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コスモス畑の帰途は、畑つながりで「新座鞍馬」さんのソバ畑へ。店舗とご自宅の北側に広がる畑は、白く愛らしいソバの花が一面に広がる壮大な景観です（嬉）あの香しい（笑）匂いを感じることもなく、花に寄ってみればその実はまだ小さく黒化しているものはありません。多分
酷暑の中、ソロソロ“夏新”が供される時期かなと思いつつ、久方ぶりに「新座鞍馬」を訪ねる。正午ジャストに到着すれば、先客は4台の車。順番待ちなしに6人掛けのテーブルに案内される。品書きを眺めれば・・・・シンプル過ぎる（謎）［蕎麦三昧］さらしな、もり（並そば）
休日の昼蕎麦を「新座鞍馬」さんで、夏新を手繰る地そば三昧（╹◡╹）まずは「鴨焼き」、「そばの実がゆ」と「そば衣野菜天ぷら」にノンアルビールで一息つく。「さらしな」の後に供された「十割のもりそば」は、自家栽培新座市あたご産の2022年度の夏新(春蕎麦) と2021年度
