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畑の野菜消費にはお漬物にしましょう。
まだ細い、間引いた大根はレモンの甘酢漬けに。 無農薬の穴だらけの白菜は刻んで昆布入れて塩漬けに。 できた漬物は娘たちの所へ。そして次にまた作ってきましょうか・…
#大根甘酢漬け
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