「あんこう煮」とお誕生日の「洋梨のタルト」

お魚売り場で「あんこう」見つけました。「身肉」「肝」「あら」と3種類のパックを買いました。まずは全部をざるに入れて､強めに塩ふってしばらくおきます。大量の...

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