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ローマフィウミチーノ空港に到着しました。いやぁ、ツアーは楽ですね。入国手続き後、すぐにお迎えのバスに乗って添乗員さんの案内を聞きながらあっと言う間...
柴ちゃん、外耳炎で病院へ行く2 思ったよりも長引いています…毎日ご飯
先日、6日分の外耳炎の薬が無くなったので、再び病院へ行ってきました。 外耳炎のお話はこちら boccadileone.hatenablog.com 病院の前にちょっと遠くまでお散歩。 あと30分で雷雨の予報そしてあと30分で公園の駐車場が閉まっちゃう!早く、早く、急いで!!! せっかく遠くまでお散歩に来たのに急かしてしまって悪かったなーあと2分で駐車場が閉まっちゃう! 病院 大好きな先生に会えるとお祭り騒ぎの柴ちゃんそれでもちゃんとお座りが出来てとってもお利口さんだね! 実は、しっぽは吹っ飛びそうなくらいブンブン振っている❢❢❢ 私にはこんなにしっぽを振ってくれたことないよー😭 しっぽってこん…
ベランダのハーブの整理をしています。 今年の春だったか昨年の秋だったか、ちゃんと剪定?しなかったのでベランダのセージがあまり成長しませんでした。 なので夏の間はほとんどセージの恩恵がありませんでした⤵ 現在はばっさり切り、切ったセージでえび団子のサルティンボッカを作りました。 これは1年ほど前に「世界まる見えテレビ特捜部」を見ていて、その中でアメリカのテレビ番組「世界で一番料理下手による料理コンテスト」のようなものをやっていて、テーマが「海老のサルティンボッカ」だったのです。 「海老でサルティンボッカを作るんだー。やってみよう〜⤴」と思い、1年経過してしまいました💦 番組で使っていたような大き…
私が作る晩ごはんではリピ率とっても高いマグロのサルティンボッカ マグロも生ハムも当然そのまま食べられるからさっと火を通すだけでいいし、週末ワインに合うし 言…
リストランテ ピッツエリア La Baia(ラ バイア)トリコローレパスタ サルティンボッカ パンナコッタ 11
イタリア、ローマの、サルデーニャ通りにあった、リストランテ ピッツエリア La Baia(ラ バイア)です。スペイン広場トリニタ・ディ・モンティ教会 バルカッチャの噴水を見ていたら、イタリア人ツアーガイドの勘違いで、スペイン階段を全力疾走で駆け上がるハメになるとい
昨年の話ですが、、、ブログでこちらを見て~~~『秋に飲みたいワインと簡単おつまみ<ENOTECAonline>』Norikostyle Homecooking…
「サルティンボッカ」です。ローマの郷土料理で「口に飛び込んでくる」という意味でパパッと作れて、その名の通り口に飛び込んでくくるように美味しい料理です。肉と...