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2018年長崎マンホール修行の旅 岩崎本舗グラバー園店で角煮まんじゅう頭を食す
朝からあちこち歩き回って、なんだか小腹が空いてきました_(-ω-`_)⌒)_というわけで、長崎名物を食べに岩崎本舗さんへと向かいました支店名にグラバー園と入っていますが、実際には大浦天主堂の近くですこちらの名物、長崎角煮まんじゅうを頂きました(^^♪個人的に台湾の割包のイメージでいたのですが、出てきた実物はかなり小ぶりです💦白い皮はふかふかで、ベーキングパウダー不使用なのが信じられません角煮は甘辛でいい塩梅、八角...
2013年夏だ!台湾縦断旅 逢甲夜市で晩ご飯①熊手包創始總店
タクシーでばびゅーんとやって来たのは、台湾イチ大きいという噂もある逢甲夜市です先ずはブラブラ歩いてみます平日なのにすごい人出だ~💦道の両側に屋台がズラッと並んでいますこれ土日だったら歩けないんじゃないか? そんな感じの道を進んでいきます一応地図は用意してたのですが、縦横にお店が広がってて自分がどこにいるか分からなくなっちゃうんですよね~そうこう言ってるうちにお腹がの虫が鳴き始めたので、事前に調べて...
台湾料理「刈包(ガーパオ)」作ってみた!市販の角煮を使って、セイロ無しで、超お手軽に
台湾料理で一番好きなもの、「刈包(ガーパオ)」!角煮の入った台湾ハンバーガー。市販の角煮を使って、せいろなしで、手抜きでサクサク作っちゃいます。