私のイチオシ！極み＆世界一の海老しんじょうの寿司安（新潟市）

新潟市で最高の「極み」を出してくれる寿司安さんを満を持してご紹介。お寿司もさることながら、ここの海老しんじょうは私調べ・世界一です。海老の身のぷりぷり感が残るすり身を椎茸の上に乗せて揚げています。そしてここのサラダも超おすすめ。大将のユーモアあふれるトークでいただく極み、ぜひ味わってみてください。

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