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今日は山で頑張ったし、オットは自転車頑張ったので、夜ご飯は、肉だけ食べたい気持ちだった！！でも、それではイケナイと思い、ケールの炒め物とトマトも切った。ワ...
気まぐれすぎる天気には全く困ったものだ 強風で燃え広がり二千人もの人に避難指示が出されていた茨城の火事は今朝までにどうやら消火することが出来たようだ 幸い怪我人は出なかったようだが、ここまで風が強いと下手すればロスアンゼルスの二の舞になるところだった それにしても日本海側は大雪、太平洋側はからっからという状況は日本列島の位置や形からやむをえないのだろうが、それにしてもそれが益々極端になっている気がする そんな中、私の住む茅ヶ崎はやたらと道も狭く消防車すら入れないところもある。火の取り扱いには気をつけねばと再認識させられた さて、昨日の晩ご飯 この日はすき焼きにする事にして買い物に出た。最近は円…
このところ、なりすましメールの多さには呆れてしまう。 いずれも個人情報を狙ったもので最初は使った事もない大手のクレジット会社の名前で送られてきた。 無視続けていたら今度は大手都銀の名前、それが最近ではJAバンクやネットバンクの名前まで、良くもまあと思うほどいろんな名前を語って次から次と送られてくる。 恐らくは中国か東南アジアのどこかに知識を持った詐欺集団がいて、どこからか漏れた私のメール宛に送りつけてくるようだ。 てな事で最初は迷惑メールに放り込んでいたが、送信アドレスも毎回別々で追いつかない。そこで最近は全てゴミ箱に放り込んでいるが鬱陶しい事この上ない。 対策としてはメアドを変えてしまうのが…
あふれる肉汁アンガスリブレット300gとワイン！いきなりステーキ
この日は柏のいきなりステーキにいました。期間限定のアンガスリブレットを目当てに訪問。がっつりとステーキを食べました。壁面のポスターワインピリ辛の青唐辛子ポン酢アンガスリブレットステーキとにかく肉をしっかり食べたいときに便利なお店だと思います。フランス料
最近ラーメンの値段が上がってきた。 原材料費が上がったこともあるのだろうがラーメン店の倒産が最近は増えていると聞く。まあたくさんの材料の値段が上がっているので以前ほどは儲からないのだろう。 そんな中さすがにもう無理ということなのだろうか、中には壁と言われていた1000円を超える値付けをするラーメン店が増えてきた。 それどころか行列で有名な店の中には、長い行列をスキップするためのパスを有料で販売するところまで出てきているようだ。 確かに今やラーメンと言えば世界でも認められる立派な料理。これからは普通のラーメンとそんなプレミアムなラーメンに二極化していくような気がする。 その割には最近本当に美味い…
確定申告が始まった。 来月15日までに申告を済ませないといけないのでみんな大忙し。ところが、よりにもよってそんなタイミングで、しっかり税金を納めましょうなど言った人がいる。 どうやらそんなことを言ったのはどこかの総理大臣らしいが、裏金騒ぎの中でのそんな発言に世の中は大ブーイング。 誰も責任を取らないし、匿名で調査をしても不明だらけ、それだけ後ろ暗いものがあるんだろう。まずは自分たちから襟を正してもらいたいものだ。 もっともが彼らを選んでいるのは私たち、そろそろ何とかしなくては !! さて、昨日の晩ご飯。 この日はそこそこ霜の入った国産牛が安売りということで、こんな形ですき焼きに仕立てて食べてみ…
羽田の飛行機事故から4日経った。 今朝までに滑走路上の機体も片付けられ、少しづつ普段の飛行場に戻りつつあるようだ。事故の調査も並行して進んでいて少しづつその原因が判明しつつある。 どうやらいくつかのヒューマンエラーが重なったことがこの事故に繋がったのではと言われているので近いうちになんらかの発表があるのではないだろうか。 さて、SNS上では依然としてペット同伴搭乗のやり取りが行き交っているようだ。しかし能登の地震やこれだけの航空事故があった中でのこのやり取りは本当にそれほど重要なことなのだろうか。 飛行機の安全に関する要望ならばともかくも、私としてはものすごく違和感を感じる。 さて、昨日の晩ご…
なるべく前向きな楽しい話題を聞きたいのに困ったものだ。 大谷選手の契約が決まって久しぶりの明るい話題だと喜んでいたら、今度は政治資金パーティのキックバックがどうのこうので大騒ぎ。 なんでも安倍派の先生方を全員入れ替えるようなに方向に進んでいるようだし、野党も鬼の首を取ったみたいに大騒ぎで、国民のための大事な議論などはそっちのけ。 こんな事では日本が沈むのも当たり前、こんなスキャンダルは聞き飽きた。 さて、昨日の晩ご飯。 ガッツリ肉が食べたくなって400グラムほどある厚切りのアンガス牛を仕入れてきた。これだけ厚みがあるとフライパンだけではうまく焼けないので、オーブンの力も借りてミディアムレアに焼…
赤身ステーキ専門店、カルネジコ浦和。ハートランドビールとアンガス牛ステーキの相性は？
訪れたのは、JR浦和駅から徒歩10分くらいの路地にある赤身ステーキ専門店、カルネジコ浦和店。焦げ茶色の板を張り合わせた外観がなかなか素敵。Googleの評価もなかなか高いお店です。頂いたのがクオリティーコース¥7200也。ハンバーグの次にアンガス牛のステーキが登場する豪快なコース。体力つきますね。
出前館で、デニーズのメニューを注文しました。届いたのがこちら↓ ブラックアンガスサーロインステーキ弁当約160グラムで、ボリューム満点！ ソースが選べるように…
【優待食堂・東京 両国】名庭園と隣接しているオシャレなテラスのあるお店😊両国テラス（バルニバービ・3418）
両国には大相撲を行う国技館がありますが、それ以外にも旧安田庭園という大名庭園もあります。そんな環境の良い場所に…
韓国人「韓牛をアメリカに輸出できない理由とは」（韓国の反応）
Ulrike Leone による Pixabay からの画像 ステップ1 韓国、輸出のため医師の通知 ステップ2 韓国、牛肉生産過程などの資料提出 ステップ3 米国、資料審査 ステップ4 米国、韓国畜産衛生実態調査 ステップ5 米国、輸入許容可否の決定 ステップ6 衛生...
【 『ローストビーフ』作りました（レシピリンクあり） ★ 夕食は『ローストビーフの食べ比べ』 「黒毛和牛」「アンガスビーフ」】
★ 『ローストビーフ』作りました ★ 夕食は『ローストビーフの食べ比べ』 「黒毛和牛」「アンガスビーフ」 今日は朝から曇りで涼しくて(・∀・)ｲｲﾈ!! 午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 皮膚科に行って
生牡蠣・エビ・貝のフリュイ・ド・メール＆ローストビーフ＠俺のフレンチ TOKYO (銀座)
この日もやってきました安定の俺シリーズ 申し訳ないくらいセカンドダイニングになってます いつまで続くのかこのメルマガホイホイ 今回はブラックアンガス牛のローストビーフ ～グレービーソース～ を
ペッパーランチっぽいアンガス牛を使ったビーフペッパーライス。
連日夏日で最高！！疲れがたまってるのか最近はスタミナが付きそうな物をお昼に食べたくなってくる。今日は違う牛丼？と思ったけど、連日だと美味しいと思わないだろうから久しぶりにイトーヨーカドーのお弁当コーナーを見てみたら美味しそうな物を発見！■アンガス牛を使っ
