7/20 豚こま生姜焼き弁当～レンチン茄子で作り置き

今日は一旦猛暑から解放のようです今日のお弁当。・豚こまと玉ねぎで生姜焼き・茄子のポン酢作り置き・ゆでたまご、ミニトマト、冷凍ブロッコリー卵焼きよりもゆでたまごのほうが食べごたえがあるように思います茄子があったので、縦割りにして皮目に切り目を入れて、表面にサラダ油をまぶして、レンチンしたものを味ぽんとみじんネギ、にんにくしょうがで保存容器に作り置き。冷やして味がしみた頃にビールのつまみにしよう…土曜...

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