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ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日、分量を間違えた甘酒杏仁豆腐今度は杏仁の香り良く出来ました甘酒杏仁豆腐の作り方 …
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。「発酵食品で毎日コツコツ元気とキレイ」づくりダイエットしたいけど甘い物は食べたい。うんうん。分かるよ〜。わたしもそうだもん。「ダイエットは明日から」って言って何回スイーツ食べたことか笑じゃあさ、この甘酒パンナコッタ
超簡単お手軽【甘酒メーカーで作る自家製発酵食品】で腸内環境アップ
無理をせずに簡単に腸活をしたい!結局腸が9割。 『全身の健康の9割は腸と関係している』など、腸が健康の鍵を握っているようです。 夫の病気の原因も、腸と関係がありそうです。 簡単に作れて、効果的な腸活はないかな~~~ 何がいいかな?? やはり
飲む点滴といわれる甘酒ですが、ホームベーカリーで簡単に作ることができます。今回は、自家製甘酒の作り方について、ご紹介します。麹甘酒について甘酒には、”米麹”や”酒粕”を使ったものがありますが、今回は米麹を使った麹甘酒についてです。米麹を発酵
砂糖不使用。糀甘酒で作る和風豆花(トウファ)のレシピ・作り方
砂糖不使用、糀甘酒で作る豆花(トウファ)のレシピ・作り方を紹介します。米と糀、豆乳の自然な甘味を堪能できます。糀甘酒は粒感のあるものを使用すると、粒々感も楽しめます。糀甘酒をたくさん使用するので、大量消費にもおすすめです。おうちカフェを楽しんでみませんか?
みやここうじ ずっと気になってた、このみやここうじ一度どんなものかどうやって使うものなのか興味があったので雨降りの1日休み、心持が気長でのんびりした日を狙って甘酒に挑戦裏面に記載してある作り作りました(おかゆVr.) 出来上がって見た目はお粥がゆるくなったとろとろ状の甘ざっけっぽい感じ味はどうでしょうか。。。と味見あ・甘い!!(想像していたよりも甘い)麹の糖化作用で、お米のデンプンが糖になるらしいここまで甘くなるもんだとは知らなんだとちょっと感動と同時に、白ごはんが糖質であることを、五感で再確認しましたこんな甘くなるんだったら食べすぎればそりゃ太ったり血糖値上がるわなと。oO 500mlくらいは、そのまま飲む用に冷蔵保存残りはアルミタッパーにいれて冷凍庫でシャリシャリのグラニテ状にして保存アイスみたいに食...料理したもの
「なめこ汁と甘酒と登山と」奥高尾縦走をやると景信山と小仏城山の頂上が広く、多くのテーブルと椅子があり、売店では色々と売っていて大賑わいだ。前回は小仏城山でなめ…
初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日のおやつは 甘酒かぼちゃプリン でした ^ - ^ レシピはこちらで 作らせていただきました↓ www.futari-gohan.jp 9月は毎日 運動会の練習があり、 さすがに ヘトヘトな様子のスー子さん。 本番も近いので、 元気が出そうな おやつにしました ^ - ^ 「飲む点滴」とも言われる 甘酒ですが、 スー子さんは、かなり苦手。 つぶつぶ感ともったりした甘みが苦手。 レシピの 自家製甘酒は 市販のストレート甘酒を使い、 お米のつぶつぶが 完全に…
手作り【甘麹(甘酒の原料)】を使って料理やデザートを作ってみました!美味しかったものをご紹介
こんにちは。 いつもブックマーク、温かいコメントを下さる皆さま、ありがとうございます! 励みになります。 前回のブログでは、ヨーグルトメーカーを使って甘麹(甘酒の原料)を作ったお話をさせていただきました。 mamatomo-zero.com 2種類の方法で、たっぷり甘麹が作れたので、そのまま食べたり、豆乳等で割って飲んだりするだけではなく、料理やデザートにも使ってみましたよ。 その中で美味しかったものをご紹介します! *ここでご紹介した料理やデザートは、市販の濃縮甘酒でもできます! まずは定番の煮物(砂糖の代わりに) 卵焼きは絶品!!! 塩麴と甘麹を合わせて肉を漬け込んだら タレやドレッシング…