メインカテゴリーを選択しなおす
災害時のための食品備蓄、どれぐらいしていますか?備蓄量は、あればあるだけいいのだけれど、人には「適正に管理できる量」というのがあります。そもそも、私は多くを管理できない人。 だから、ミニマリストでもあるのですが、それは服でもほかのものでも同じこと。とくに、食品は、賞味期限が存在する。だから、さらに管理は難しい。だから、自分の管理の範囲を超えて、多くは持たないことにしています。 そこで、備蓄の一部として利用したいのが、お菓子。災害時にはお菓子も食べたいよね、という発想ではなく、お菓子そのものを食事、とみなす。これは、登山から得られた発想です。 山歩きをする人は、食べる時間を惜しむため、また一度に…
家族の中で、以前は私だけが玄米を好んでいました。 最近ではその消費量が増えています。受験が終わり、部活を再開させた次男が筋トレを始めたこと、夫が病気を患った後、食生活に更に気を付けるようになったためです。今や、家族の中で玄米を好んで食べる人数は一人から三人に増えました。 白米は、普段はふるさと納税を通じてまとめ買いをしているので、年間を通じて一定の供給が確保されています。ふるさと納税で返礼品として毎月いただく白米は、多すぎて余るとお米がおいしくなくなるので、必要量より少し少ない量をいただくことにしていました。お米が足りなさそうなときは臨時で5㎏ほど白米をスーパーで購入して、供給量を調整していま…
皆様こんにちは!いつもありがとうございます↑デュアルライフをしている庭に生えてる金柑の花無農薬だからアゲハの幼虫に葉が食べられている \(^o^)/母がさぁ・・・気管支拡張症で咳がすぐに出ていたのだけど・・・この無農薬金柑のはちみつ漬けを一緒に作った・・・喉の調子がいいって言ってたのを思い出します o(^▽^)o久しぶりに今年の冬は、面倒だけど金柑のはちみつ漬けを作ろうかな・・・【本音】なぜ〇〇な暮らしを続け...
休みでお天気の良い日は、山歩きやキャンプによくいきますが、そこではあまり手の込んだ料理はしません。 山の場合は、休憩時間をとりすぎると歩く時間が減ってしまうし、キャンプのときも、着いたばかりとか、帰宅する時すでに撤収終わってもまだ食事が食べたいときは、簡単にでも調理して食べられるものを持っていきます。 非常時のために、食料を備蓄しているんですが、結局のところ、普段のように料理する環境がととのっていないから非常時なのです。結局、災害用の備蓄も、登山やキャンプと似た環境。 だから、工程が少なく、さっと食べれるものを、いくらかは備えて置いています。 フリーズドライの食品は、軽くて賞味期限が長いので災…
YouTube公開しました。今回は家中の収納を撮るつもりだったのに撮ってみたら面倒くさすぎて最近買い溜めしまくってる食品ストックの収納に路線変更しました。食品ストックの量が完全に非常時のソレですが現在のインフレは我が家にとって非常事態ですからね!ちなみに動画の概