深大寺そばにも歴史あり

深大寺は「深大寺そば」がご当地グルメとして有名で、参道や門前には「深大寺そば」を提供する飲食店がずらりと軒を連ねています。江戸時代には深大寺城周辺の農家約300軒のうちほとんどが裏作でそばの実を栽培していたと記されています。深大寺そばの歴史については諸説ありますが、江戸時代に浮岳山 昌楽院 深大寺(→東京都調布市深大寺元町5丁目)の庫裏の畑で栽培され、参拝者に蕎麦を供したのが始まりと伝わります。深大寺そば...

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