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今夜は・・・ 豚キムチメインで 😃🎶 手作りばかりの､晩ごはん 他に ヤリイカの刺身 えのきのタラコ炒め 豚キムチ キムチは､叙々苑のキムチ もやし､豚肉､刻んだキムチを炒め 仕上げに､焼き鳥のたれを・・・ やや甘めですが もやしのシャキシャキ感 豚肉の旨み キムチの､ほどよい辛味 我ながら､上出来 😃⤴️⤴️⤴️ ご飯が､すすむ・・・ そして､お酒の肴にもお薦め ヤリイカの刺身 ヤリイカの短冊を買い 家で､刺身に・・・ 食べやすいように､両面に 切り込みを入れて わさび醤油で・・・ ヤリイカの旨み､甘みがしっかり ⤴️⤴️ お酒の肴に､最高 😃⤴️ えのきのタラコ炒め えのきと 皮を取り､ほ…
昼寝💤してからの今夜用にさばきました。普段からケンサキ(赤イカ)を捌く事が多いのですがケンサキより少し身が厚くねっとりした感じの身質でした。ゲソ、エンペラはボ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半近くになって急に、太陽は雲間から顔をのぞかせました。（自宅から撮影）産直のお店で買ったお刺身用のヤリイカ。大きいイカだったので、イカ丼でいただくことに。プリップリのイカは甘くて柔らか！お刺身しょうゆと煮切りみりんを合わせたタレを少しかけると、たまらなくおいしい＾＾とてもお手軽な、ササミのシソ巻きを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月23日のメニュー・イカ丼・ササミのシソ巻き・アスパラのごまあえ・じゃがいもとマイタケ、わかめのみそ汁・桃イカ丼対馬産のお刺身用ヤリイカでイカ丼。お刺身しょうゆと煮切りみりんを合わせたタレをかけていただきました。ササミのシソ巻きふんわり柔らかなササミがおいしい♪お弁当にも。...ごはんがすすむ♪イカ丼＆ササミのシソ巻き♪
暦通りのGW休みで遠出がない我が家。午前中に買い物、午後からは作り置きをしているラークです。セミドライトマト焼いている間からいい匂い☺️久々に作りました🍅こ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お刺身を使って、手軽に作れるどんぶり物が献立の主役。サーモンとイカは下味をつけてから、たっぷりと青じそを混ぜ込んだすし飯にのせて味がしっかりなじみます。さっぱりとしたどんぶり物に、しっかり味の、かぼちゃのそぼろあんかけを添えておいしくいただきました。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月6日のメニュー・サーモンとイカの紅白丼・かぼちゃのそぼろあんかけ・ほうれん草の白あえ・大根と油揚げのみそ汁かぼちゃのそぼろあんかけかぼちゃはレンジでチン。Aだし汁（ひたひたの量）しょうゆ、みりん、酒、砂糖（各適量）B片栗粉、水（各少々）1かぼちゃは種とワタを取って食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで加熱し、やわらかく火を通します。2鍋にオリーブ油orサラダ油少...♪サーモンとイカの紅白丼献立♪
