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先に炒め物を作っておいて、あとから卵と一緒に炒めるので卵がふわふわに仕上がります。炒め物が余った時のリメイクレシピにも。ザーサイ入り中華風卵炒め【 材料 : …
火曜日の話になりますが、『ラヴィット!』OPコーナーで披露された舘様クッキング。今週のOPは視聴者からのリクエストに応える企画をやっていて、館様には「簡単に作れるお弁当メニュー」のオーダーです。 リアタイではちょうど出勤準備も佳境に入る時間帯。洗面台でドライヤーを髪に当てつつ、時折ちらちらチェックするくらいしか時間にも心にも余裕がなく💦でもチラ見程度でも、「へぇ〜。材料も家にあるものでできて簡単そうなのに美味しそ〜。」っていう好印象を抱いたんです。 いかん、そんなことより早く会社に行かないと! 夕方、帰宅して「さて、晩ごはんはなに作ろうか?」と冷蔵庫を開けながら考えて…あ、そうか…近所の和牛専…
今日の、ランチ 兼 夕ごはんです。白菜と玉ねぎと人参と豚肉を大量に炊いてあったものを今回は味噌汁にしました。(前回はミルクシチューふう)あと一回分あります...
6/6 とり味噌にんにく焼き弁当~週末のお昼に温かいつけそば
今週も始まりました今日のお弁当。・とりももの味噌にんにく漬け焼き・ピーマン卵炒め・エビ寄せフライ、ミニトマト週明け限定旦那分には、夕べ揚げておいた白身魚フライをプラス。味噌にんにく漬け焼きはとりももを2cm角くらいに切ってから、みそ、酒、オリゴ糖、チューブのにんにくに絡めて一晩置いたもの。仕上げに大葉を、と思ったんだけど、朝から雨で外に取りにいくのが面倒だったのでやめました(´Д`)出不精なので、、週...
菜花・若布玉子炒め はんぺん・味醂・バター各少々もやし酢和え実家サニーレタス弓削瓢柑雑穀米(玄米も少し)若布は具材であり調味料でもあり。はんぺんは潰して、具材ではなく味付けの為です。菜花はレンチンしてから炒めました。そう、「炒めました」。久々に……数カ月振りに、フライパン使いました。ええ、勿論ガスで。炒めました、ちゃんと。冬の間はガス台節約のためレンジ・オーブン・トースターを利用(炊飯除く)していた...
雨続きですね、、今日のお弁当。・かまぼこ卵炒め・ピーマンとぶたこま炒め(自家冷食)・ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分には、からあげ(自家冷食)と牛カルビマヨ(冷食)をプラス。土曜日、前売り券を買っていたゴールデンカムイ展に行ってきました!水道橋の東口から白山通りを歩いて、東京ドームシティ Gallery AaMo へ11:00からで、10:30に着いたんだけど、もう並んでました中は、数々の原画がキャラやスト...