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こんにちは。 今年もやってきました、栗の季節🌰 昨年に引き続き今年もいただきました。 栗がやってきたということは、栗の皮むきを行わなければ! 昨年の様子↓ chippocket.hatenablog.com 昨年の反省点を改善して、今年こそ✊ うまくできるかな⁉ 今年も電気圧力鍋で栗の皮むきを行いました! 昨年との違い 皮むきスタート 1. 栗の上の部分を、包丁で十字に切り込みを入れる 2. 鍋に栗を入れて、水をかぶるくらい入れる 3. 圧力1,1分にセットして調理スタート 4. 圧力ピンが下がったら、ひたすら皮をむく できました まとめ
昨夜の夕食。残り物の片付けいろいろ。卵がダブついているので、ニラ玉を。鶏モモ肉の残りと。こんにゃくは賞味期限ギリギリ、さつま揚げとしし唐と。いや~暑かったですね。こちら房総も最高気温33度でした。過去一番遅い真夏日! ここに記録として残しておきます。でも、おそらく今後は、年々記録を更新していくでしょう。来年あたりは、10月にも30度超えがあるかも…。夕方、まだ暑い中、重い腰を上げて買い物に行ってきました...
不思議なもので、 お天気によって その日の活動が 心持ちが 全然違う気がします。 Contents雨の日突然やる気喪失そういう日もあっていいとは思います・・けど・・・好きではない栗の皮むきを 簡単にペロリとむけるか実験お ...
こんにちは。 今年も栗の季節がやってまいりました🌰 我が家も先月栗をいただいて、冷凍保存していました。 ただ冷凍室のスペースをかなり取るので、他の食材が入らない💦 なので早く皮むきをしておきたい! いろんな方法がありますが、私は電気圧力鍋で行います。 昨年もやりました↓ chippocket.hatenablog.com 昨年の反省点をふまえて、改善して行うことにしました。 今年も電気圧力鍋で栗の皮むきです! 皮むきのやり方 1.冷凍保存していた栗を流水解凍する 2.栗の上の部分を包丁で十字に切り込みを入れる 3.鍋に栗とひたひたの水を入れる 4.圧力1、1分にセットして、調理スタート 5.圧…