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【 狙い目 】新潟2R 4 アイファーキャップ、新潟5R 9 ピースヒロフェイス、新潟8R 6 ライツオブキングス、京都12R 7 タガノシャーンス、* 最終…
神奈川県水産技術センター内水面試験場による丹沢在来種ヤマメ調査に参加してきました今回はヤマメ調査の他に、あの珍魚アカザの調査も同時進行で行われるとのことでと…
Garden Arage（ハマアカザ）：「The Gardeners Labyrinth」第36章
本章のハーブは、ヒユ科のアカザの仲間です。育てるのは簡単で薬草としてもいろいろな用途が書かれていますので、当時何かと重宝されたことでしょう。 およそ同時代の日本の農業書「清良記（親民鑑月集）」にも4月の野菜（9月には種子利用）として「あかざ」がとりあげられています。あかざの仲間...
お山を降りる寸前に大工の棟梁がやって来ましてね長良川でとった大量のアジメドジョウと、、、顔に棘が生えたアカザとやらを10尾くれはりましてんわ。けどね、、、ワタクシアジメドジョウもアカザも、、、どっちゃも食べたことが無いんですわ。でね、、、早速ネットで調理法
