうな非常にディストピアな見た目。本当は...
朝作り置き実家紫玉ねぎ・福島なめこ（ほんの少し）に、冷凍していたスナップエンドウ＆実家ほうれん草と、あと1色残っていた木綿豆腐、とろろ昆布。豆腐には醤油も少々。冷蔵庫は、昨日半日空にして電源抜いておいたらがちがちに凍っていた冷却装置が解けてくれたらしい。夜にコンセント入れておいたら、今朝は冷蔵庫も「弱の中」くらいに冷えるようになった。ただ、冷蔵も冷凍も冷えが弱い。冷凍庫は「凍ってるのを溶かさない」...
高野豆腐・ヤングコーン・むき海老炒め（ず） 高野豆腐：熱湯で戻す 豆板醤・酒・醤油人参・切干・茗荷・ひじき酢漬け（ストック）on青森蕪菜玄米福島の桃前日に作るなんてできないので朝作りました。それでも、食べるときに作るよりは作ってあったほうが楽なんですよね。千切り野菜の酢漬けが全然傷んでなくて、酢の効果って凄いな、と。もちろんクーラーボックスでの管理にも気を使いましたが。今日の午前中は、これを投入。近...
冷蔵庫壊れた。修理、8日だってさ（白目）。昨日の夕方までは大丈夫だった。しかし、夜に冷蔵庫開けてまったく冷えてないことに気づいた。朝になってもだめ、冷気一切出てない。なんか心なしか冷凍庫も調子よくない。これはまた冷却装置凍らせたみたいだな……。実家のストッカー借りつつ、保冷剤とクーラーボックス2個借りてきた。夕方になって冷凍庫不調＝保冷剤凍らせられない、と気づいて、再度行って交換。しばらくはこんな感...
休みにしては早く起きた朝。午前中に自転車を走らせてスーパー2軒梯子。今日は珍しく一度も自転車下りずに1軒目に着け、いい感じと思っていたらなんと財布にお金が入っていない。途中でそんな感じがして、「もしそうだったら車で出直しだな」と考えていたものの、いざそうなると戻るのが面倒くさい。迷った末にコンビニATMに手数料を払うことにして1軒目の分1千円だけおろした。110円ならまだ安い……。目当ての福島の桃をゲット。正...
今日予定されていた夜市が中止になったことを、朝にツイッターで知る。まじかよ。「和服の方はお楽しみチケットプレゼント」やけん、夕べ浴衣の準備しておいたのに……。ってことで、「こっちで夜市あるなら」（＆チケットもらえてお得になるし）と見送る予定だった、矢巾での「や市」に。偶然、「ちゃぶ台返し世界大会」が始まるところ。動画も（今回はちゃんと）撮ったけど投稿できなんだ（FC2動画は使ってない）。そうですか。黄...
地域タグ：矢巾町
誰だよ昨日、今日の最高気温26℃とか言ったやつ……。天気予報の地点間違えてたよ。それ宮古の話だよ。当地は今日も最高気温33℃。今朝は昨晩に続き胃が辛い。ストレートの日向夏ジュースがあったので一気に飲んでしまった。他、水分のみ。代わりに、じゃないが昨日の朝食。作り置き福島なめこ・実家紫玉葱味噌汁、に茗荷足して。そこに今朝は木綿豆腐をさいの目に切っていれた。但しオートミール話。昼が寿司なので炭水化物はセーブす...
水飯（予定） 玄米・とろろ昆布・実家胡瓜・厚揚げ・茗荷・赤紫蘇少々、出汁の素・ゆかり各少々じゃが芋・実家紫玉葱＋マジソル・酢レンジ蒸し実家茄子福島の桃＋α（明日の気分で）外出（PC実機確認・外食）のついでに実家に立ち寄りました。胡瓜と茄子とトマト少々を収穫。それと青紫蘇！大きくなっていたので見つけられました。赤紫蘇うまく行かなかったけど……再生できるかなあ……したいなあ……。ということで平日半ばのオフ日、...
朝作り置き味噌汁、今回は福島なめこ・実家紫玉葱。メインにしたいのは福島なめこだけど、少ないんだよなー。おぼろ豆腐の汁を炒れたら白く濁った。豆乳入りだから。がんもどきと、木綿豆腐少し。オートミール。午前中に駅前の産直まで、自転車で。関東の親友の家族が発症してしまったらしい。町産の林檎と葡萄を使ったストレートジュース（ゼリー探したんだが見つからなかった）とご飯のお供、その後スーパーに寄って、以前親友が...
ラーメン風ご飯 長葱みじん切り・パリパリ若布ふりかけ（胡麻油風味）・出汁の素と胡麻油少々甘とう炒めの残り＋実家スナップエンドウヤングコーンレンジ蒸しかにかま青森蕪と実家胡瓜酢漬け（ストック）＋若布＋多分おぼろ豆腐・西瓜朝のウォーキングの時に通る、近所の食堂。朝市の時に朝ラー出るんだよな、と思い出したら、醤油ラーメン食べたい気分になりました。でも麺気分じゃないかも。フィーリングで、ラーメン風味の混ぜ...
朝スープの汁（と、新玉葱と干し椎茸がほんの少し）だけ残ってた。舞茸とおぼろ豆腐、ワンタッチめかぶ・茗荷。実家スナップエンドウは残した。オートミール。蛋白質を豆腐だけで補うには限界があると気付き、しかし、肉魚はどうしても進まない。何のためにソイプロテイン買ってるんだよ、と気付いて今日はプロテインも入れてみた。でも、夕べに続き、いきなり増やし過ぎたかもしれない。苦しい。朝ウォーキング。昼に少しだけダン...
実家胡瓜・厚揚げ中華風炒め（ず） 実家新玉葱・海老少し、豆板醤・胡麻油・酒・塩蕪酢漬け（ストック）地場ミニトマト玄米ゴールドキウイ...
昼カラコマのひよこ豆ファラフェル 後からオーロラソースも県産グリーンリーフ・ファラフェル付け合わせ（水菜など）蕪酢漬け（ストック）・地場ミニトマト・実家スナップエンドウ・ワンタッチめかぶレモン汁下に玄米（半分量）夜木綿豆腐＋甘とうちりめん山椒炒め（ず）（胡麻油）実家茄子レンジ蒸し ワンタッチめかぶ＋茗荷＋レモン汁県産グリーンリーフ・レンジ蒸し実家新玉葱＆紫玉葱＋ファラフェルのオーロラソース（下にも...
今日の昼はおかゆ食べる日。野菜の栄養摂取の為に振りかけた青汁がディストピア感。小豆入り玄米粥、前回買ったよ市の梅の最後の1個。お粥だけにするつもりだったが、その直前に買い物で自転車漕いでいて「蛋白質必要」と思ったので寄せ豆腐も。玄米粥に追加でオートミールも加えて、野菜・蛋白質はほぼ休んだ。足りない感じだけど、このあとでドリンクで摂取するつもりだったから（結局目論見外れたけど）。午前中はストレートの...
地域タグ：紫波町
土用の丑の日なので。うな次郎（ホイルで蒸し焼き）＋山椒 青森蕪おろし甘とうグリル実家胡瓜・塩漬け若布・雌株・茗荷酢和え穴子を買う（鰻を買うことは無い）と必ずついてくるたれと山椒、たれは（穴子でなくても）使うけど山椒は出し惜しみする。気軽に買えないから。でも今日は↑食べるって決めてたし、おろそう！と思ったのに、口開けてしまってたらしく保管中に残りは零れてなくなってた……。でも決めてたから、うな次郎の山...
朝今朝は起きられなかった。久々に6時過ぎも過ぎ、20分頃に起床。だめだ、ダンササイズの体が殆ど動かん。作り置きスープ。スライス干し椎茸と、実家新玉葱はやや多めに入れたが全体に具は少なめで。寄せ豆腐、雌株におろし生姜、今日も味噌。オートミール。朝から雨で、湿度も高めだが気温も低い。今日はポモドーロの間も含めてほぼ座位。昼前後に歩いて役場に行くつもりでいたし、実際11時半過ぎにちょっと歩いて行ったのだが、...
実家夏野菜と厚揚げガパオライス風 実家野菜：新玉葱・茄子・ピーマン、 生姜・茗荷・オイスターソース・ヌクマム・酢少々・炒め油代わりの荏胡麻油・米粉少々下に玄米地場ミニトマト実家ブルーベリー・甘夏（ラスト）ミニトマトは昼前に無人販売所で買ってきました。ピンク色で熟しててぷよぷよ。先月末に買ったヌクマム、一度味見はしてみたけれどちゃんと使うの今回が初めてです。ガパオも作ったことあったかなあ……？「ナンプ...
朝作り置きスープに実家サニーレタス。と、下の方にめかぶ（生）が少し。今日は寄せ豆腐。あと、発酵食品を意識して、味噌を少し足した。オートミール。昼前に郵便局で定期・定額貯金払い戻し。件数多いから時間かかるかと思ったけどあっという間だった。しかし、こっちが通知の見方や用語や全部理解できてるという前提で話を進めないでくれるかな。知らんよそんなの。まっすぐ帰らず、ちょっと遠回りして無人直売所に寄っていく。...
もう一つのおかずを探せ？厚揚げ・実家新玉葱・舞茸生姜炒め風 味醂・醤油・おろし生姜実家サニーレタス乳酸キャベツになり切れない、地場キャベツ塩酢漬け玄米西瓜・実家ブルーベリー「新玉葱たっぷりすぎる厚揚げ生姜炒め」の方が適切かもしれません。でも流石水分の多い新玉葱、加熱すると大分嵩が減りますね。慌てて舞茸足しました。しまった、味醂入れ過ぎた。「新玉葱の甘みがあるから味醂は控えめに」という旨のシロさんpl...
朝作り置きの、脂肪燃焼効果のないスープに追い舞茸、ひきわり納豆にはおろし生姜のほか、雌株と、さっぱり感欲しくて柚子胡椒、酢も少々。温めに温めた後で納豆を入れたけど、やっぱり別々に食べたかった、と思って掬った。勿論掬い切れなかったけど。オートミール。昨夜寝たのが0:45、でも23時頃から雷が激しく、寝入るのに若干時間がかかった。だから今朝は6時過ぎじゃないと起きられないかもな、と思っていたが、5時45分には起...
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