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ジャークチキンみたいなものを作ったら、めっちゃおいしかった！
カリブ海の島国ジャマイカの郷土料理にジャークチキンというものがあるそうです。 ちょっと興味があったので作ってみることにしました。 スパイスをそろえるのが困難だったので、少し変えて作ったジャークチキンもどきの紹介です。
6/6 とり味噌にんにく焼き弁当～週末のお昼に温かいつけそば
今週も始まりました今日のお弁当。・とりももの味噌にんにく漬け焼き・ピーマン卵炒め・エビ寄せフライ、ミニトマト週明け限定旦那分には、夕べ揚げておいた白身魚フライをプラス。味噌にんにく漬け焼きはとりももを2cm角くらいに切ってから、みそ、酒、オリゴ糖、チューブのにんにくに絡めて一晩置いたもの。仕上げに大葉を、と思ったんだけど、朝から雨で外に取りにいくのが面倒だったのでやめました(´Д｀)出不精なので、、週...
