草を食べる話6 ニセアカシアの花 やっぱり手をかけずに食べられる野菜はサイコーだな!

草を食べる話6 ニセアカシアの花 やっぱり手をかけずに食べられる野菜はサイコーだな!

草を食べるシリーズの今回は乙女っぽいよ、花を食べる話。先月のことなんだけれど、6月に入ると札幌のいたるところでニセアカシアの花が咲き始める。ニセアカシアは開拓時代に砂防目的で移入され主に河川敷に多く植えられた樹木で、繁殖力がとても強いので今やどこにでも生えている。大樹になり花は初夏に似つかわしく白く清楚で上品、そして何より香しい。明治時代に輸入されたニセアカシアははじめ「アカシア」と称していたけれ...

2025/07/05 01:18