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鯛とろろ昆布締めと(株)みいの寿「純米吟醸+14大辛口」
鯛の「とろろ昆布締め」を作ってみました。 鯛の刺身を白だしに30分ほど浸した後、水気を切ってから「とろろ昆布」をまぶしたものです。淡白な白身の刺身にとろろ昆…
#とろろ昆布締め
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美しき天然
真鯛のとろろ昆布締めを再利用する
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