メインカテゴリーを選択しなおす
山形市の七日町御殿堰でお蕎麦を食べてきました七日町御殿堰 七日町御殿堰 THE GATE山形県の中東部、七日町に位置し、水の町屋と呼ばれている「七日町御殿…
■出汁が決め手！「そば処 伏見さらしな」で粋に味わうカツ丼と蕎麦はボリューム満点！（兵庫県朝来市）
目次 1 『そば処 伏見さらしな』地元の人々に長年親しまれている老舗の蕎麦屋 2 駐車場完備 国道沿いの便利な場所にあるお店 3 出汁が決め手！「そば処 伏見さらしな」で粋に味わうカツ丼と蕎麦 4 蕎麦は香り高くコシのある本格派 5 サクサクの衣に包まれ
毎年恒例の田無神社⛩️へ詣で、さらしな總本店田無店で紅白めでたい「海老切り」を手繰る新年です☺️『板わさ（鈴廣）』、『卵焼き ミニ』に『伯露』の熱燗を合わせ、心地よき蕎麦前を愉しむ。さらしな系の新骨頂、一月の変わり蕎麦は『海老切り』。紅い星散る極細打ちの麺
岩手県盛岡市/【盛岡ランチ】蕎麦喰い処やまやさんの挽き包み、さらしな、だったんの3種を食べて来ました。
〈岩手県盛岡市〉 今回は蕎麦喰い処やまやさんで、かも鍋ともり蕎麦3色を食べて来ました。 （訪問日2024.11.26） 場所は 蕎麦喰い処やまや 岩手県盛岡市大沢川原1丁目1−16 https://maps.app.goo.gl/v8zQee7TpWTQfemeA?g_st=ic 盛岡の人気店で11時オープンのお店に11：15に到着で5組くらいの待ちが発生していました。 メニューは 蕎麦だけでも3種類あって、もりの3色、かけ冷の特大で3種類の蕎麦が食べることができます。 かも鍋シングル 11月からの期間限定メニューがあったので注文してみました。 店員さんが火をかけてくれるので、あとは自分で火力…
なんばウォーク さらしな廣田屋 まぐろ丼セット（1078円）
大阪メトロ御堂筋なんば駅⇄四ツ橋なんば駅間の"なんばウォーク"にある"さらしな廣田屋"へランチ行って来ましたディスプレイメニューより"まぐろ丼セット"（1078円）注文店員さんから「うどん、おそば。温かい、冷たい。どうされますか？」聞かれたので"冷たいそば"にした。ざるそば メニュー到着 まぐろ丼にわさび醤油をかけたよるある味だが、醤油が少し辛い ご飯が熱いので、もう少し冷めてたら嬉しい。海鮮丼系のご飯はヌル目か酢飯が好きトロロ少なかったので、もう少し入れて欲しい ざるそばに少しわさびを入れた よくある味だが、めんつゆの濃さが丁度良い。甘めで濃過ぎず薄過ぎずまぐろ丼もこの"めんつゆ"で食べたい…
おつかれさまです。 無性に縁を担ぎたくなる年末。 “地獄の業に打ち勝つ”という縁起が良い蕎麦が食べられるというお蕎麦屋さんへ。 さらしな総本店 田無店 趣のある佇まいです。 物価高騰、賃金上がらず、転職困難、満員電車… 上司のハラス、お局のイジワル、後輩の貧乏ゆすり… この世は地獄！ ということで、 地獄の業に打ち勝つという『地獄』を注文！ どんな蕎麦かと言いいますと、釜からあげて水にさらさない蕎麦を汁に入れ、ほうれん草、鰹節、海苔、葱、卵黄をのせたもの。 釜揚げうどんは食べたことあるけど、釜揚げそばは初めて。 「よくかき混ぜて食べてください」とのことだけど、まずはそのまま。 おいしい！ 出汁…
コスモス畑の帰途は、畑つながりで「新座鞍馬」さんのソバ畑へ。店舗とご自宅の北側に広がる畑は、白く愛らしいソバの花が一面に広がる壮大な景観です（嬉）あの香しい（笑）匂いを感じることもなく、花に寄ってみればその実はまだ小さく黒化しているものはありません。多分
昼メシはさらしなで食べて来ました。さらしなと言っても酒田のラーメン店ではなく、新庄にあるそば店です。わざわざ新庄まで行って食べて来たのは冷たいたぬきそばの大盛り。そばはやっぱり冷たいのが一番。のどごしが良くて美味かったです。街中が交通規制や
暑い夏に冷たいものを！はじめにあいちスノーブーケを紹介しよう愛知ならではのおもてなしを詰めこんだ、冷やしスイーツ。この冷やしスイーツを、花束に見立て、「あいちスノーブーケ」と名付けました。安城のイチジクや西尾の抹茶、田原のメロンを使用したか
初詣の帰途は昭和の佇まいの「さらしな總本店 田無店」さんで、紅白目出度い『海老切り』で手繰り初め。『卵焼き ミニ』に『澤乃井』のぬる燗を合わせ、心地よき蕎麦前を愉しむ。昨日の断酒が功をそうして、2合を嗜む😊さらしな系の新骨頂、一月の変わり蕎麦は『海老切り』。
仕事で酒田に行ったので、約1年ぶりにさらしなで食べて来ました。いつもはほとんどいいとこ取りラーメンを食べてますが、今回はワンタンチャーシューを注文。スープは醤油か塩、麺は細麺か太麺を選べるので、塩の細麺にしました。ワンタンチャーシューチャー
