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【ダナン・朝ごはん】B級グルメ通りでフォー&バインミーオプラ “Bún bò Huế V.HAI”
ベトナムの朝は早く 6時台には道端に簡易的なテーブルと椅子を並べている屋台や既に営業されている食堂が多数 通学
穏やかな3連休里雪は融けるのも早い 水分多め とはいえちょっと入ればまだ雪も あるよ 工事も終わり?重機車両がなくなってる トイレも この日はアジ…
【ホーチミン・朝ごはん】ローカル食堂でベトナムの米麺食べ比べ “フーティウ vs フォー”
日本もお米の国だけれども、ベトナムはそれを上回るお米消費大国 ごはんとして食す他ライスペーパー・麺などをはじめ
【ホーチミン・1区】極上の味のローカル食堂(チキン料理) “Quán Miến Phở Gà 43”
訪越すると相方もしくは私(1度だけ2人共)が体調不良になるというのが定番 今回も私がインフルエンザで1週間ほど
先月妹が有休をとり、久々に平日にスパラクーアへ。 温泉を楽しんだ後、スパラクーア内にあるベトナム料理の『ニャーヴェトナム』でランチ。 ハノイの揚げ春巻き…
そうめんでエスニック♪ 塩麹鶏の和風フォーガーのレシピ・作り方
塩麹鶏の和風フォーガーレシピ・作り方を紹介します。ライスヌードルで作るのが一般的なフォーガーですが、そうめんを使ってにゅうめん仕立てにします。きゅうりや梅干し、大葉をトッピングして和風テイストに仕上げます。すっきり系の麺料理が好きな方におすすめです。
夏の終わりからはまっている成城石井のフォー・ガー(チキン・フォー) レンジで4分チンするだけで、ベトナム料理のお店の味が味わえます。 カロリー500kc…