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琵琶湖の鮎漁が記録的な不漁に見舞われている。 滋賀県漁業協同組合連合会によると、4月末までの漁獲量は過去5年平均の半分以下にとどまる。 温暖化の影響で水温が上がり、産卵そのものが大幅に減ったことが要因と見られる。 県は人工河川での増殖を進めるが、漁業関係者からは「仕事にならない」と悲痛な声が上がっている。 (新聞より抜粋) 今年は春先から寒暖差が激...
スーパーで並ばないのに業を煮やしたヨメが魚市場で買ってきました。 おかげでサイズはまあまあですが、初物サンマあるあるで焼いたらお腹が裂けました。 かなり長い旅をして徳島に運ばれてきたようです。
近所のスーパーに並んでるのは去年の冷凍物ばかり。 冷凍庫のスペースを空けるため放出してるのでしょうが、未だ新物は未確認。 9月中旬になってもお目にかかれないとは･･･たぶん高すぎて売れないから仕入れな
去年の日記見てたら9月5日に初物ゲットしてますね。 まあ「小っちゃ！」って声出るサイズでしたが。 徳島でもそろそろ出回るかな、まあ今年も去年以上に不漁みたいなので期待できませんが。 北海道の根室か
【サバ缶ショック】記録的不漁で価格上昇、出荷一時停止 専門家「イワシの大群がサバを漁場から追い出している」 宮城石巻「イワシの缶詰をどんどん作ろう」
記録的不漁により“サバ缶ショック”が広がっている。サバ缶の価格上昇で大手水産食品会社は出荷を一時停止したと発表。全国有数の水揚げを誇る宮城・石巻市では、サバが減った代わりにイワシが大漁。専門家は不漁の原因の1つとして、「イワシの大群がサバを漁場から追い出している」と指摘。
