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TH69です。 夕食のメインはしゃぶしゃぶでした。自宅でのしゃぶしゃぶは多分初めてでした。 半額だった北海道交雑種の牛しゃぶしゃぶ肉も美味しかったですが、何と言っても今日のMVPは自作のごまだれでした。作り方はメチャ簡単で、いつものポン酢しょうゆに業務スーパーで買ったトルコの白ごまペーストを適当に混ぜただけです。これが絶品の味わいでした(驚) ポン酢しょうゆとごまだれの両方で食べましたが、断然ごまだれが肉の旨味を引き出して美味しかったです。また、必要かと思っていた砂糖などの甘味はなくても大丈夫でした。 ちなみに家のポン酢しょうゆは「旭ポンズ：丸天天翔ゆずぽん酢：丸天かつお醤油」の割合が「2：3…
今日はおそとランチの日でした。 会社の近くのはまじまさんです。 以前紹介しましたね。 ぶり丼目当てで言ったのですが、シーズンが終わってたぽい。 今日は、びんとろごま丼をいただきました。 ゴマダレが濃厚でクリーミーでとっても美味しいです。 びんとろは、ごまだれが絡んで身は柔ら...
パート先の先輩と1時間以上長電話してしまった。内容は ほとんどが大ボスへの不満人の悪口はいけないと思いつつも ついついね・・人の悪口いうと自分の運気も下がるら…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_午後から関西でも雷を伴う激しい雨が降りました。九州地方の大雨で、生産者の方にも被害が出ていて、明日から福岡方面に出張予定だった社員は出張を取り止めた。現地の被害は大変なようで
昨日知り合いとステーキガストでお昼を食べたとき、珍しい組み合わせとして「ポテトサラダにゴマダレ＋辛子」なるものを教えてもらいました。元ネタはポテトサラダを作る時に予めゴマダレと辛子を混ぜるようなのですが、ガストのサラダバーで知り合いが試したところ、辛子が多すぎたとのことでした。私はあいにくカレーを2皿食べたあとだったため試すことはできなかったのですが、失敗が怖くてうちでも試す勇気はありません。...
こんにちは 昨日の雨は冷たかったです 今日は晴れてはいますが気温が低く外に出ると指先がキンキンに冷えて痛いです 風がないのがせめてもの救いです 冬には鍋にもよく活躍するゴマダレの期限が少し過ぎ
おはようございます(*^▽^*)曇り空の関西です☁昨日は、あちこちでゲリラ豪雨で、小さな河川の氾濫で被害が出ていたようです。今日も昨日同様にゲリラ豪雨や雹が降ったり、雷雨がある予報です。どうぞ気を付けて下さい。また、コロナウィルスも感染力が猛威を奮っています。
