スープと味噌汁、お吸い物、土井善晴

突然ですが、スープと味噌汁、お吸い物の違いについてw。 これら全てはそれぞれ目的、趣旨が違うもののような気がします。 同じ「汁モノ」と、ひとくくりにはできても、細かく見れば目的、その使い方が違うとアタシには思えてならない。 まずスープというのは洋食の食事の前のまずは腹ごなしです。 スープで空いたお腹を慣らせてからメインのお料理をいただく。 あんまりお腹が空いているとお料理がロクに味わえないというわ...

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太打ち田舎そばで年越し～♪

一昨年末はいつも通りの田舎そばでの年越しでしたが昨年末は銀婚式の記念旅行の帰り、白川郷で早々に買っておいた田舎そばで年越し〜  シンプルに盛りそばでいつも通り…

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