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久しぶりの【今日の料理】です。 動画編集の勉強に没頭していましたのでお料理画像が渋滞中です。 まずはこちら。 ネバネバ定食です！ 地味ですよね（笑） 備蓄消費メニューなので仕方ありません。 でも、長芋のすりおろし美味しいですよね！ 地味だけど妙にホッとするようなメニューってありませんか？ 普段外食はほとんどしませんがたまにするとすぐこういう地味なメニューを身体が 欲してきます（苦笑） このレバー入りミートボールが便利なのですよー！ 前回チキンナゲットを紹介した秋川牧園さんの商品なのですけどね。 冷凍で販売されていてグリルであぶるだけで食べれらるのでとても重宝しています。 何かちょっと足りないな…
今日のお昼ご飯はトマトパスタを作りました。 オール備蓄消費メニューです（笑） 平日はご飯を食べることがほとんどなのですが今日は備蓄消費ということで昨日作ろうか迷ったトマトパスタを作ることにしました。 私はトマトパスタに色々隠し味を潜ませるのですが意外と馴染んで美味しいのですよ。 それは、 アンチョビと味噌 です。また変なことしてる！って思われるかもしれませんが（苦笑） トマトと味噌は栄養学的にも相性がいい食材らしいですよ！ なのでトマト料理には結構お味噌を入れます。 アンチョビはパスタの定番ですよね。 こちらも入れることによってお店の味っぽくなりますよ。 バジルやオレガノなどのハーブ、バターな…
【今日の料理】あんかけスタミナ蕎麦＆親子丼定食＆リンゴケーキ
一週間があっという間に過ぎて行く今日この頃です。 今日は休日ランチで麺類にしました！ あんかけスタミナ蕎麦です。 名前だけ聞くと 何それ・・・怪しい組み合わせ・・・ っと不安になりそうですが（笑） 意外と和風だしにニンニクって美味しかったりするのですよ！ 少し甘めの蕎麦つゆにお野菜をたっぷり入れて作りました。 いつでも私たちは備蓄消費メニューです（苦笑） 白菜、椎茸、えのき、しめじ、人参、長ネギ、油揚げ、鶏もも肉、三つ葉、ニンニクが入っています。 麺類の時は割とこれでもかっというくらい野菜をモリモリで作ります。 ボリュームも出るし、バランスよく食べられるのでお勧めですよ。 こちらはうどんで作る…
今季2回目のおでん あり合わせで大根メインに作ろうと思っていたら 結構立派なおでんが出来上がった おでんで力尽きたので 後はサラダだけ 笑 ＊サラダボウル 末國清吉 ＊とんすい 水島圭子 ＊箸置き 安福由美子 相変わらずサラダチキンは常備中 ささっとサラダや和え物、サンドイッチにと出せるのでとっても便利 以前はコンビニで買っていたけれど スチームオーブンで低温調理するサラダチキンは市販の何倍も美味しい 淡白...
群馬クッキングアンバサダーレシピです ブリックスナインってご存じですか? ブリックスは糖度のこと そう、糖度9度以上の甘さに拘った とーーってもおいしいトマトの名前です 真っ赤な果肉はしっかりしていて小ぶり 甘味だけでなく、濃厚なコクと旨味 そして、トマトらしい酸味もあります...
【今日の料理】がまたもや渋滞を起こしております。 Instagramの方はサクッと更新できるのですがこちらは移住話と交互に書いていくので. 気がつくとたまっています（苦笑） 昨日のお昼ご飯は二色丼定食でした。 イツメン達（大根の皮きんぴらと黒豆煮）がベテラン感を醸し出しております。 一体何日食べ続けるのやら・・・（苦笑） 一方ピチピチの新人達はといいますと、冷凍庫に眠っていた鶏のササミで作った鶏そぼ ろと甘めのいり卵を乗せた二色丼。冷蔵庫に眠っていた白菜・えのき・玉ねぎ・人 参・油揚げで作った野菜たっぷりのお味噌汁です。 鶏そぼろは生姜をすり下ろして入れてありますのでさっぱり風味になっています…
今日のお昼ご飯はキムチ雑炊でした。 キムチ鍋が最終形態かと思いきや、まだ変化しますよ（笑） 今日は出かけていたのでお昼ご飯は帰ってきてからあるもので簡単に済ませました。 これで本当にキムチシリーズフィナーレです（笑） 雑炊は素材の味がたっぷり出たお出汁で作るので卵を加えるだけで美味しいですよね！ どんどん質素なお昼ご飯になっていきますがたまには手を抜くことも大事ですからね。 さてさて、次のお話ですが初めてご覧になる方には何の事やらなタイトルです（苦笑） 私の過去記事のどこかに骨もやし君に関する記事が潜んでおります。 現在骨もやし君は旅に出ております。 私が旅のお供に持たせたお菓子は数日でなくな…
メニューが（笑） 備蓄消費定食になりました。 デジャヴのように似たようなメニューが続いております。 また大根の皮きんぴらがある…と突っ込まれそうですが（苦笑） これは新しく作ったものです。 なぜなら早く冷蔵庫を売らないといけないので冷凍庫の中をチェックしていたら ジップロックいっぱいの大根の皮の千切りが出現。 ひぇーーーー！やっと食べ終わったばっかりなのに（涙） 冬になると大根の消費量が増えるので大根料理を作るたびにせっせと刻んでは冷凍保存していたのですよ。まるで冬に備えてため込むリスの様です… そして備蓄消費定食の名に恥じない「お正月の黒豆煮」これも大量に冷凍庫に眠っておりました。 さらに備…
たまにはアレンジした変わり春巻きを作ってみたいのだけど オットがどうしても王道の春巻き希望 彼はなんでも定番を好む 「やっぱオリジナルが1番だよ」と ケンタッキーの新作には一切手を出さない マックも必ず基本のチーズバーガー どんなにそそるシーズンメニューCMにも興味なし 廻るお寿司に焼いたお肉とか乗ってるのを見ると眉間に皺まで寄せる 笑 ま、分かるけどね 冒険よりいつもの美味しいで十分、、と言う感じなのかな ...
【今日の料理】大豆からあげ＆お豆腐みたらし団子＆寄せ集め定食
【今日の料理】に載せたい内容が渋滞してきました（苦笑） ブログ記事は1日1投稿くらいがちょうどいいペースなのかもしれません。 それでもちょっと私にはハイペースなのかなぁ？ それなのにblog開設当初は飛ばし過ぎて3記事アップしていたこともありました。 こういう所が自分の悪い所だなと思います。 すぐ無茶をする（苦笑） 「前のめり」 何かを始めた時の自分はよくこうなる気がします。 夢中になり自分のキャパを越えのめり込むという面倒くさい性格です。 もっとのんびり平和に穏やかに進みたい（苦笑） だかららっきょうのむき過ぎでぎっくり腰とかになるのですよ。 我ながら呆れます。 渋滞した料理写真を載せていき…
世間は、はじまってました三連休(笑) 普段とたいして変わらぬ日々の我が家です さて、本日もえのきレシピです 作り置きにもなる優れもの 作り置きする場合は、ひき肉から出てきた脂を ふき取ることをおおすめします 冷めても脂が固まらず、おいしくいただけます えのきとひき肉のオイスタ...
昨日は【今日の料理】の更新ができませんでしたので2日まとめて書きたいと思います。昨日のお昼ご飯は蒸し野菜定食でした。 こういうの出てきたら男性だとガッカリするのでしょうね（笑） あっさり過ぎますよね（苦笑） 体力系のお仕事されているとこれでは足りませんよね。 ですが私たちにはカロリー十分すぎるくらいなのでいい感じです。 あっさりに見ますが、ポン酢と白ネギのみじん切りのタレにラー油を落としていただくと意外と満足感があるのですよ。しかも、切った野菜に豚肉のスライスを乗せて蒸 すだけなのでとても簡単にできるのです。 お野菜は、白菜・玉ねぎ・もやし・しめじを使いました。玉ねぎがびっくりするくらい 甘く…
主婦のお疲れ曜日月曜日の食卓 お休み明けは週末の疲れを癒す日 高確率で鍋か蒸篭 そんな日に備えて 考えなくても出来上がるべく、あれこれ常備 鍋でも蒸篭でも美味しく食べられる野菜 鶏団子を多めに仕込んでバラ冷凍お肉もそれ用にカットして小分け冷凍市販の冷食も数種類、、 蒸篭に並べるだけで出来上がり 今日のメインは 四川飯店監修の冷凍焼売 四川飯店監修の冷凍ニラ焼餅 絹揚げ 帆立 日本ハムから出てる四川飯店監修...
えのき料理第2弾 私としては珍しい揚げ物です お年頃のふたりご飯となると 揚げ物はカロリー高いし、正直面倒だし その割にあまり食べられないし・・・ と後ろ向きになるのですが (若い人が来るときは別です！笑) しかーし、こちらはパクパクいくらでも 食べられちゃいます 頭はカリカリ、...
今日のお昼ご飯は豚バラ大根定食でした。 備蓄消費期間なので余計なものは買わないぞ！と心に決めていましたが、菜の花を 見つけてつい買ってしまいました。季節の物に弱いです（苦笑） 菜の花は蒸して、薄めた麵つゆとからしでからし和えにしました。 蒸したての菜の花は春の香りがしましたよ！ まだまだ寒いですが、こうやって春を感じられるのって嬉しくなりますね。 麺つゆは自家製です。 昔は市販の麺つゆを便利だなと思ってよく使用していましたがやはり添加物がたくさん 入っているようなので自分で作れることを知ってからは買わなくなりましたね。 麺つゆレシピ【材料】本みりん・・・40ml砂糖・・・・・40g醤油・・・・…
改心したかのように健康的な食卓 笑 煮物とか、ひじきとか無性に食べたい時が定期的にやってくる 身体が欲するまま作って出来上がった The家庭料理 牛肉と絹揚げの煮物 塩鯖 山芋梅酢和え ひじき 1番食べたかったのはひじき 実家の母が時短テクとして使っていたミックスベジタブルを合わせたひじきが大好きで ワタシ的定番スタイル ひじきの作り方もお家により違うようで 余所で見かけるひじきは煮汁に浸した煮物が多い気...
今日のお昼ご飯はカレーライスでした。 また地味な料理出してきたなって思われそうですが… 地味ついでに2日目のカレーです。 備蓄消費期間ですからね（苦笑） 白いのはマヨネーズではなく秋川牧園さんのヨーグルトです。 酸味が少なくて美味しいのですよ。 我が家のカレーはしめじ入りです。 身体に良さそうなので何にでも割とキノコを投入します（笑） カレーライスは家庭によってルーが違ったり隠し味が違ったりして個性が出て面白いで すよね！我が家の隠し味は、ニンニク、ショウガ、オイスターソース、お好みソース、 ケチャップ、無添加洋風スープの素です。 鶏ハムを作った後の煮汁を冷凍しておいてそれで煮込むとさらにコク…
今日の料理 本日のつぶやき（いつもの自然派好きの語りです（笑）） 面白イラストみつけました 今日の料理 今日のお昼ご飯はイワシおろし定食を作りました。 え、、、何その料理名・・・って思われましたか？ （私が勝手につけた呼び名です） ちょっと怖いですよね（苦笑） でも、そんな危ない料理ではありませんよ！ 昨日お話ししましたように我が家は今日から備蓄を減らしていくメニュー期間に突入し ました。今日はお買い物には行きましたがいつもの半分以下しか買いませんでした。 そこで登場したのがこの料理です。 もはや料理と呼んではいけないようなメニューですが（笑） イワシの水煮缶（備蓄）の上に大根おろしと青じその…
2月の寒さは芯から冷える 気温は10℃超えているのだけど 12月の同じくらいの気温よりも体感寒く 底冷えと言う表現がぴったり 毎年この時期「気温はそこまで低くないのに不思議」と思っていたのだけど ロシアに暮らす日本人youtuberさんが最近愛知へ里帰りしたVで 「ロシアのマイナス15℃より寒く感じる」 なんと、湿度があるだけ体感はグッと寒いらしいのです 冷気も肌にまとわりつく； 湿度が不快なのは夏だけじゃないのかーと妙に...
今日のお昼ご飯は野菜炒め定食を作りました。 究極に地味ですよね（苦笑） でも、まぁ普通の家庭の食事とはこのようなものではないでしょうか。 後ろの布がクシャッとしているのはご容赦下さい… 昨日、バースデーケーキのキャンドルを付ける際に、キャンドルからキャンドルに火を つけようとしたら蠟が飛び散りました。 極細キャンドルなので思いのほか蝋の滴りが早かった涙 いやーーーーー白なのにーーー！！！ （飛び散った瞬間の心の叫び） 1枚しかない私の撮影用の布が…（100均購入品） よりによってカラフルな蝋が飛び散るという悲しい出来事でした… 撮影までに乾かなかったのでちょっとシワありですが使っています。 野…
今日のお昼ご飯はミートドリアを作りました。 以前作っておいたミートソースを冷凍してあったので解凍してホワイトソースのみ作っ ただけなのでお手軽ランチでした。 ドリアの中のご飯は、炊いたご飯にバターを混ぜただけです。 そしてサラダはこちら、 あ！！！！ 写真を見て今頃昨日の禁断のキュウリの余りの存在を思い出しました。 キュウリ入りサラダ食べたかったのに…涙 悔しい・・・・ 中高年になってからうっかりが増えました。 さっきまで覚えてたのに、、、とかあるあるです。 我が家のサラダの定番ドレッシングは手作りです。 市販品は買わなくなりましたね。 レシピはこちらを参考にさせて頂きました！ 参考レシピ キ…
久しぶりの唐揚げディナー 鶏の唐揚げと牛蒡の唐揚げプレート 年齢とともに唐揚げ率が下がった 油っこいとかじゃないの、油っこくても美味しいものは美味しい じゃ何が原因か・・・。 作るのが、、チョット、汗 ＊焼き締め8寸 松村英治 ＊ガラス小鉢 辻和美 ＊箸置き 安福由美子 最近の冷食事情があまりにも素晴らしすぎて 作らなくなった料理 餃子 焼売 コロッケ 唐揚げ 自分で作ると結構面倒、後始末も、、 最近は...
今日はお昼ご飯にキムチ納豆定食を作りました。 またキムチ？？？ って思われるかもしれませんがしばらく続きますよ（苦笑） 白菜1玉分漬け込んであるので。 キムチ×納豆は発酵食品同士でとてもいい組み合わせだそうです。 腸活ですね！ お味噌汁は昨日の残りをおかずは秋川牧園さんのチキンナゲットとブロッコリー、トマ トです。（もちろんブロッコリーは蒸し器ですよー） おすすめ商品 手作り手作りしつこいから加工品何て食べないんでしょーー！っと思われていることで しょう（苦笑） いやいや、普通に食べます。 でも、買うものはちゃんと選びますよ！ 秋川牧園さんのHPも良かったらご覧になってみてください。 とても丁…
恵方巻を1本丸かじりしたり 豆撒いたりもしないけど 一応7種の具材で海苔巻きは作ります ちょっとだけ気分を楽しむ我が家の節分 大人になると、はしゃがない、騒がない、驚かない 起伏は貧しいのだけど 季節ものが目に入るだけで、本当はちょっと嬉しい 若い頃は、 祭りでも無表情な大人達が不思議で奇妙だったのだけど 最近の自分がまさにソレだった；ショック あの時の大人達も本当はちょっと嬉しかったのね 笑 ワタシのお膳...
今日の料理は、特製茶碗蒸しを作りました！ 特製というと何か特別な美味しそうな食材が入っているかの様に思いますがエビすらはいっておりません（苦笑） しいて言うのなら、節約茶碗蒸しという方がしっくりくるのかもしれません。 材料はこのような感じです！ かまぼこ（お正月の残りを冷凍したもの）、鶏肉（秋川牧園さんのものです）、椎茸、ベビーホタテ、長芋、三つ葉、卵、無添加白だし、カツオだし 母が茶碗蒸しに長芋を入れていたので私も自動的に入れています。 今回はちょっと火の通りが甘かったのかシャキシャキでしたがしっかり火を通すとホク ホクして美味しいのですよ。 出汁は粗削りの鰹節でしっかり目にとって使います。…
今日は三つ葉ちゃんが広島風お好み焼きを作ってくれました！ 三つ葉ちゃんのお好み焼き大好きなんですよ。 週に1回の割合で作ってくれます♪ 私は関西風のお好み焼きしか知らなかったのでこの広島風お好み焼きを食べた時は感動 でした。お店でも食べたことはあるのですが私は三つ葉ちゃんが作ってくれるお好み焼 きが一番好きです！ お好みソースってどうしてあんなに中毒性があるのでしょうね（笑） 1週間くらい経つとそろそろ食べたいなぁ、、とソワソワしてきます。 今日は1週間ぶりで食べられて大満足でした♪ そして私が作ったものはこちら。 何とも地味でしょ（笑） 色味が茶色いですが味はそれなりに美味しいのですよ。 料…
今季の冬は白菜とキャベツが一段と美味しく感じていて ほ「なんだか今年は葉物が美味しく感じない？」 オット「白菜もキャベツも美味しいよな、いつもより出来が良いのかな」 夏に雨が多く 秋にしっかりお日様を浴び 白菜はまた霜が降りるごとに甘さを増すとか 何気なく「暑くて死にそう」だの「急に寒いよ」だの文句ばかり口から出ますが その間も農家の方々は作物に目を配り美味しく育ててくれているんですよねー ちゃっかり美...
群馬クッキングアンバサダーレシピです 最後に群馬県産野菜が当たる アンケートもあります、ぜひご回答くださいね 本日ご紹介するのは 柔らかで味の良い群馬県産アスパラガスと エビのピリ辛の炒め物です 簡単にでき、ご飯もすすむおかずなので ぜひお試しくださいませ～ ＜材料＞ 2 人分 ...
いちごの季節がやってきました。 ホテルのいちごのビュッフェや いちご尽くしのアフタヌーンティーに 行きたいなぁ・・・と思う今日この頃(笑) そんな思いを込めて いちご尽くしのリールを作ってみました いちご尽くしリール → こちらをクリック いちごには、可愛くて美味しいだけじ...
少しだけ寒さが緩んできた福岡 この後寒い日はあるけれど 総じて暖冬と言う事らしい 早くも三寒四温 春の予兆 ＊織部角皿、蝶型小皿 鈴木重孝 ＊九谷焼小皿 文吉窯 ＊箸置き 佐々木好正 1月分の電気ガス料金届いていました まずは電気 福岡市在住 マンション3LDK 電気＋ガスの2人暮らし 2023年1月 421kwh 15621円 (昨年) 2024年1月 310kwh 8479円 111kwhの削減 7142円減額 先月も書いたのだけど この差は...
ここ数日、はてなblogと格闘しています。 本当わからないことだらけ（苦笑） でも、分からないことが分かるようになってくるのってちょっと爽快でもあります。 私は最初から何でもサクサクとできるタイプではないので何かを取り組むときは普通の 人以上に時間がかかってしまいます。何でも卒なくこなせる人が羨ましいなぁといつも 思ったりもしますが、こればっかりは努力でそうなれる訳でもないので自分なりの自分 との付き合い方を見つける方がいいなと考えるようになりました。 そしてできない時にはどっぷり浸かりできるようになるのを自分のペースで楽しむとい う方法に行きついた感じです。 羨ましがってばかりいても何も変わ…
ブログを始めて数日が経って何となくですが使い方が分かってきて普通に記事を書く分には慣れてきました！ 私の拙い文章でも読者登録して下さる方がいらっしゃったり、スターを付けて下さったりと一人で黙々と書く日記よりもブログはそういう所が楽しいですね。 ありがとうございます♪ ブログのカスタマイズの方はちょっと諦めモードに入ってきています（苦笑） やってもやっても反映されない…反映されているのもあるのになぁ。 そんなにもいくつも試して反映されないってことあるのでしょうか… 検索しているとよく出てくる「初心者おすすめカスタマイズ10選」的なものは標準 装備されていると嬉しいのになぁ、、、（無料だから仕方な…
群馬クッキングアンバサダーレシピです 瑞々しい群馬の邑美人白菜と やはり今が旬の牡蠣の合わせ技マーボー 白菜の甘味と牡蠣の旨味がたまりません うろみも嬉しい、寒い日にピッタリのおかずです 冬の旨味がギュッ！～牡蠣と白菜のマーボー ＜材料＞ 2 人分 群馬県産の邑美人白菜 ...
全国的に急冷の日本 例外なく福岡も寒ーーーい 海風がバンバン吹き付ける我が家 深夜には台風なみの暴風 朝起きて室温7℃ 「サブッ」 ＊ガラス浅鉢 末國清吉 キッチン側の小さいベランダに、リサイクルと燃えないゴミのゴミ箱2つ並べているのだけど 暴風で飛び蓋が破損 早朝から寒いベランダで回収作業 涙 「サブーーーーーーーい」ﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ＊銅彩オーバル皿 水野幸一 九州とは言え こんな寒い中、もし停電になっ...
週末お昼 オットのリクエストはナポリタン 昭和の男はナポリタン好き (昭和の女も好きだけど 笑) 当時は街のいたるところにあった喫茶店 もう何年も見かけない 丁寧に淹れたハンドドリップや軽食が外国人観光客にウケているとテレビでみかけたのだけど 残り貴重な喫茶店、、本当頑張って欲しい 近所にあったら通うんだけどな～ ベーコンを切らしていたので 最近ポチった無添加黒豚ソーセージをトッピング ソーセージトッピン...
常備菜をお重に詰めて気分転換 母が作ってくれたお弁当の蓋を開ける時の嬉しさ 高校生の頃自分で作ったお弁当も、友と並んで食べた風景 良い記憶が多いからなのか 食べなれた常備菜でも 嬉しいお昼に変身 「美味しそ」 ＊お重 公長斉小菅 ＊蕎麦猪口 大野香織 ＊箸置き 後藤文夫 福岡名物かしわ飯のお弁当 かしわ飯大きなおむすび 三つ葉 ブロッコリー トマト 新ごぼうの胡麻酢和え 人参しりしり 出汁巻 ワカサギ唐揚げ オッ...
群馬クッキングアンバサダーレシピ 新年最初はアスパラです 我が家のイチオシ！の食べ方のご紹介 超簡単、グリルで焼くだけ しかもグリルはほぼ汚れませーん レシピといってよいのかというほどのレベル おつまみとしても役立ちます ぜひ、お試しくださいませ～ ホクホク旨い！丸ごとアスパ...
昨日のリールに登場したクッキーのレシピです リール(動画)は→ こちらをクリック この度はフォションのイヤージャムを のせていますが、お好みのジャムを たっぷりのせてどうぞ♪ ジャムがかたい時は、一度温めると 扱いやすくなります キラキラ☆宝石のようなジャムクッキー ＜...
お正月で和食三昧 和食でありながら、お米を食べるタイミングが少ない パンならもっと食べるタイミングがない1週間 不思議なもので 粗食の毎日は意外に長続きするけれど ご馳走の毎日には疲れる庶民体質 終盤にかかると 「納豆ご飯食べたい」 「卵サンド食べたい」 素朴な欲求 笑 ＊粉引8寸 鈴木史子 ＊ガラスボウル 鷲塚貴紀 独り言、、 「好きなだけ食べたらよろし、」 納豆に関しては速攻攻略したので 待望の卵...
いつぞやのグラタン 牡蠣が美味しい頃となりました 長ねぎと合わせて熱々をいただきます 美味しくないわけないよね(笑) 牡蠣は皆様ご存じの通り 『海のミルク』と言われるほど栄養豊富 準完全栄養食品などとも呼ばれています 身がぷりぷりとして、貝柱が透明なものが 鮮度も良く美味しく...
去年、受注予約したガラスの器 11月終わりの頃に届いて箱を開けてウットリ 「スーテーキー。」 「お正月から使お～♪」 食器棚で寝かせていました 末國清吉さんのクラック浅鉢 透明度高いガラスに美しくクラックが入っています 写真が下手で美しさが全然出てませんけど；陶器で言う所の貫入現象的に入ったヒビがとてもとても美しい あ、この写真だと少し見える？ 右はやはり末國清吉さんのクラック猪口 今年のお正月は屠蘇も末...
九州の春は早い 暮れあたりから春キャベツ出回ってます 柔らかく、甘く、旨味も強い 1年中食べるキャベツだけど一層強化月間となる 春過ぎるくらいまでキャベ放題 (新語の誕生) ＊銅彩オーバルプレート 水野幸一 ＊ステッチプレート 金井啓(三ツ持啓) ＊カトラリーレスト 奥田章 アンチョビキャベツって本当美味しいよね 食べ始めたら止まらない 我が家のアンチョビキャベツは仕上げに鍋肌チョロりと薄口醤油で香ばしく...
暮れから日本食続きだったので そろそろ油っこいもの欲望 笑 ほ 「そろそろ洋食食べる～？」 オット「そろそろだなー」 ほ 「何食べる？」 オット「ん～～～～～」 考える事しばし ＊プレート フランスアンティーク ＊グラス Time&Style ＊小皿イイホシユミコ 予想はカレー・・・・だったのだけど オット「ハンバーグかな」 ほ 「ハ・・ハンバーグ？オッケー」 ＊オーバルプレート ARABIA eeva 外国人旅行者の...
お正月に使った彩り野菜の残りを刻んで 作ることもできるソースです 市販のローストポークやローストビーフにのせたり チキンソテーやトーストしたバケットにのせても◎ ローストポークとアボカドのサルササラダ さっぱりとした手作りサルサソースは あとがけタバスコで辛みを調整します...
そろそろこんなランチも嬉しいかも・・・ 『カマンベールと生ハムのパスタ』 香り豊かなカマンベールチーズを 牛乳に溶かして、生クリームのように使います あれば白ワインを加えると 更に美味しいチーズソースになります そこに、茹でたパスタと生ハム・青菜を加え 塩・胡椒で仕上げたらできあ...
大掃除も早めに終わってこまごま引き出し整理や小さな断捨離する余裕の暮れ「そうだ、、ワクチンを年内に済ませておこう」思い立ち近所のクリニックに予約して行ってきましたオット「一足先に打って来たけど今回が1番副反応が軽かったよ」安心していたのだけどワタシは接種翌日午後からダウン 汗インフルエンザの初期みたいな感じ、、頭痛と節々や喉の痛み微熱なのだけど結構辛かった～やっと起き上がったらもう30日バタバタとお正...
群馬クッキングアンバサダーレシピです 本日は新しい野菜『アレッタ』のサラダ アレッタはブロッコリーとケールの掛け合わせで 国内で生まれた栄養豊富な野菜です 濃厚な甘さと葉・茎・つぼみ等全て食べられます 特にビタミンKやカロテンが豊富 今日はクミン香るサラダにして まるっと美味...
福岡は寒波が去り 穏やかな日中が戻ってきました 寒波を超えたらひたすら暖冬だそうで 温かいお正月になりそうです 夏の暑さもそうだけど 冬の寒さもなんだか戦ってる気分になります ファイティングポーズで寒さに構える 暖簾に腕押しどころか、挑むだけで消耗 寒いってだけで結構な疲労感； ＊菊唐草楕円皿 清水なおこ 今年最後の電気料金請求額が決定しました 福岡市在住 マンション3LDK 電気＋ガスの2人暮らし 2022年12...
イブイブのステーキストロガノフのソースが残ったので 「ごはんに乗せて食ーべよ～」 やっぱ美味しいですね～ ビーフストロガノフ自体はロシア料理なので 多分ジャガイモやショートパスタに添えるものが本場の食べ方だろうけど ごはんに乗せるのもウマい ごはんとも合うって誰か伝えて欲しい 「美味しいわ～」 ＊サラダボウル 鷲塚貴紀 サラダドレッシング 今キューピーのクリーミー野菜キャロット&オニオンにハ...
群馬クッキングアンバサダーレシピです スイートチリソースが冷蔵庫の残ってるよ～ という方には特に！朗報のレシピです(笑) 群馬県産上州ねぎの甘さとふっくら鶏肉が スイートチリソースと相まって後引くおいしさ マヨネーズと混ぜるだけの簡単ソースなので ぜひお試しくださいませ～ 上州ね...
