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のせるだけ超簡単!!甘口白ワインに合うシャインマスカットタルトの作り方
ワインブログ第2回目は、前回のおたるナイヤガラにちなんで甘口白ワインに合うデザートレシピを紹介したいと思います。 今回はのせるだけ超簡単！！シャインマスカットタルトの作り方です♪ 材料はこちら↓↓ マスカットの乾燥防止＆つや出し用にゼラチン
ワインブログ開設第1回目は、私がワインにハマるきっかけになった銘柄『おたるナイヤガラ』について紹介したいと思います。 ◆ワイン名：おたるナイヤガラ（白） ◆産地(地方・地域など)：北海道 ◆ぶどうの品種：ナイヤガラ ナイヤガラの特徴：北日本
昨日は姉の病院へのアッシーをして、その後道の駅まで行った。 道の駅も秋模様である。 秋一番の風景としては、蜂の子が出ていた。 地バチは勿論、オオスズメバチの鉢の子も売られている。 早く取り出さないと、孵化して蜂に刺されるそうだ。 こんなものも食べてしまうのだから、人間は恐ろしい。 地バチの蜂の子は「蜂の子ご飯」にしても美味しいという。 私は食べたことは無い。 長野県は、この他に蝗、ザザ虫、蚕の蛹なども食べる。 蝗は私も幼い頃によく食べた。 葡萄はまだ出ていて「ナイヤガラ」が瑞々しくて美味しそうだった。 もう、あっという間に1房食べてしまったのだが、8房入って1300円。 シャインマスカットや長…
今朝は午後から雨の予想で、空気が重い。 昨日は松川町の温泉に行ってきて、お土産に道に落ちていた花桃の実を3個拾ってきた。 会社の庭に埋めたが、さて芽が出るか。 でも、ちょっと楽しみだ。 帰り道では道の駅でイチジクを買った。4個入りで250円。 もう家の近くのスーパーではイチジクは出てこないので、ちょっと嬉しい。 そして、葡萄のナイヤガラが出ていた。 www.kudamononavi.com ナイヤガラは葡萄酒用の品種なのだが、香りが良く甘くて美味しい。 でも、種が有るのと、皮が食べられないので、最近はあまり人気は無い。 だから市場にもあまり出ないのだ。 でも、お安いし、美味しいし、とてもお勧め…
