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今日も自宅にて週末掃除と先日作ったキーマカレーが美味しかったので気をよくしポークカレーにも挑戦しました。 ひき肉をかたまり肉に変えただけなんで楽勝と思い1.5人分作りました。 (ちょっとびみょーな分量ですが) 前回のカレーがやさしい味に仕上がったのでもう少しカレー粉を増量して作りました。 見た目、コクがあって美味しそうに仕上がりました。 味見するとけっこう辛いのにはたまげました〜 (´⊙ω⊙`) 許容範囲ですがカレー粉は分量どうりでよかったかも・・ あと市販品の味に慣れてるので、ストレートに決まる味と違いやさしい味に仕上がるのでコレだとちょっと物足りなさが・・ (・・?) 多分甘みが必要なのか…
