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今日の夕食 よく見ると・・・ 畑のものが あちこちに・・・ 普段 なにげなく食べている 我が家の食事・・・ よく見ると・・・ 畑のもの 結構 あります 試しに・・・ 今日の夕食 写真に撮ってみました こんな 感じ・・・です まずは ほうれん草のお浸し ほうれん草 畑から採ってきて 茹でたものに 麺つゆとすりごま まぶしています 次は マカロニグラタン ↑ これを使った 楽々グラタン タマネギとブロッコリーだけは 自家製 いっぱい 作った残りなので 今日は少なめ・・・ 次は 具だくさん かす汁 大根だけは 畑から 次は イワシの梅煮 イワシは 代表的な 青魚! 中性脂肪を下げるので なるべく 積…
お嬢から「滋味ごはんを作ってください」というリクエストがあって「滋味ごはんってどんなの?」と尋ねたら「ごはんとお汁とお魚とお煮しめ」とのこと!彼女は、この...
叔父からイワシを沢山もらったので 圧力鍋でイワシの梅煮を作った。 【 材料 】 イワシ20匹・生姜一欠片・梅干し10個 【 煮汁 】 水1リットル・醤油200cc・みりん200cc・酒200cc・砂糖200g 圧力鍋の蓋を
2月3日は節分です。節分と言えば、恵方巻・豆まきが一般的ですね!実は他にもいわしを食べることで体の中の邪気を追い払うという習わしもあります。ですので、節分の日の夕飯はいわしを使った献立をしたいところ!今回はマイヤーのレンジ圧力鍋でつくる超簡