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製水器が流行ったり空気清浄機が流行ったりしたが、その間隙をぬって 空気そのもの・水そのものにも凝ったことがあった。 三宮に温泉が湧くとはね。。。 夫はお金…
神戸に古くからあるお店ににしむら珈琲店があります。北野坂店スタバのような今風のカフェではなく昔(昭和)の雰囲気が残るお店です。美味しい🍰と☕をお喋りをしながら或いは一人でマッタリと楽しむ。いつもケーキセットを注文します。マロンパイのケーキでいただきました。
【灘五郷❹】西宮郷 アンリ・シャルパンティエ 工場直営サロンと宮水庭園近くの星乃珈琲 ところでマドレーヌとフィナンシェってどこが違うの?
今回ご紹介するのは、灘五郷の東から2つ目の西宮郷、宮水の採れるお酒造りには大変重要な場所にあるカフェ2選です。…
兵庫県西宮市にある酒蔵通り。 酒蔵通りは阪神電車の今津駅から西宮駅にかけての南側にあり、日本酒メーカーの工場が集中しています。 灘五郷と呼ばれるうちの西宮郷、今津郷にあたります。 家ではお酒はほとんど飲まないのですが、工場はお酒に関わらず、どの分野でも興味ありますので、ぶらぶら散策してみます。 今津駅から国道43号線を越え、少し歩くと大きな日本盛の工場があります。 こちらは黒松白鷹で知られる白鷹酒造の工場。 お酒造りに水が欠かせません。宮水と呼ばれていますが、六甲山から流れてくる伏流水を組み上げる井戸が集中するエリアがあります。 各メーカー、自社の井戸を持っています。 写真は白鹿酒造の井戸のよ…