スープと味噌汁、お吸い物、土井善晴
突然ですが、スープと味噌汁、お吸い物の違いについてw。 これら全てはそれぞれ目的、趣旨が違うもののような気がします。 同じ「汁モノ」と、ひとくくりにはできても、細かく見れば目的、その使い方が違うとアタシには思えてならない。 まずスープというのは洋食の食事の前のまずは腹ごなしです。 スープで空いたお腹を慣らせてからメインのお料理をいただく。 あんまりお腹が空いているとお料理がロクに味わえないというわ...
2023/01/21 22:05
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#お吸い物の素
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