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忙しくて行けなかった池袋パン祭りの最終日に滑り込みで参戦しました。 お目当てのパンは決まっているのでささっと回ります。最終日なので売り切れかと心配でしたが行列もそれほどでなく購入できました。買ってみたかったのは京都のパン屋さん梅鶯堂
固くなった干し柿の戻し方。干からびた干し柿がふっくら柔らかに。干し柿パン。柿パン。
久しぶりの雨、恵みの雨に感謝でした。 毎日カラカラの畑に、タンクに水を入れて畑まで運ぶのが重くて大変でした。 この雨で畑のタンクにも雨が溜まったはず。 たまには雨も降ってくれないと困りますよね。 さて干し柿が出来上がりました。 吊るしてから2週間、寒くならなかったけど大丈夫でした。 というかちょっと干しすぎてしまいました。 小さい柿とかは特にかちかち固くなっています。 2日早くとりこめばちょうどいい感じでした。 夫ももう取った方がいいぞと言っていました。 でも脚立に乗らないと取れないのです。 怖さと面倒くささにそのままにしていました。 (夫が早く取ってくれたらよかったのにーー) 結局夫が休みの…