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薬膳・・・毒出しごはん！お手本は､またしても図書館から借りてきたお料理本です。なんとなく体調がすぐれない身体が重く感じる毒が溜まっているからかもしれないそ...
お魚売り場で「あんこう」見つけました。「身肉」「肝」「あら」と3種類のパックを買いました。まずは全部をざるに入れて､強めに塩ふってしばらくおきます。大量の...
近所のHさんから、大根をたくさんちょうだいしました。たまたまスーパーでブランド豚の「スペアリブ」が安売りだったのでそれと昆布を一緒に煮ました。皆さますでに...
お嬢から「滋味ごはんを作ってください」というリクエストがあって「滋味ごはんってどんなの？」と尋ねたら「ごはんとお汁とお魚とお煮しめ」とのこと！彼女は、この...
