【サバ缶ショック】記録的不漁で価格上昇、出荷一時停止 専門家「イワシの大群がサバを漁場から追い出している」 宮城石巻「イワシの缶詰をどんどん作ろう」
記録的不漁により“サバ缶ショック”が広がっている。サバ缶の価格上昇で大手水産食品会社は出荷を一時停止したと発表。全国有数の水揚げを誇る宮城・石巻市では、サバが減った代わりにイワシが大漁。専門家は不漁の原因の1つとして、「イワシの大群がサバを漁場から追い出している」と指摘。
2023/02/16 08:27
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