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Garden Arage(ハマアカザ):「The Gardeners Labyrinth」第36章
本章のハーブは、ヒユ科のアカザの仲間です。育てるのは簡単で薬草としてもいろいろな用途が書かれていますので、当時何かと重宝されたことでしょう。 およそ同時代の日本の農業書「清良記(親民鑑月集)」にも4月の野菜(9月には種子利用)として「あかざ」がとりあげられています。あかざの仲間...
#ハマアカザ
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